１２月２６日日曜 クリスマスケーキ

めちゃ寒い日が続いてます～～

南国高知にも

雪マークの付いた天気予報が・・・

ああ～～暖かい所へ　避難？したいよ～～（現実逃避！）


そんな寒さの中での　お楽しみはコレ！！



クリスマスケーキ　

高知県民であれば　誰もが知ってる？

「浜幸」さんのケーキです。



ここ数年

この「スフレチーズケーキ」が

しまか荘の冬の定番。


おっと・・

今回も切り口の写真が無い。


っていうか

いつも　切らずに

端から掘るように食べていくので・・・

切り口は　見せられませんのですう～～

１２月２３日木曜 ほか亭「天とじ丼」

今日は　天皇誕生日で祝日。

ですが・・・ワタシは仕事。


こんな日は

恒例？

ほっかほっか亭の回し者としては

これを食べなくっちゃあ～～


天とじ丼　￥３９０にゃり～～



デッカイ海老天が

とろ～り玉子でとじられてます。

なによりこの季節

あったかいのが嬉しい！！




ところで・・

暫くアップしないうちに

写真がメチャ大きくアップされてますが・・・

これからずっと　この大きさなのかな？？

写真の撮り方を考えなくちゃ～～ねえ　

（例えば　お皿の汚れとか・・・）

１２月２２日水曜 折り詰め

あああ～～～～

っていう間に

一週間経ってしまった　


先週の木曜に

「風邪にお気をつけください」などど

気持ち上から発言した　バチが当たったのか・・・

風邪を引いてしまいました　

高熱は出ないので　仕事には行ってるのですが

夕方になると　寒気がして

熱を測ると　３７度９分の毎日。

さすがに　しんどくて

パソコンの前に座れませんでした。



そんな時に有難い差し入れが～～




お刺身と



折り詰めのセット。（ミニさわち風）

熱っぽいときは

お酢味が喉を通りやすいんです。

お寿しバンザイ！！

１２月１６日木曜 鶏肉と小松菜の炒め物

今日も寒っ！！

皆様　風邪にはお気をつけくださいね～






鶏肉と小松菜の炒め物



常備菜

大根煮



大根葉・人参・アゲの煮浸し



海苔ちゃんの　京みやげ

「塩昆布」

さすが～京都どすなあ～

薄味ではんなりどすえ～



サツマイモとワカメのお味噌汁。


ああ～～～

お酢の物も作ったのに

食べるの忘れてた！！


大丈夫か？　ワタシ！！

１２月１６日木曜 詰弁

今朝も寒かった～～

流石に　高知市内では　雪は降らないけど

山の方は　降ってるかも～～


そんな寒い日でも

詰弁持って　お仕事　お仕事！



唐揚げ（昨夜の残り物）

大根煮

ブロッコリー

ご飯にふりかけと

ぬか漬け。

１２月１５日水日 鰹コロッケ定食

ひょう～～

寒いっす。

この冬一番の寒さだそうですう～～

暖房費が気になる

今日この頃でございます。


今日は　仕事帰りに買ってきた

「ひろっちゃん」のコロッケで晩ごはんです。



えだ豆コロッケと鰹のコロッケ＆唐揚げ

うっ・・・・

また　切り口の写真撮るのを忘れてた　

因みに

個人的に　鰹コロッケの大ファンです。

ご飯に合うお味なんですよ～

はりまや町の「魚の棚商店街」にお店があるので

お試しあれ！　です。



常備菜　大根煮



ブロッコリー・トマトのサラダ

マヨネーズは　J　ちゃんの好み。



よっしゃあ～～

これで　定食になりました。

サツマイモ・白菜・水菜の

お味噌汁。

１２月１４日火曜 「１１月３０日」の鮭フライ

ややこしいタイトルでスミマセン　

過去の記事を見てたら・・

１１月３０日の分が

投稿されずに残っておりました

宜しければ　お読み下さいませ～～

（これもある意味　大掃除？）





「１１月３０日火曜　鮭フライ」


昨日とは打って変わって

今日は暖かい日でゴザイマシタ～

朝は暖房を入れてたけど

昼からは　暖房なしでもオーケーでした。


でも　だんだん寒くなっていきますねえ～～

明日からは

１２月　師走ですう～～

体調に気をつけて

あと一月を乗り切りましょう　





鮭フライ　サラダ添え

っていうか・・

これだけじゃ　何のフライか判りませんよね～

切り口を撮っておくべきでした。

反省！



焼きカボチャ

鮭フライのフライパンの

端の方で焼きました。

ホクホクで調味料無しでも

美味しいよ～～



大根煮

今朝作ったばかりなので

まだ

味が滲みてません　



