久しぶりにパンを焼きました。
フランスパンにするか パン・ドゥ・ミにするか
はたまたアンパンにするか…
迷った挙句 シナモンロールと
冷蔵庫に中途半端に残っていた
ベーコンとチーズを巻き込んだパンにしました。
食べながら 「かもめ食堂」を思い出していました。
ついつい食べ過ぎてしまいました…
焼きたてのパンは最高ですね～
オーブンが熱いうちに ついでに春のフィナンシェを作りました。
手前のは抹茶と甘納豆が入っています。
奥の方は 桜の花の塩漬けの塩分を
ほんのり塩味くらいまで抜いて入れてあります。
見た目には分かりづらいけど
食べるとホンノリと桜の香りがします