「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

11月30日金曜 ヤマテパンのカツサンド

2012-11-30 20:37:51 | おやつ




今日お出かけしたときに


高知名物 ぼうしパンで有名な ?

ヤマテパンの工場の側を通りかかりました


( 高知市南久保   卸団地の北側です )


ら・・・


工場の端っこで 直販店があるではないですか ( どっちや  )


小さなお店ですが

パンの耳をはじめ ちょっとお安いパンがあったりして


めちゃ ラッキー 




そこで どうしても どうしても


気になったのが   コレ 




カツサンド ¥294にゃり~~


安い~~


あっこれは 家で盛った時です


写真では大きさが判りづらいですが

めちゃ 厚切りです








カツの衣がさっくさくで

パンがしっとり~


ホントはこれが 3切れ入ってました


一切れでも充分満足 


っていうか


この時間でも まだお腹が空かない・・・



このボリュームで このお値段


いいお店 見つけました 


11月30日金曜 丸亀製麺所 でおうどん

2012-11-30 19:08:57 | うどん




今日はもろもろの用事で お出かけ


なにせ 月末なんで


お財布も寒いのよね・・・


用事だけ済ませたら  サーっと家に帰って

お家でご飯を食べる予定だったのですが・・・



たまに 出かけると あっちこっち見たくなって

見てたら 買いたくなって


そんなこんなしてたら お腹がグーって鳴ってきて・・・


道沿いにあった


丸亀製麺所へ 








ここは セルフ ですが

いつも お得 な( お得そうな・・?)キャンペーンをしてて

それも 楽しいんですよね


現在は コレ 





バラ天釜揚げうどん  ¥360にゃり~






3種類から 小海老天をチョイス


おネギ 取り過ぎ ?





もう一つは

日替わりセット  ¥ 550にゃり~




野菜のかき揚げと

紫蘇ウメのおむすび


おむすびができたてで まだ 温かかった~





おうどんは

月見とろろうどん


これまた おねぎ取り過ぎ ??



二人で ¥990のお昼ご飯


お腹イッパイになって


ご馳走さまでした~







11月29日木曜 今夜はひき肉でカレー

2012-11-29 21:57:01 | 晩ごはん




夜になって ぐんと冷え込んでるしまか荘地方


このあとの一週間も かなりの寒さ到来の予定


  ひょっとしたら雪になるかも・・・




風邪には 要注意ですよ~~




さて そんな日の晩御飯は




久々のカレー


合挽き肉があったので 挽肉カレー


今日は カブ も入ってます






ピクルスの代わりに


大根のなます

他に きゅうり・人参・柚子が入ってます






昨夜の残り

チンジャオロースー






カブ葉の煮びたし



今夜は早く寝ましょうか・・・



11月29日木曜 今日の詰め弁 ・ チンジャオロースー

2012-11-29 11:33:59 | お弁当



今日は朝から 


冷えびえとした しまか荘地方です



冬にはよくお年寄りが



日向ぼっこ


をしてましたよねぇ~~


その気持ちが最近特に解かりますぅ~

お日さまさえ出てれば

外の方が 暖かいのよね 



でも そんなお年寄りを見かけなくなりました


みんな どこへいっちゃったんでしょう・・・



あっ  ワタシがそうかあ~~







さてそんな日の お弁当は




J ちゃん弁当





チンジャオロースー

筑前煮

カブ葉の煮びたし

トマト



今日も窓際撮影


ぜ~~んぶ 昨日の残り物ですが

それなりに ?

美味しそうに みえませんか ??



