１月３１日火曜 ほぼ詰め弁

今年もあと残すところ

１１ヶ月　（笑）


一月ってホントに

あっと言う間に過ぎて行きます～


さて

今日も頑張ってお弁当を作りました



今日も２個



Ｊちゃん用



卵焼き

ハンバーグ（冷凍食品）

南瓜ソテー

ほうれん草おろし和え

ご飯の上に　海老ちりめん

これは先日　厳島へ行った帰りに

サービスエリアで買ってきたもの



ワタシ用

ハンバーグの代わりに

おから煮（自家製冷食）


今　気が付いた　！

「赤」が足りない！

プチトマトがあったのに！！

残念～

１月３０日月曜 薄茶色の食卓？

買い物に行かなかったので

家にあるもので　晩御飯です

図らずも？

「薄茶色の食卓」になっちゃいましたあ～




じゃこ天

大根おろし添え



かぼちゃのソテー



キャベツと水菜のサラダ



大根・揚げの煮物



春菊・豆腐の卵とじ　お澄まし風



大根葉の菜飯


明日はまた

マイナスの気温になるそうです

ぶるぶる　

１月３０日月曜 焼飯弁当

今日も良いお天気ですが

昨日よりはちょっと寒い朝です


月末＆月初めは

仕事が忙しくなりそうですよ～

体調に気をつけて

頑張れ！ワタシ！！


そんな日のお弁当は



焼飯弁当

といっても

プチ詰め弁でゴザイマス



昨日の野菜炒めに

冷凍ご飯を足した

焼飯弁当

と　大根煮



どうも

ピンクのお弁当箱は

しっくりきませんねえ～

１月２９日日曜 肉野菜炒め

今日は一日

縫い物をしてたので

少しお疲れ気味・・


なので

簡単に晩御飯



肉野菜炒め

豚肉・生姜

キャベツ・人参・水菜




味付けは「焼肉のたれ」



大根と揚げの煮物

ＪＡで１本￥５０で大きな大根を買ってました。

それを半分と

同じくＪＡで買った

手作り揚げを

一緒に炊きました



ポテサラ



おすそ分けで貰った

鶏肉と青菜のマヨ和え

（だと　思いますが・・）

１月２９日日曜 ガトー・ショコラ

最近

ケーキ作りにハマッてる人が

近くにいて

美味しい思いをさせてもらってます～


昨日の

ニューヨークチーズケーキも

美味しかったけど

今日も中々の

出来でございました～


（スマホでレシピ見ながら作ってましたが・・）



ガトー・ショコラ

チョコレートとココアが

団結して・・こう・・・

どーーんと・・・


濃厚でゴザイマシタ～



ケーキの美味しさは

贅沢に材料を使うことを改めて認識！

（作り手の腕は褒めないのか）



コーヒーと一緒に

三時のおやつ


我ながら

ユーガでございます～

１月２９日日曜 遠足みたいなお弁当

今日も朝から用事でお出かけ

ですが・・

ここ数日から比べると

格段に暖かい　

お日様も出てますし～


外で遊んでも寒くなさそう～



ということで・・

遠足風お弁当を作りました　

（結局　寒くて屋内で食べましたが・・）



卵焼き

じゃこ天

ラデッシュ・大葉



な～～んだ

昨日と同じメニューになっちゃいましたあ～



お結び

紫蘇味と菜飯


綺麗に並べると

ちょっとお洒落？？



追加で　焼きそばも



小皿に取り分けると

こんな感じ


画面の明るさで

お天気の良さが

判りますでしょうか・・？

１月２８日土曜 カフェ風？ハンバーグ

今日は他所のお宅で

晩御飯をゴチになりました～





プレートに盛り付けて

カフェ風でしょ～



メインはおろしハンバーグ



キャベツとカニカマのサラダ

胡瓜のキムチ



ひじきの五目煮



お味噌汁

野菜たっぷり　

サツマイモとお餅も入ってました



お汁が多くて判りませんが・・

マンボウと葱の煮物

スーパーで普通に

マンボウの切り身を売ってました。

ちょっとびっくりしました



ノンアルコールビール


普段家では飲まないので

ビール味ってだけで

酔った気分　


安上がりな体質ですう～～


このあと

デザートの

「ニューヨーク・チーズケーキ」もあったのですが

写真に撮るの忘れてました～

やっぱり

酔ってたかなあ～～

１月２７日金曜 マーボー弁当

パソコンの調子がまた良くなくって

昨日はアップできませんでした～

そろそろ

パソコン貯金を

始めなきゃいけないかな～？


さて

そんな日のお弁当は



相変わらずの詰め弁

ご飯

レタス＆ラデッシュ

ポテサラ・じゃこ天



そして・・

メイン？の

マーボー豆腐

職場の電子レンジを借りて

温めていただきました～



この時期

温める機能がないと

お弁当は辛いかも～～

１月２６日木曜 マーボー豆腐＆ワンタンスープ

夜になっても

やっぱり寒い　

しまか荘地方です



こんな夜は

お鍋か　辛いものがいいなあ～～


ってことで




マーボー豆腐

豚ひき肉・豆腐・にら

コチュジャン・ラー油・醤油

片栗粉

それに

生姜と葱をたっぷり入れました



かなり辛い味になったので

ご飯に乗せて中和？しながら頂きました



