８月３１日水曜 コンビ二 スウィ～ツ（ファミマにて）

なんてこったィ～　

なんとか　夏バテせずに

９月に移行するつもりだったのに・・・

昨夜から

頭痛と関節の痛みがひどくって

今朝は這いながら？仕事にいったのですが

さっき熱を計ると

３８度３分の熱　

やっちまった・・・



こんな熱のでた日には



アイスですう～～

こちらは　お取置き。



食べたのは

「チョコ　エクレア　アイス」



食べたい分だけカットしたらいいので

便利です。




お薬を飲んで

早めに寝ますねえ～～

８月３１日 水曜 小さい秋見つけた。栗と柿

立秋をすぎても

連日３０度超えの毎日

どこか　涼しいところへ行きたい！！


ってことで

連れていって貰いました。



所は　土佐山田町のどこか・・・

初めてなので良く判ってないし

施設名も不明。（県の施設らしいですが・・）


地図にあるように　遊歩道や池があって

散歩ができるらしいのですが・・・



残念　　時期が悪かった～

雑草が生い茂ってて

遊歩道に入れませんでした　

また　機会をみて　来て見よう～っと。



でも　ここで　小さい秋を見っけ



くり～！

まだまだ　青いですが

美味しくなる？準備中です。



かき～！

こちらも　まだまだ　青いし　小さいですが

甘～く　熟す準備中です。



流石に　木に生ってるのは取れませんが

道に落ちてるのを

拾ってきました。



落ちてる栗は茶色もありました。


人間は　毎日

暑い暑いってボヤいてますが

（人間っていうより　ワタシのこと）

自然は愚痴も云わず？

するべきことをしてるのですねえ～～

８月３０日火曜 ソース焼きそば

焼きそばといっても

いろいろ種類がありますが

（中華風とか　あんかけとか・・）

でも　一番は

やっぱりソース焼きそば

で　ございます。



マヨネーズが必需品。

豚肉が無かったので

とっておき（冷凍庫の底に取って置き）の

オージービーフを使いました。



牛肉の他には

キャベツ・人参・ピーマン・モヤシ

野菜たっぷりです。



昨日のお味噌汁

冷蔵庫で冷やしてたので

特製　冷汁。（なんちゃって～～）

８月３０日火曜 のっけ弁

今日も暑かったですう～



今日は詰めるものが

あんまり無かったので

のっけ弁にしました。（苦肉策）



茄子の炒め煮

トマト

オクラの卵焼き

ご飯の間には

わさび風味の塩昆布。

８月２９日月曜 鰻 ＆ ハンバーグ

今日は


超　手抜き晩御飯　ですう～

別に

赤の太字で書くことはないのですが・・・



鰻。


タイトルが　メイン料理二品なのは

J　ちゃんが　鰻　

ワタシが　ハンバーグ

（ワタシは鰻が苦手）

だからです。



真空パックに入っていたので

湯煎で温めました。



和風ハンバーグ

こちらも　冷凍もの。

ですが・・・

意外と？　美味しかった



ソースが味噌風味なのですが

甘すぎず　アッサリしてます。



お味噌汁

崩し豆腐・りゅうきゅう・ニラ



常備菜

茄子の炒め煮



常備菜

インゲンと竹輪の胡麻和え　

８月２９日月曜 卵焼き＆詰め弁

今日は朝から　めちゃいい天気。

そして・・

気温も上昇　

朝の９時ですでに３０度越え

ふう～～

もう直ぐ９月になるぞ～～

頑張れ！！ワタシ！！



そんな月曜日のお弁当



今日もメインが無かったので

卵一個焼きました（ニラ少量）

そして・・卵焼きを仕切り代わりに・・・



茄子の炒め煮

塩胡瓜・トマト

ご飯に梅干

８月２８日日曜 焼き餃子定食

昨日は　思いがけず

沢山の方が　遊びにきて下さったみたいです。

お陰さまで　７０００番台に

ランクインしてました　

有難うございました。

なんの変哲もない　ごはん日記ですが

良かったら

また　のぞきに来てくださいね～～





さて

昨日遊びすぎたせいか　？

今日は朝から頭が痛い～

風邪の引き始め　かな　



焼き餃子（冷凍ものですう）

餃子を焼くのは　J　ちゃん担当です。



インゲンの梅肉和え

茹でインゲンをお醤油と胡麻で和えて

最後に　梅肉（チューブ入り）を

少し足して和えました。

目先が変わって美味しく食べられました。



茄子の炒め煮

しまか荘　夏の定番料理

砂糖少量・酒・醤油で味付け。

シンプルですが

飽きがきません～～



キムチ



お味噌汁

お豆腐・ワカメ・ニラ少々。

よっしゃあ～～

これで　定食になったぞ～～

さあ今夜は早めに

寝ましょうか。

８月２８日日曜 さんま ＆ 冷奴

昨日はアップしたい写真が沢山あったので

晩御飯をアップできませんでした


２７日の晩御飯



さんまの塩焼き



スタイルに言いさんまです～

ワタシは　さんまの脂が苦手なので

J　ちゃんのみの　メインです。



サラダ

トマトを境に

左がりゅうきゅう　右が大豊きゅうり

ほぼ同じ色ですが

サクサクとパリパリで

食感は大違いなのです。

胡麻ドレで。



キムチ冷奴

お豆腐は木綿豆腐




春雨煮チャプチェ風

ベーコン・ゴーヤ・炒り卵

もらい物ですう～～

８月２８日日曜 バリジャスミンカフェ その２ 「ナシゴレン」

今日は８月最後の日曜。

お宿題が済んでいようが　いまいが・・