お日さまの偉大さに 感謝です 






11月28日水曜 チンジャオロースー & カブの粕汁

2012-11-28 20:31:28 | 晩ごはん



今夜もやはり  寒いです~



こんな日は お鍋でも・・・


って 思ったのですが


お鍋にすると  明日のお弁当のおかずに困ります 




なので 今夜は




チンジャオロースー





豚肉 (越知町 松田肉店さんの お肉です)

ピーマンの赤・緑

タケノコ


クリスマスっぽい色合いでしょ


味付けは

塩コショウ 酒

砂糖少々 醤油少々


千切り生姜少々


油はひかずに炒めました





筑前煮






カブの葉とおあげさんの煮びたし







カブの粕汁


カブは大き目に切って

柚子の皮を天盛りにしました



やっぱり 粕汁は温まる~~


11月28日水曜 今日の詰め弁

2012-11-28 11:18:24 | お弁当



今朝はめちゃ 寒かった ( しまか荘 比 )


北国のかた スミマセン  根性ナシなんです・・・


お布団からでるのが つらいです・・・




でも 頑張ってお弁当を作りました 





J ちゃん弁当


きょうも 窓際で撮影 






トンカツ ( 生協さんの 冷食)

筑前煮

ホウレンソウのお浸し

ご飯に黒ゴマ



朝が辛いけど・・・


健康 ? と 節約 ? のため 






11月25日日曜 皿鉢 (さわち)風 晩御飯

2012-11-25 22:30:07 | 晩ごはん



昨日にひきつづき

今日も 元職場のお手伝い


ワタシは参加しなかったけど

夕方から 宴会があったみたいで


皿鉢の 一部を頂いてかえってきました 




奥のみどりは枝豆

海老の旨煮

ほたての甘辛

海老フライ

高野巻




鶏からあげ

トマトのオリーブオイル 

(これは 自家製)






ちらし寿司







おでん 

これも 自家製


っていうより もう三日めなんですけど・・・





11月24日土曜 頂きもの折詰で 晩御飯

2012-11-24 21:47:33 | 晩ごはん






今日は 風もなく 暖かい一日でした

こんな日を 小春日和っていうのかな・・・?




9月まで勤めてたとこへ


今日はお手伝いにいってました

( アルバイト ?)




まあ 慣れた仕事だったので

そんなに 苦労はなかったのですが

家にいるときには無い

適度な緊張感があって ヨカッタです



たまには 社会にでるのも イイものですね 





夜 少し遅くなったので


折詰を頂きました  やったぁ~~





うわ~~

豪華な折詰


お寿司に・・・




組み物 ( おかず )

フルーツに

和菓子に 水よーかん


まるで ミニ皿鉢のようです





それに

お刺身付き 



ワタシは おかず を おかずにして 


仕出し料理は チト 味付けが濃いので・・

白いご飯を頂きました






しかも・・

お煮物の オマケ付き




明日も お手伝いに行く予定です




11月23日金曜 祭日だから ? かつおのタタキ

2012-11-23 20:47:49 | 晩ごはん



今日は勤労感謝の日


だから 奮発して

かつおのタタキ  





本当は 自分が食べたかったくせに・・・


                          ・・・ はい  その通り !







ソウルフードのかつおのタタキ


唯一の 難 は 写真写りがわるいこと 


キレイな色がなかなか出ません



今夜は スタンドを持ってきて 光を当ててみました


どうかな~?


少しは 美味しそうに見えるかな ?


脂がのってて 美味しゅうゴザイマシタ 






おでん


左端の大根に見えるものは

チャーテ ( はやとうり )


