中級レッスン・・・サバランとチョコマロンのレッスン
あと数回で中級も終わり・・早いね～
と・・・
今日はケーキのようなサバラン
ドロドロの生地を型に入れて焼きます・・わりと、すかすかの生地ですので
焼きあげにシロップを含ませて・・・フルーツ＆生クリームでトッピング
よーく冷やしていただくと美味しいですね・・・
そしてチョコシートを折り込んでチョコマロン
甘露煮の栗をスライスしたものをまいてベーキングモールドに入れて
ちょっとリッチなパンになりました
毎回・・・中級のパン喜んでいただいてるみたいで・・・
次回はまた美味しい食パン・・・焼きましょうね
アッ今回のお菓子は・・今月のお菓子ノワゼット・オ・ショコラ
チョコをコーティングした後・・余分なチョコをカットして・・・完成ですゥ
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