休みながらも続いていただいてるクラス・・・
ありがたいですね・・・
楽しいお教室、そして長年のお付き合いのクラスです。
そう、、卒業して初めての就職先からのお友達です。
いい、お付き合いの中で、これからもよろしくです。。
今日は８月はお休みだったので、もっちり中華パン
最近よく耳にする米粉を使った米粉ロールパン
米粉を使ったパンのポイントは水分量がいつもより多く
８０％位でこねるととってもいい感じになります。
そして 
ヴェスヴィアス
イタリアの火山のお菓子・・・
甘さは中央に入れるラズベリージャムの量がポイントかなあ・・・
お好みで調整ですゥ～
今日も楽しいお教室でした。
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