スイーツとワンコたち・・・駄菓子屋ともちんへようこそ!

現在 アトリエさくらは活動休止中です。次のステップに向けて準備しております。

大地の贈り物

2008年10月27日 | おうちご飯

今日は気持ちよく朝日が輝いているぞ~

この頃スーパーでよく見るようになった大地の実り

北海道産の玉ねぎとジャガイモ

おお~ おまえたちもあの大地で育まれたか~

よしよし、 美味しく調理してやるからな~

というわけで、 まずは定番の肉じゃが

     

同じく北海道産のニンジンと モロッコいんげんも入れて彩りよく

これが新米にあうんだな~~~

     

ところで こちらはカニかまぼこ入りの春雨サラダ

私が住んでいた町はオホーツク海から そう離れてはいなかったためか カニかまぼこは 「オホーツク」というネーミングだったっけ。

野菜はたっぷり!

簡素だけど美味しいおふくろの味の定番、 いっただきま~す!

     

 

    

 

気持ちが落ち込むようなことは 日常茶飯事で起こる。

そんなときに やはり恋しくなるのは北の大地

でも、 今 私にはエナジーチャージャーがいる。

生徒たちだ。

受験に向けていよいよ追い込みが始まった。

たった14~5歳の彼らがつらい勉強に打ち込もうとしている。

私も「逃げ」で 北海道には行かない。

だって本当は北海道で暮すって 甘いことじゃないことを

百も承知だから… 特にこれからの半年は…ね。

だから気持ちを切り替えて今週も頑張るぞ! 

 


三方六

2008年10月26日 | スイーツ 

千葉まで行ってきました、ケーキを持って。

母の住む町に行く時に乗る電車

成田へも行きやすく、 帰途は「羽田行き」に乗ることになる。

パリも北海道も行こうと思えばすぐなんだけど…

責任ある仕事があってよかったよ。

そうじゃなかったら持ち金の底をつくまで風来坊をしそうなわたし…

 

先日いただいた三方六を楽しみました 

     

外側はチョコレートとホワイトチョコで白樺のデザイン

     

で、 内側は繊細なバウムクーヘン

絶妙なおいしさです~~~   

白い恋人も美味しいけど、 マルセイバターサンドも美味しいけど、 花畑牧場もいいけど、 こんなおしゃれなお土産もいいと思いますよ~

 

 

 


ついてない日と嬉しい贈り物!

2008年10月24日 | a la carte (アラカルト)

ホントは今日 フランス語のテストを受けることになっていました。

ところが、 30分もゆとりをもって駅に行ったのに 先の駅での信号故障のために電車は上り・下りとも運休していた…

しばらく待ったけれど どんなことをしても約束の時間に間に合わないと判断。 駅には人・人・人…

諦めて帰宅することにした。

昨夜の雨で駐輪場に置いてきた自転車

小降りだったので使う予定もあったので乗って帰ることに…

ところが、 駐輪場を出て 2分もしないうちに雨脚が強くなり

我が家までのちょうど真ん中あたりで土砂降りに…

あ~~~ もう今日は超ついてない日かも!

 

でも、 雨の日って あれこれ諦める分 やらなくちゃな~と思いつつ 積み重ねてあった対応が必要な「あれこれ」ができます。

あれこれ : 注文しようと思ってよけてあったカタログ

         地元中学5校のテスト問題傾向調査 

         ずっと見る暇のなかったブログにおジャマ…など。

 

そしてね、 昨夜遅くに仕事から帰ったら北海道から素敵なプレゼントが届いていたのです!

新規就農を目指して牧場で働いている若き酪農家のたまごちゃんからです!

大好きな十勝の有名ブランド 柳月のお菓子詰め合わせです!

      

     わ~い! 三方六も入っている!

     三方六とは白樺をイメージしたバウムクーヘンです。

     (食べる前に写真をアップしますのでお楽しみに!)

     

     もっと近くでご覧ください!

     こんなに立派な贈り物をいただいちゃってもいいのかなぁ

 

釧路の柳月は大きな交差点の角にあり、 なぜか私はいつもその交差点では赤信号で止まったのです。

信号待ちの間 柳月の「今月のおすすめ」なんていうポスターに目をやったことや、 釧路の街の情景までが思い出されてホロっとしました。 

 

wakacoccoちゃん、 どうもありがとう!

雨音を聞きつつ 美味しいコーヒーを入れて 楽しんでおります!

こんなのんびりした時間を過ごすのは久しぶりかも…

雨の日と 夢に向かって進む仲間に乾杯!