初めて煮物にしましたが

煮とけずに イイ歯ごたえで出来上がりました

下ゆで不要なので 煮物にむいてるかも・・・


頂きものがまだ残ってるので

また 煮物にしようっと






チャーテのきんぴら


いままでは コレばっかりでした 






トマトとカイワレのサラダ



いや~~

タタキがあると

ご飯が進んじゃって・・・困りますぅ~~



11月23日金曜 朝定食

2012-11-23 16:30:40 | 朝ごはん



朝から 降ったりやんだりのお天気

3連休の初日なのにね・・・


この三日間 旅行や行楽にいかれる方々

どうか 気をつけて

そして 楽しんでくださいね~




かくいう ワタシは 特にお出かけもなく・・・


しまか  な 朝ごはんでした




朝定食



あったかご飯

とうふの粕汁

大根煮

大根ときゅうりの酢の物





いつものように


ぜ~~んぶ 昨日の残り物です 





11月22日木曜 鶏のソテー & 粕汁

2012-11-22 20:45:47 | 晩ごはん



今日も寒い一日でした 



さて そんな日の晩御飯は





鶏のソテー


胸肉に 酒と片栗粉をまぶして

フライパンで焼きました





赤ピーマンを頂いたので

緑ピーマンとモヤシも一緒に炒めて添えました


普段 買わない物 ( 買えない ?)を頂くと

どうやって使おうか・・って

楽しくなりますねぇ~~


ホントは「 鶏をソテーしただけ 」 の 予定でした 





イカ大根

レンコンを追加しました





チャーテ ( はやとうり )のキンピラ





大根とキュウリの酢の物






粕汁


鮭とか ブリとかのお魚を入れるんでしょうが・・・

しまか荘では

カブとお豆腐で 御精進の粕汁です~



11月22日木曜 今日の詰め弁 ・ 豚と つるむらさき の炒めもの

2012-11-22 11:40:51 | お弁当



夜に 雨がふってたみたいで

朝起きると 地面が濡れてました


今は降ってないようですが・・

お陽さまは隠れてて ちょっと寒い


「 しぶった 」 のしまか荘地方です




さてそんな日の詰め弁は





薄曇りでも

窓際で写すと

こんなに 明るくうつります~



お陽様 は エライ 








豚 つるむらさき の炒め物

大根・きゅうりの酢の物  トマト

大根・厚揚げ煮 ( イカは消費済み  )



ご飯・ 大根葉のふりかけ



すべて 昨夜と同じメニュー で どうだ ! 


11月21日水曜 豚肉と つるむらさき の炒め物 & イカ大根

2012-11-21 20:21:05 | 晩ごはん




今日は なんだかバタバタで

少々疲れ気味・・・



今夜も 簡単に晩御飯です~




豚肉と つるむらさき の炒め物


つるむらさき は少し クセがあるので

さっと茹でて 水にさらしました

水がキレイな あかむらさき に染まってました

が・・・


栄養分は 少なくなったかも・・・


味付けは みりん 醤油で

ご飯にあう味付けにしました




サバ味噌煮

昨日買ってた サニーマート製





イカ大根

忙しいときに 煮物が一品あると

めちゃ 助かりますぅ~~





厚揚げもいれたので

メインっぽくなりました~  どうかな・・・ 





大根・きゅうり・わかめのお酢の物



ご馳走さまでした 








11月21日水曜 今日の詰め弁 ・ ぶりの照り焼き

2012-11-21 17:09:45 | お弁当


朝から暖かい 


夜には  の予報のしまか荘地方です



朝 電話がかかってきて

プチ怪獣1号のアンドレが

朝から 熱があって 保育園をお休みしてるとのこと



急きょ タクシーで お守りに向かいました 


家族内で 風邪菌が ぐるぐる回ってる 


どうか 皆さんもお気を付けくださいね~




さて そんな日の詰め弁は




頑張って ?

窓際で写してみました 




ぶりの照り焼き ( 小さい  )

塩大根 ・ トマト

イカ大根

ご飯には 大根葉のふりかけ



大根着づくしのお弁当になりました 





11月20日火曜 〆サバ高菜巻寿し & 卵かけご飯

2012-11-20 21:00:44 | 晩ごはん


ただいまぁ~~


帰ってくるの 早やっ 




やっぱり 日々の記録は こちらのほうがやり易すかった・・・





さて 今日

サニーマートさんで 見つけた

美味しそうなもの



〆サバの高菜巻寿し

初めて見ました~




市販の 〆サバ と

市販の 高菜漬け を使えば

お家でも作れるよね・・・・


でも・・多分 ワタシは作らない・・・ 作れない ?


これは おやつに ? 頂きました 




午前中から

ぞくぞくと寒気がして

熱を計ったら・・・ 37度7分 


おいおい 熱があるじゃあないの・・・・

即 ! 風邪薬を飲みました



なので 晩御飯は簡単に ( いつものことですが・・・)



卵かけご飯




サバの味噌煮

サニーマート製

色のわりには 薄味で 美味しかった 


っていうか

どんだけ サバ好き 




イカ大根


J ちゃん盛り付け

アートっていうか・・ 幾何学的っていうか・・・




大根・カイワレのサラダ