今日は熟女のみなさんとのパン教室
いつも楽しくお教室させていただいてます。
今日はハロウインには少し早いですが、パンプキンのブレッドと、
林檎たっぷりのパンを作りました。
パンプキンブレッド
1.5斤の型で焼くとボリュームたっぷりです。
2種類の生地を作って成型
カットするとこんな感じ・・・きれいでしょ・・・
ベースの生地に米粉を少し入れています。。
ふんわり、そしてストロイゼルがチョッピリ甘くておいしいパンになりました。
今日、お教室で皆さんで作っていただいたのですが、ご注文までお受けしました
喜んでいただきうれしいです。。
ムッシュ ポム
たくさん焼きました～いろんなムッシュ ポム ができましたね・・・
ナパージュで仕上げるとツヤツヤに・・・
お楽しみメニューは今月は、
オランジェ・ババロワ―ズ
しっかり冷やしてさっぱりババロアができましたよ～
また、来月もよろしく～～です。
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