「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

6がつ28日 土曜 オクラのカレー炒め

2008-06-28 21:38:21 | 晩ごはん


先日 「はなまるマーケット」で放送してた レシピにチャレンジ

  @オクラのカレー炒め
    ジャガイモ・トマト・キャベツを切って炒め
    塩・胡椒・カレー粉・バター・唐辛子で味付け
    最後に切った 生のオクラを入れて出来上がり。

 う~ん 不味くはないぞー
 でも・・トビッキリ 美味くもないぞー。安いカレー粉が良くなかったのか?
 短時間でできるのが 有難いので ちょっとづつ 味を変えていこう~

  @トンカツ  チンしただけ・・

  @ゴーヤーのおひたし

  @サツマイモと胡瓜のマヨサラダ

いよいよ 月末にむけて ヒートアップ。

明日は外食になるかも~

6月27日 金曜 ソーメンも始めました。

2008-06-27 22:42:02 | 晩ごはん


やったー 大きい写真のUP 大成功~

人間 幾つになっても勉強だね~

やすよちゃん お世話になりました。

そんでもって これからも お世話になる予定です。ヨロシク

  @ソーメン 大葉・胡瓜・トマトのせ
    この夏最初のソーメンで~す。
  
  @鶏肉のフライ・鶏肉のてんぷら 各、少々

6月26日 木曜 晩ごはん抜き

2008-06-26 22:09:57 | 晩ごはん
大したことの無い 写真と 大した事のない文の

「しまか荘だより」にお寄りくださって有難うございます。

今日は お昼のお弁当が少なかったせいか・・

(と云っても 充分一人前+いも天一切れ なのですが・・なにか?)

夕方の中途半端な時間に 非常な空腹感が~

ちょうど 明日の朝用のパンが無かったので パンやさんへ

ふらふら~~と寄り道。

美味しそうな カボチャ餡パンと栗餡パンを、無意識に買っておりました。

でーご飯前に 無意識に食べちゃってました。

怖いね 無意識って・・・

お腹一杯になってしまいました。


(でも お茶漬けなら食べられる  か~な~)

6月 25日 水曜 マサラのカレー

2008-06-25 21:26:02 | お外グルメ
職場の同僚 「鉄ちゃん(別に鉄道ファンでは無い)」の愛妻「やすよちゃん」が

同じブログ仲間と判明やった~

なにせ、やすよちゃんは何時も優しいし たまに差し入れなどしてくれたり

するのだ。

マタマタ 甘えていろいろ教えて貰おう

で・・早速 写真の入れ方を教えて貰った

教え方が上手なので 一発 いえ二発目で 二枚目の写真をアップ出来ました。

その成果が昨日の 猫の写真でございまする~

スペシャル サンクスでございます。

なのに・・ 今日のお昼 亀ら を忘れてしまった

大津バイパス沿い 「マサラ」ランチセット¥850
              +アイスチャイ ¥100
カレーはフィッシュカレー。白身のお魚が一杯はいってて美味しかった。
アイスチャイは初めてだったけど スパイシィで美味しい

今までは 夜須のマサラに行くことが多かったけど、なにせ遠いし~

近くに出来てホント良かった。

6月24日 火曜 鮭の香草焼き

2008-06-24 22:41:54 | 晩ごはん
テンパッタまま月末に向けて 突っ走ってる職場です。

なんか ストレス溜まります。その証拠が 晩ごはん。

沢山 作ってしまった

  @鮭の香草焼き (焦げてしまったので 皮をはずして撮影)

  @鶏肉・厚揚げ・ナスの含め煮

  @レタス・人参の胡麻ドレサラダ

  @オクラのおろし和え

  @常備菜の面々



こんな時は猫でも見よう~

6月23日 月曜 ゴーヤーちゃんぷる

2008-06-23 22:58:21 | 晩ごはん
梅雨とは思えない青空が広がりました。こんな日にお休みだったら、家事が片付くだろーなあ~  

ヨカッタ 仕事で。

家事は苦手なのです~

  @ゴーヤーちゃんぷる
    厚揚げ・半端に残ってた 玉葱・人参
    今日は ナンプラーで味付けしてみました。 ウマイ!!

