「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

5月2日 水曜 冷凍豆腐のハンバーグ

2012-05-02 20:22:45 | 晩ごはん


朝からの雨も

夕方には上がって

連休中は いいお天気が

続きそうですよ~~


ワタシは仕事ですけどね・・・



今日は休日だったので

ちょっと ( ホンのちょっと )

手のかかるメニュー



小鉢たち



お酢の物

胡瓜・モヤシ・カニカマ・ワカメ



かぼちゃ煮

天ぷら・人参・こんにゃく



酢ゴボウ



冷凍豆腐ハンバーグ

自家製 冷凍豆腐と

( お豆腐を冷凍しただけですけど・・

あいびき肉・玉葱・卵・生姜を混ぜて

焼きました~


冷凍のお豆腐って高野豆腐みたいになって

混ぜると ふんわりしますよ~

煮物にしても 美味しいです

レタス・キャベツ・スナップエンドウ添え



5月2日 水曜 今日の詰め弁 ・ かぼちゃ煮

2012-05-02 12:43:30 | お弁当


今日は朝から 



ワタシはお休みなのですが・・

天気が悪いと なぜか・・?

家事をする気が起こりません~



まっ

ただの ナマケモノ ですう~


そんな日の詰め弁は



J ちゃん弁当



昨夜の 豚キャベツ炒め

生キャベツ



どんだけキャベツ好きなんだ 




今日のメインは

かぼちゃ煮 ( 苦笑 )

トマト・スナップエンドウ