スイーツとワンコたち・・・駄菓子屋ともちんへようこそ!

現在 アトリエさくらは活動休止中です。次のステップに向けて準備しております。

お菓子教室

2009年03月04日 | パティシエクラス

今日はお菓子教室でした。

受験が終わって、 

私立のテスト期間で なにげに忙しい割に 

イマイチ 気合いの入らない自分…

なんだか精神的な疲れがドッと出ているようす。

塾は集団と個別があり

個別指導のほうを担当しておりますが(生徒2人:教師一人)

個別では初めての神奈川県きってのトップ校を目指す生徒さんに英語を教えていました。

正直言って 明らかに自分よりも頭の良い子に教えるプレッシャーは相当なものでした。 (英語の知識量ではなく 理解力・洞察力・記憶力・注意力・集中力を指します)

頑張ってくれた その「出来杉」クン

見事に合格してくれました。

大任を果たして 若干 「腑抜け」状態の私

まずいな~とは自覚していたものの

遂にやっちゃいましたね… うっかりミス

今日のお菓子教室

シャルロットケーキを作ったのですが

周囲を囲うレディーフィンガーにばかり注意がいっていて

「底」部分を作り忘れるところでした…

寸前のところで気づき 大事には至らなかったものの

恥ずかしさの極みです…

教師も教え子に育ててもらうものです。

今後もよろしくお願いします …って、違うだろう~

もとい

気を引き締めて 以後 気を付けます。

 

そんなドジな「先生」をよそに

立派な作品が仕上がりました。

  作品 その1

  

  

  作品 その2

  

  

  作品 その3

  

  

同じ材料を使っても

仕上げには個性が出て 興味深いものです。

楽しく美味しく出来上がりました。

お疲れ様でした! 


昨夜の雪

2009年03月04日 | 身近な出来事

運良く 外に出る用事が終わると同時に

雨が降り始めました。

また今晩 雪になるとラジオで言っていましたが…

 

昨日は予報通りに雪が降りました。

仕事が終わって帰宅するころには結構な降り具合で

駅の周辺は まるで札幌にいるような錯覚をするほど。

  

  

大事な「商売道具」のミントは玄関に入れた。

凍えては大変!

一夜明けて

  

忘れな草…心配していたけど大丈夫だったようだ。

  

若干の積雪

  

街の様子

家の屋根にはうっすらと雪が残っています。

今晩も雪になるのかな~