ワンタンとほうれん草のスープ


他には

自家製ぬか漬け。

さあ～～明日は早起きしなきゃあ～～

１２月１２日日曜 塩ちゃんこ

今日は　風が無くて暖かい日曜でした　

しか～～し

今週の半ばあたりから

最低気温が　１～２℃になるらしいですう～～


なぜ？お天気＆気温を気にしてるのか・・・？って思います？？


それはね・・・

常夏でしか育たない（たぶん　沖縄が北限）

プルメリア　っていう木を

育ててるからなのです。

この子たち（二鉢）

最低気温が１０度を下回ると

枯れてしまうのです～

０度近くなるのは　もってのほかで

室内に入れた鉢に毛布を敷いたりして

保護してやらなきゃいけないのです。

「冬越し」に一番気を使うのであります。


プルメリアの　白花。





そんな寒さが気になる晩は

塩ちゃんこ



豚肉・豆腐・シュウマイ

白菜・ほうれん草・エノキ・人参

味付けは　「塩だれ」の素。

（得意の　手抜き料理です）




箸休めに

おでん



大根葉の煮浸し

１２月１１日土曜 詰弁

飽きもせず

詰弁でございます。



卵焼き（コレだけ作った）

おでんの大根

大根葉の煮浸し

ぬか漬け・梅干


別容器で

昨夜のお味噌汁

１２月１０日金曜 子持ちカレイの煮付け

冬らしい寒さになってきましたが・・・

これから年末にむけて

なにかと気ぜわしい時期ですねえ～～

時々　

年末なんて大嫌いだあ～～

って叫びたくなる？

今日この頃・・





子持ちカレイの煮付け






焼きカボチャのサラダ

胡瓜と蕪を一緒にマヨネーズで和えました。

てんこ盛りです　




大根葉の煮浸し



昨日のおでんの続き

まだまだ続く予定です。



サツマイモとキャベツのお味噌汁

１２月９日木曜 炙りまぐろ丼

昨夜の天気予報では

山沿いでは　初雪が降るらしいっていってたけど・・・

朝起きて外をみると道が濡れてました。

高知市では雨が降ったみたいです。

いよいよ　冬本番です　

皆様　風邪にはお気をつけくださいね～





炙りまぐろ　千切り胡瓜添え

塊りを買ったので

家では　切るだけ～

水玉模様？は　タレです。



海苔とまぐろ・胡瓜をのせて

丼にしました。

脂が乗っててウマイ！！



おでん





自家製ぬか漬け。

１２月７日火曜 卵焼きのせ弁当

久しぶりにお弁当を作りました。

といっても

超有り合わせ弁当ですう～～

題して

卵焼きのせ弁当



水菜いり卵焼き（半分　炒り玉子風）を

ご飯に乗せただけ　！！

他には

大根煮と胡瓜のお漬物　

梅干　　以上　



全体もどうぞ～～

要らない　？？

１２月５日日曜 富士宮焼きそば

B級グルメで有名な

「富士宮焼きそば」が

とうとう　しまか荘にもやって来ました　

といっても

冷凍もので　レンジでチンしただけの

モノなのですが・・・

当然！いただき物でございます。はい。



こうやって写真に撮ると

普通の焼きそばですが・・・

ソースに特徴がアリ！！

ちょい甘めで上品なソース～

でも　なかなか　コクがあって　美味しい

こりゃあ～～人気があるはずです。

本当に美味しかった　




サブメニューは

おばあちゃんちで　抜いて来たばかりの

大根サラダ。

さすがに新鮮です。



三日前の大根煮

昆布を入れすぎてしまった　




今日　九反田の

「カルポート」横を通ったら

わかりますう～？（車の中から慌てて撮りました）



白木蓮にツボミがついてましたよ～

一冬　ツボミのままで辛抱して

春先一番で　花を咲かすんですね。

１２月２日木曜 有もの晩ごはん

朝から　良いお天気で

暖かかったので

午後からの　雨の予報は　ハズレたな？

って思ってたら・・・

一時頃から　雨が降り出して

その後　大雨　

仕事から帰る途中には

雷まで鳴る始末　

天気予報は

侮らないようにしましょうねえ～～


そんな大雨の日の晩ごはんは

有もので構成されとります。



卵焼き・鶏唐揚げ・ほうれん草お浸し

いずれも　少量。



冷凍してた

かき揚　（レンジでチン）



千切りキャベツと水菜のサラダ



お豆腐と水菜のお味噌汁。



こんな日に限って

めったにないスカート（しかも　プリーツスカート）

を着てたので・・・

雨で　プリーツが消えてしまった　

明日　クリーニング屋さんに　行かなくちゃあ～～