楽しんじゃって下さい。（無責任？）


さて　昨日お邪魔してきた

土佐山田町の　「バリ　ジャスミンカフェ」さんでの

もう一人（残念ながら・・・Jちゃんです）

の注文メニュー



ナシゴレン

バリ料理といえば

まず　一番に思い浮かべる　定番メニューです。

￥７００にゃり～



左から　海老せんべい・空芯菜炒め（かなりピリ辛）



ゴーヤと春雨煮・サラダ

肝心のナシゴレンのお味は

まず　白いご飯と違って　もっちりしたお米を使ってます。

しっかりした味付けで　ピリ辛味。

目玉焼きを崩して　ご飯と混ぜると

丁度の辛さになります。

霧の彼方から

本場の味が甦ってきました～～



ワタシなら・・・

大盛りイケそうです～～



食後のコーヒー

プルメリアの花付きコーヒーカップです。



ミルク容れ

ハスの葉っぱ模様です。


いやあ～～どれも美味しかった～～





次は　お庭の花の写真

つづく

８月２７日土曜 土佐山田町 「バリ ジャスミン カフェ」その１

今を去ること　一月半ほど前

７月１６日（今　調べた）に

突撃して　玉砕した？

土佐山田町の　バリ料理のお店に

やっと　行ってきました。


土佐山田町　神母木（いげのき）の橋を渡らずに

左折して数分（車で）・・・



倉庫のような建物のそばに

この看板を見つけたら　迷わず　左折。

直ぐに発見できますよ～～



民家を改築した

おうちカフェのようです～



玄関には

小学生くらいの？バリ猫がお出迎え　



メニューはいろいろあったけど

ワタシは「ナシ　チャンプルー」をお願いしました。


「ナシ」はご飯のこと（多分）チャンプルーはおかずのこと（多分）

・・・数年前に行ってたバリですが

　　　記憶は霧の彼方ですう～～・・・・




サラダとマスカット

黒いのは　多分　竹炭のシフォンケーキ



お皿をぐるぐる廻してっと・・

ガンモドキ風揚げ物

ゴーヤ入り春雨（チャプチェみたいな味）



鶏肉のココナッツミルク煮（これ　大好きかも　！！）

ココナッツの器に入ってます。




空芯菜の甘醤油炒め

茄子の炒め煮

花ニラの炒め物


これで一周。

全部で　９品。

ご飯は　長粒米でパラッとしてて

おかず達と　よく合います。

これに　食後のコーヒーが付いて

￥８５０　くらい　にゃり～～


スミマセン　お値段も

霧の彼方でございますう～～


写真を一杯撮らせてもらったので

その２　へ


つづく・・・・

８月２７日土曜 「 トマトの宝石箱や～～」

高知県と愛媛県の県境にある

仁淀川町で　お野菜を作ってる

F　さんから　

トマトを沢山頂きました　



年に１～２回しか使わない

ティファニー美術館（松江にあったけど　現在は閉館）で買った

ガラスのお皿に盛ってみました。



色が違うだけでなく

形も違うのがありますよ～

いや～～嬉しいなあ～～

十分　熟れてから収穫するので

とっても　甘くて　美味しいんですよ。

F　さん　有難うねえ～～

８月２６日金曜 卵焼き・詰め弁

８月ももう残り少なくなってきました。

この時期いつも思うのは・・・

小学生でなくて良かった　

宿題が多くてホントに　イヤだった　

今　頑張ってる小学生（と　そのご父兄様）

ガンバ　！！


さて　そんな８月も終わりのお弁当は



詰め弁＋卵焼き



おから煮

豚肉炒め

葱入り卵焼き

トマト

ご飯・梅干・ぬか漬け

８月２５日木曜 豚とモヤシの炒め物

今日は一日　


帰りの時間が遅くなったので

ちゃちゃっと出来るものです。



豚とモヤシの炒め物



豚肉・モヤシ・人参・ニラ

味付けは塩・酒・最後に醤油を少々。



胡瓜・リュウキュウ・刺身こんにゃくの酢味噌



おから煮



昆布・スマキ・豚肉煮

頂きものです。



自家製ぬか漬け

８月２５日木曜 卵焼き弁当

今日は朝から　

ちょっとずつ

秋が近づいております～


さて　ここで問題です。

２枚の写真で１点だけ

違っているところがあります。

それは　なんでしょうか　？？





基本　詰め弁なのですが

メインが無かったので

葱入り卵焼きを作りました。



他には

鶏と胡瓜の塩炒め

おから煮

胡瓜・トマト

ご飯には

１６穀ふりかけと梅干。



クイズの答え

梅干の有無です。

なぜこうなったかというと・・・


単に


入れ忘れただけで　ゴザイマス　


（上の写真のシャッターを押したときに　気が付きました～）

８月２４日水曜 鯖生姜煮＆おから

実は　秋（９月か１０月）に

京都へ行ってみようかな　？

と画策しておりまして・・

泊まるところを探してましたが・・


さすが　京都！

かなり　かなり　混んでます　


どうしようかな～～？

行くか　止めるか


検討中でございますう～～



さてそんなこんなで

２４日の晩御飯です。





鯖の生姜煮

お昼が洋食だったので

晩御飯は

渋～く　鯖を煮付けました。




おから煮

ず～～っと　おからを食べたかったんだ。

やっと　作りました。

ゴボウ・人参・お揚げ・グリンピース。

一杯出来たので　半分は冷凍にしました。



昨日の残りの

鶏肉と胡瓜の塩炒め



お揚げと小松菜のお味噌汁



昨日の五目寿司

J　ちゃんは　白いご飯。