常備菜

ポテサラ



大根・人参・玉葱のポン酢浸け



おでん

流石にこれでラスト！

ほぼ一週間続きました



ワンタンスープ

出来合いのワンタンと

中華だしを使ってスープ

青みは水菜

これにも生姜をたっぷりいれて

なおかつ

冷めにくいように

片栗粉でトロミをつけました


温まりました～

１月２６日木曜 ローソン「とら食堂」の中華そば

今朝も思いっきり

寒～～


－３度くらいまで下ったみたいです。

庭に置いていたバケツの水に

厚い氷が張ってました


さて

そんな寒い日に

冷えたお弁当を食べるのは

ちょっとキツイ



なので

今日はローソンで

カップラーメンを買いました



「とら食堂」の中華そば

￥２４８にゃり～

ワタシには

かなり贅沢なラーメンです



あっさり系醤油味

麺は太い麺

かやくと海苔付き


寒いときは

スープも飲みたいのでちょうどヨカッタ！

１月２５日水曜 ハヤシライス

今日はお昼に

美味しいらーめんを食べてきたので

晩御飯は

簡単に・・



ハヤシライス



玉葱・牛肉をバターで炒めて

水を加え　煮立ったら

ルーを入れて

ハイ！できあがり！！

カレーと違って

煮込まなくていいので

時間がなくても　すぐ出来ます


ハヤシライスにあるまじき？

緑の野菜は・・・

ラデッシュの葉っぱ

柔らかそうだったので

加えてみました～　

（別に　変じゃなかったよ～）





ポテトサラダ

ラデッシュ入り



ベーコンポテト

ベーコン・冷凍のポテトを

一緒に炒めました～


どんだけ　イモ好きなんだ　

１月２５日水曜 らーめん工房「りょう花」の生姜らーめん

うう～～寒っ　

気温はそんなに低くはないのですが

風が身を切るように

寒い！！

北山は　ず～っと雪雲がかかってて

今日は絶対雪が降ってるはず

車の運転には

気をつけてくださいね～



さてそんな寒い日ですが

ちょっとお出かけしてまして

お昼には暖かい

らーめんを食べてきました～



南国市大そね　サニーアクシスの東側

らーめん工房「りょう花」さん



塩らーめん

あっさりですがコクのあるスープです

麺は細麺ですが

しっかり腰があります

チャーシューもちゃんと

炙ってます～



Ｊちゃんは

チャーシュー丼とのセット

卵ご飯にタップリの葱と

チャーシューがのってる感じ？

これ！

結構好みですう～



ワタシは

海老ワンタン入り生姜らーめん

あまりの寒さに

つい「生姜」にヨロメイテしまいました

が・・・

これが　大当たり～

生姜の良い香りをお届けできないのが

超　残念。

チョッピリ辛くて　大人向けのお味です

スープはトロミがついてて

暖かさが逃げません～



お野菜・椎茸・シメジも

たっぷり入ってますよ～



麺はやはり細麺で

腰があります～


生姜らーめんは

４月２日までの期間限定で

お値段は￥７８０にゃり～

らーめん単品でも

お腹一杯になること

請け合いです～



おしぼりの柄？



このお店の前を通るたびに

「りょう花」は美味しい！

って聞いてたので

やっと行けたので嬉しい　　

１月２４日火曜 旧正月＆チキンカツ

一日遅れましたが・・

２３日は

旧の１月１日でした


今の暦では　普通の日ですが

季節を感じられるのは

やはり　旧暦ですね

そんな日の晩御飯は



チキンカツ

フライパンで　揚げ焼き

胸肉だったので

「たんぱく質」食べた～

って気になります



野菜酢醤油和え

大根・人参・玉葱

生姜

酢と醤油で和えただけ



おでん

厚揚げ・大根

大根の下に隠れてる

こんにゃく



粕汁

豆腐・ねぎ・酒粕・味噌

旧正月なので

お餅も入れました



しまか荘の

お供え餅

超ミニミニです

１月２４日火曜 鮭弁当

昨夜はパソコンの調子が悪くて

アップ出来ませんでした～

パソコン部屋が寒すぎるせいかな・・・


最近　頑張って

お弁当を　二個作ってます　（Ｊちゃんの分もね）

お昼ごはんは気分転換の意味もあると思うので

無理せずに

続けられたらいいなあ～～




鮭弁当

といっても

やはり詰め弁ですけどね・・・



卵焼き

こんにゃく煮

人参グラッセ

ご飯の上に焼き鮭ど～ん！

隠れてますが

ほうれん草ソテー

１月２３日月曜 鮭の塩焼き

昨日は

朝４時起きで

日帰りバス旅行に行ってました

（流行に乗って「厳島神社」　ミーハーですう～）

帰りも少し遅くなったので

昨日は

ブログをお休みいたしました・・

旅行の記事は

後日アップの予定です


乞　ご期待？



さて

疲れがまだ続いてる今日も

仕事だったので

今夜は

有りもので晩御飯です





鮭の塩焼き



ほうれん草の炒め物

たまり醤油味



おでん

厚揚げとこんにゃく


こうなると　ただの

煮物ですねえ～



冷凍グラタン

レンジでチンしただけです～





さて　今夜も

早めに寝るとしますか・・・