今日は初級最後のレッスン
山型食パンとチーズスティックそしてノワゼット・オ・ショコラをお作りいただきました
美味しそうなパンに焼きあがりました・・・釜伸び・・・これが美味しさのしるしです・・
大きなまるめと大きな生地の成型・・皆さんお上手にできました
そしてチーズスティック
エダムチーズを生地に・・・同じ生地で2種類のパンに焼き上げました。
二次発酵がないので・・あっという間に作れるパンです・・しかも美味しい
そして今月のお菓子・・ノワゼット オ ショコラ
コーティングチョコを絡めて固まったら余分なチョコをカット・・
こちらも意外と簡単・・なのに美味しい～なかなかなのです
来月から中級のレッスンです。
美味しいパン
ご一緒に作りましょうね。
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