７月３１日金曜 焼きラーメン

明日から８月。

やっと　梅雨が明けたそうです。





お昼に九州土産の「博多ラーメン」を食べようと

企んでいたのですが・・・

なんせ　暑い！


お昼の気温　３３度

食べるだけならいいけど・・・

作るのが　ツライ

で　急遽　メニュー変更


焼きラーメン

麺をサッと茹でて　野菜と炒め

ラーメンのスープで味付け。

野菜もイッパイいれるので

冷蔵庫も片付くし・・・（本当の目的はそれか？？）



塩キュウリと煮卵。

７月３１日金曜 「黄美桃」を貰った！

昨日　おすそ分けで桃を頂きました。

「黄美桃」というらしいです。

（間違ってたらスミマセン）

よく熟れてるらしく　一個あるだけで部屋の中が

桃の香りでイッパイです。



たぶん　高級品でしょうけど・・・

美味しいうちに　早速頂きました。



綺麗な色です。

メチャ甘いです。これぞ！！桃！！

あ～あ　もう他の桃は食べられないかも・・・

本当に美味しいものだと　少しの量でも

満足するものですね～

皮をむいて　もう一時間くらい経つけど

まだ手に桃の移り香が・・・



今朝の　メインは桃なので

バナナ半分・塩キュウリ・プチトマト

バタートースト半分。

７月３０日木曜 ちょっとワビシイ晩ごはん

先週から持病の　メニエル病の症状がでて

結構　辛かったです。

仕事もやっと普通に戻りつつあるので

少しづつ回復してくると　思います。

今夜は無理せずに・・・



普通？

豚ヒレっぽい串揚げ。大葉添え。

まあ～これは　普通のおかず。


ちょっとワビシイ？

焼きそばと　お好み焼きのハーフ

お好み焼きは　エビがタップリでした。

粉物食べたかったのです。


かなりワビシイ？

魚の甘酢あん弁当。

出来合いのものばかりだと

ワビシイ？かもしれないけど

外食するのもシンドイ時には

とっても有難いです。

しかも　どれも丁寧に作ってくれてます。

サニーマートさん　有難う

７月２９日水曜 ちらし寿司（頂き物）

昨日は　帰りが遅くなったので

あっ・・・モチロン！　仕事です。

うそっぽいけど　本当です。

昨日貰ってた　ちらし寿しがあったので

レンジでチンして　今日の晩ごはんにしました。



炒り卵と刻み海苔をかけてみました。

チン　すると　お酢が戻るので美味しくなりますよね～




キュウリと大葉のお酢の物。

さすがに　コレだけは作りました。

大葉も無農薬のものを貰いました


お吸い物のかわり？？

カップのお蕎麦です。お湯を入れただけ。

おネギでも刻んだらヨカッタですね

７月２７日月曜 「カレーの壺」の三姉妹？

数年前　徳島のあるお店で

見つけた「カレーの壺」

美味しかったので　一年後に又行ってみたら・・・

お店が　　　無かった！！

それからずーっと　「カレーの壺」を　探してたんだけど　

やっと発見！！

「こだわりコープ」さんにありました


三姉妹？

カレースパイスがペースト状で詰まってます。

チョッとずつ辛さの違いがあるそうです。

なぜ？三姉妹かというと

パッケージに　女性が書かれてるから～（なんてこったい）


豚肉のカレー炒め

一番辛い「チキン」を使ってみました。が・・・

ペーストの量をケチったせいか　あんまり辛くないです

でも　スパイシーな香りはさすが！！

玉葱とピーマンも一緒に炒めました。

あ・・・申しおくれました。

「カレーの壺」は　スリランカカレーです。


ねばソーメン

ご飯がチョッと少なめだったので

ソーメンを湯がきました。

昨夜のオクラ納豆をのせて

ねばねばソーメンです。

ほかには　常備菜の面々。

７月２７日月曜 久しぶりのお弁当

やっぱり　晩ご飯をちゃんと作ると

お弁当もちゃんと作れるんだね～




と・・・いっても

昨夜のメニューと同じものを

お弁当に詰めただけ。

５分もかからず　出来上がり

　　
　　＠ナス・インゲン・人参の炒め煮

　　＠鶏の唐揚

　　＠ゴーヤのお浸し

ご飯の上に　梅干と

ちりめん山椒風ふりかけ。

この「ふりかけ」ソフトタイプで　なかなか美味しい。

山椒の香りがチョッと弱いけど

一袋１０５円にしては　上出来です。

７月２７日日曜 鶏＆鰯の唐揚げ定食

久しぶりに　晩ごはんを作ったきがする～～


メイン？

鶏の唐揚。

鰯は釣り好きの人から貰った　干物です。

少量の油で焼くと　簡単で美味しいです。

ガス台に付いてる　魚焼きグリルだと

後片付けが　ちょっと大変。


お味噌汁

これがないと　定食とはいえない！

具はキャベツとシメジ




オクラ納豆。ネバネバで～す


炒め煮

ナス・人参・インゲン豆の炒め煮




ゴーヤのお浸し


予は　満足じゃ～

７月２５日土曜 「たい夢」のたい焼き

お休みの日は

何故か？　甘いものを食べたくなります。

ちょうど通りみちにあった

「たい夢」で　たい焼きを買ってきました。

実は前々から　一度食べてみたかったんだ～～




ワタシの前には　二組待ってました。

５分くらい待って　出来たて　熱々をゲットだぜ！




上から

　　焙煎カレー（季節限定）

　　カスタードクリーム（白い粉が付いてる）

　　粒あん　　（定番）


一個が　かなり大きめ

餡子もずっしり入ってます。