  @餅入り 澄まし汁 白菜・ニラ・シメジ

  @平豆(思い出しました)の煮物

  @お漬物

6月22日 日曜 鰹のたたき

2008-06-22 22:22:30 | 晩ごはん
不快指数が高かったであろう一日 ゲンナリですわ~

こんな日は、土佐人の主食 

  @鰹のたたき

  @サニーマート製 鰯の胡麻フライ レタス・プチトマト
    タルタルソースが無いので マヨネーズで・・

  @揚げと ほにゃらら豆(名前忘れた。)の煮物

  @常備菜の面々

6月21日 土曜 イカとニラの炒め物

2008-06-21 22:48:41 | 晩ごはん
今日は 友人Yさんを久々にお出かけ。

Yさんは 花とか 小夏とか呉れる人ですが・・

ネックレスをくれる人でもあります。久しぶりに会うので 付けて行きましたら

イキナリ 糸が切れてしまって・・床に バラバラ~

ほんと申し訳なかったです。

新規開拓のお店もあったのですが 亀らを忘れていったので 

今度 紹介しますね。

  @イカとニラの炒め物 ごま油風味

  @サラダ レタス・トマト・大根の甘酢漬け

  @サツマイモの天麩羅

  @その他 常備菜の面々

6月20日 金曜 ネギとろ丼

2008-06-20 22:31:39 | 晩ごはん
真ん中の

  @モヤシ炒め 肉団子のせ が威張ってますが・・
ワタシ的には 左下
  @ネギとろ がメインです。

時計周りに

  @丸こんにゃくの煮物

  @胡瓜のお酢の物

  @南瓜の煮つけ

写真に写ってないですが
  @豆腐とエノキのお味噌汁

「あい らぶ どんぶり」でございます

6月19日 木曜 ゴチになりました。

2008-06-19 23:01:59 | 晩ごはん
今日は 雨のやみ間を縫ってチャリチャリお外のお仕事。

この蒸し暑さでバテばてですわ~~

疲れてくると どうしても外食が多くなるワタクシ

朝 職場の近くの喫茶店でモーニング ¥400

昼 豚てりやき丼(ホカ弁)     ¥400

夕方 小夏のジュース(知り合いと待ち合わせ)¥400

わっ 今気が付いた全部¥400だー

晩ごはん 無理を言える所へ、無理言って 作って貰いました。

  @お揚げに肉・ネギをくるくる巻いて 焼いたもの
  @胡瓜・ジャコの酢の物
  @納豆
  @パプリカと枝豆の炒め物
いや~美味かったですわ。

これから ちょくちょく頼もうかな

6月18日 水曜 オムライス

2008-06-18 22:28:43 | お外グルメ
今日は Jちゃんの買い物に付き合って 「イオン」へ~

いやあ~久しぶりに行くと なんだかお店も替わってて 新鮮。

でも お腹が空いてたので まずは 腹ごしらえ。

和・洋・中 迷いに迷って オムライス屋さんへ

「オムレット」ナスときのこのオムライス

  スープ(お代わり自由)サラダ付き ¥880なり

ドリンク 無料サービスでした。

ソースがトマト系であっさりしてて美味しかった

無料なのに、食後のコーヒーもタップリあって嬉しかったよ~

お店の女性(見たとこ、シェフも含めて全員女性)も親切でした。

6月16日 火曜 得得うどん

2008-06-17 22:02:20 | 晩ごはん
今日は 仕事で お外へ出ずっぱり
気温30度。陽光キツシ。
しかも帽子も、日傘も、当然サングラスも無しお仕事だからね~

真っ黒です。そして・・クタクタ。

こんな日の為に 「冷たいうどん」があるのです。(ほんとかあ~)

得得の「オクラとろろ ぶっかけ」¥730だった(と思います。)

これが うま~い

オクラもタップリのってます。

練り梅がついてて これが飽きない美味しさ

アッサリしてるけど 元気が出そうでしょ

予定してなかった 外食なので 写真は無しです。

味を妄想してお楽しみ下さいませ~

6月16日 月曜 ナスの甘辛炒め

2008-06-16 22:08:27 | 晩ごはん
思いも掛けず 今日はいい天気

でも・・普段仕事してる部屋より も一つ 奥の部屋で籠もりっきりでお仕事。

年末に次ぐ 大忙しカナリ 「てんぱって」ます。

 @ナスの甘辛炒め 豚肉・スナップエンドウ

 @胡瓜とモズクの酢の物

 @スライス・トマト  彩りに・・

 @丸こんにゃくの煮物(山形名物だそうです。お土産にもらった)

 @玄米を混ぜたご飯

「てんぱって」てもなんとか 晩ごはんになるものですね・・

あっ それと ご飯前に「エビスの黒」を頂きましたわ~

ガンバッタ自分にご褒美で~す

6月15日 日曜 鶏唐揚げ

2008-06-15 22:05:59 | 晩ごはん
今日は頂き物が沢山ありました

  @鶏の唐揚げ
  @ちらし寿司

あとは 常備菜のメンバーより

  @大根の甘酢漬け
  @モズク酢
で 晩ごはんでした。

写真を撮り忘れたので・・・

なんの意味もなく、物部の国道の写真でも・・・

いい天気だったことは わかるよね

6月13日 金曜 やっと紫陽花

2008-06-14 23:04:27 | ドライブ
景福宮で つい長居をしてしまって、慌てて香北方面へ~

本来の目的を忘れるとこでした・・

高知工科大を過ぎて 物部までの国道 両脇の沢山の紫陽花が植えられているのです。高知市内より少し山にはいるので、満開の時期が遅いのです。

それでも・・・早かった

写真のとおり まだまだです~

先日行った 佐古の紫陽花が今 満開だそうです。残念。

今度、お休みの時またいこうかな?

雨が降ってたら 最高なのですが・・・