もう　晩ごはんは食べられないかも～～

７月２５日土曜 たも屋のうどん

午前中　お出かけすると　すぐ

物凄い　雨。

途中道の角ごとに　車が停車して

様子を伺ってる・・・くらいの大降り。

一時間くらいで　小降りになったので

ほっと　ひと安心。　


お昼直前　

潮江　「たも屋」の前を通り過ぎると・・・

あら～珍しい～～駐車場が空いてる


かけ大

揚げたて　カニコロッケと竹輪天


ひやひや小

っていっても　写真じゃ違いがわかりませんね～

このほかにお寿しも食べたのですが・・・

写真を撮るの忘れてました


今日は

麺も御出汁も今までと違ってました。

夏になったので　変えた？？

ワタシ的には　春野で開店したばかりの時の

スッキリ系煮干しの出しが

讃岐うどん　らしくて好きだったなぁ～～

７月２５日土曜 清貧？の朝食

豪雨で被害が出てますね～

お見舞い申し上げます。

高知では　最近こそ大きな災害は　ありませんが・・

１０年に一度くらいは　豪雨や台風で大変な被害が出ます。

でも　ご先祖様たちは　そういった災害を

いろんな知恵と経験で乗り越えてきたんですね～

自然に勝負を挑むのではなく

共存していく知恵が今一番必要なのかな～って思います。


打って変わって　卑近な話題。

休日の朝ごはん



用事があって出かけるので　超簡単に・・

　　＠カフェオレ

　　＠水出し緑茶

　　＠バナナ

このバナナが美味しいの

無農薬・有機栽培で

身がすごくしっかりしてて、まだ熟れてないかな？

と思っても　スゴク　甘いの～

今　ハマッてます。

お値段はちょい高めです！　が　手間と労力を考えると

仕方ないのかな・・・。

７月２４日金曜 焼き鯖

夕方から　雨がポツポツ。

いつになったら　梅雨明け？？

もうすぐ　７月終わっちゃうよ～～


焼き鯖

雨の降り始めたスーパーでは・・・

生鮮食品の　半額シールを貼る時間が

若干　早いような気がします。

そういう　ラッキーな　鯖ちゃんです

塩・胡椒して　フライパンで焼きました。

食べる時に　ウスターソースをかけて（合うんだ！これが！！）




新鮮なオクラを貰ったので　生のままスライス

オカカと出し醤油で

ぐるぐる混ぜて　ネバネバさせて　ご飯に乗せて頂きます。

冷奴

胡麻ドレで　コクを出してっと・・


松前漬け

ご飯の友「松前漬け」

数の子も入ってます。

お高いですが・・・美味しいです

７月２３日木曜 きびなごの南蛮漬け

昨日とは打って変わって　いい天気。

暑いけど・・日陰は気持ちよかった～


きびなごの南蛮漬け

冷凍ものです。が・・・

骨まで　柔らかくて　

甘さも酸っぱさもちょうどイイ～

疲れた身体に浸みこむ浸みこむ。




グラタン

急に　グラタンを食べたくなって　冷凍物を　チン！！

久々に食べるホワイトソースも　浸みこむ　浸みこむ。


全容

昨日からの　残り物たちと一緒に・・・

７月２２日水曜 ゴーヤと厚揚げのナンプラー炒め

日食　見えました？


ワタシは職場の玄関から　見てました。

丁度　薄い雲がかかってて　肉眼で見てしまいました

薄暗くなって　なぜか　シーンとしてる・・・

三日月？のお日様をみるのに夢中で　後で気が付いたけど

公園の　蝉と小鳥・鳩が　まったく鳴いてなかった。

昔の人は　さぞかし不安だった　だろう～～

さてさて　宇宙はともかく　晩ごはん。

ゴーヤ炒め

昨日おばあちゃんちでもらったゴーヤを早速調理。

厚揚げと炒めました。　味付けは

塩コショウと最後にナンプラーをタラッ～

ゴーヤとナンプラーは　合います！


サラダ

ただのサラダではありません。

牛肉のタタキサラダです。（安売りしてた・・）

千切りのレタス・キュウリ・水菜・トマト

味付けは　ポン酢です。

シュウマイ


枝豆

冷凍物です。

７月２１日火曜 小僧寿し祭り・・

ご飯を作る　気力・体力ともに激減してる日には・・・

「祭り」が開催されます。

そうです！！　小僧寿し祭り（たまに　ホカ亭祭りもアリ！）


キングにぎり

沢山入ってるから　キング？

これで　￥６９０にゃり～　やす～～

いま数えたら　１６個も入ってる　お得です。


細まき

必ず買います。

この三色のバランス＆食感が　好き！




バッテラ

サバ好きとしては　はずせない。

どうだ！この照り。


ソーメン

お吸い物の代わりです。


今日は汁物を作るのもシンドかった～


えっ・・今？

お寿しを食べてかなり元気になりました。

単に　お腹空いてただけ？？？

７月２０日月曜 本物には かなわない・・・

今日は　オバアチャンちへ寄ってました。

ココには狭いけど、本物の畑があります。


畑のゴーヤ

しまか農園？より　一月くらい後で植えたらしい・・・

完全に負けてます

大きいほうは　３０センチくらいあります。

こんなのが　４本くらいぶら下がってた～

もう数回収穫して　ご近所にも配ったそうです。

やっぱり・・本物の畑には　かなわない。



失意の焼飯

昨日の食材がいっぱい残ってたので

今夜も　豚キムチゴーヤ焼飯。

焼飯だと　３日続いてもＯＫ！！




卵豆腐　プチトマト添え




カリフラワーのピクルス

干し人参のピクルスと一緒に～