 


韓国の家庭料理(らしい…)

2008年10月23日 | おうちご飯

去年の夏 トロントの大学で一緒だった韓国人の女の子

私がケーキを作って持って行ったら とても喜んで

韓国で人気の家庭料理を教えてくれました。

     

たくさんの玉ねぎとひき肉を生姜・ニンニクのみじん切りと共に炒めて ソース・カレー粉・豆板醤で味を調えたものに半熟状態の目玉焼きを添えたものです。

食欲の落ちる夏にお勧めです。

我が家の子供たちの(といっても成人ですが) 好物メニューとなりました。

 これを作る度に プレゼン・プレゼンの日々だったカナダでの快適な日々が思い出されます。 

 


腰が低くなる場所

2008年10月23日 | a la carte (アラカルト)

雨の予報ですが今はさわやかに晴れています

マイロの事件から2日 

今では何もなかったかのように元気なマイロです

 

マイロを迎えに行った朝

時間厳守で…と何度も念を押されていたので

ラッシュを恐れて公共交通を使うことにしました。

こんなことがなければ 多分 行くこともない駅に降り

病院に向かって歩くと…

     

細い地下道なのに利用者が多いところを見ると

児童用通学路とはなっているが近道らしい。

     

ホントかよ~と疑いつつ進むと…

     

     

みなさん 腰をかがめて通っております。

見知らぬ人にも頭を下げざるを得ない地下道!

なんだか 愉快でした 

 


どうぶつ救急救命センター

2008年10月22日 | ワンコ (マイロ&ディディエ)

夕べ マイロの異変に気づいたのは8時半頃

マイロはディディエと違って トイレシートでは排泄をしません。

だから毎日 雨でも吹雪でも(北海道時代) 一日4回は外に散歩に連れて行きます。

マイロがいつものタイミングよりずっと早い時間帯に玄関に向かったので 近くの公園まで連れて行きました。

ところがあまり排泄はせず帰宅。

帰宅して 10分もするとまた玄関に行くマイロ。

こりゃ お腹でもこわしたかな… と 再び公園へ。

やはり排泄しないで帰宅。

今度は帰宅するとゴロっと横倒しになったので様子を見てみると

おなかがパンパンに腫れている…

昨日は私はワンコを置いては外出はしていないので 余計なものは食べていないはず…

さては田舎風景の公園で何か拾い食いしたかな?

様子を見たけれど 下痢をするわけでもなく 嘔吐もせず

でも体は実に重そう…

やたらと水を飲む

9時を過ぎて近くのかかりつけの動物病院や 他の病院にも電話してみたが誰も出ないか、 出ても「うちの患者さんでないし…」という応対。

これからお宅の患者になるかもしれないだろう 

要するにお宅はヤブなわけだ… とのど元まで出かかったけど 辛うじてこらえ… 

以前から何度かのテレビ放送で知っていた 24時間体制の どうぶつ救急救命センターに電話をしてみた。

症状を話すと 「最悪のケースとしては胃捻転が考えられます。 だとすると致命的なことになる場合も…。 ただし、うちは特殊な病院ですので料金体制も異なります」と。

お金の問題じゃない。

とにかく苦しそうなマイロを何とかしなくちゃとの一心で長女・次男と車を走らせた。

11時近い時間なのに次々と患者が来る。

しばらく待って マイロの検査が始まった。

X線、 血液・尿検査などなど

長いこと待って 獣医師から説明があった。

レントゲン写真を見ると マイロのお腹には食べ物がメチャメチャ詰まっていた。

いったいどこで何を食べたんだ…?

しかも 溶血反応も出ているという。

つまりネギ科のものを食べてしまって中毒を起こしているらしい。

そんなはずはないんだけど…

処置として まず吐かせてから 解毒をして 途中何度かレントゲンと血液・尿検査を行うことになり、 一晩預けることにして 1時頃に帰宅。

血液検査の針を刺すときのマイロの悲痛な叫びが耳に残って眠れるものではない。

 

かくして 今朝一番で迎えに行った。

吐いたものを見せられた。 考えられない量のドッグフード!

溶血反応は2度目からの血液検査では出なかったとのことで胸をなでおろす。

どうやらマイロはドッグフードを保管している階段下の収納を開けて フードを思いっきり盗み食いしたようだ。

そのためにのどが渇き、 自分が悪いことをしたことを熟知しているから 私と目が合わせられずに 「様子がおかしい」ことになっていたようだ。

ま、 無事だったわけだし、 人間ドックならぬドッグドックを受けたようなものだね、 マイロもおよそ平均寿命の半分生きたところだし…

なんて暢気に娘と話していた

が、 娘の顔色が変わったのは 請求書を見た瞬間。

ま、 私も 夜間だし いろいろ処置もあったから 3~4万は覚悟していた。

請求金額は なんと8万を超えていた… 

いやはや…

少し足せばワンコが買えちゃう金額だね…と娘の彼氏

 

確かにそうなんだけど マイロじゃなくてはだめなんだよ。

こんなことで死なせてなるか! (いや、ほっといても夜中じゅうトイレ通いして消化したとは思うが…)

笑い話ですませる結果でよかったよ。

 

マイロは私にとっては他のどのワンちゃんとも違う

あの北海道での辛かった最後の5年間をともに生きた心の支えだったから。

迎えに行った後も 申し訳なかったのかしばらくは私と目を合わせられずにいたマイロ。

そこの病院から資料をいただいてかかりつけの病院へ。

レントゲン写真を見て犬種を見て 納得しました。

ビーグルならやりますよ…と獣医師は苦笑い。

しかし 我々がとった行動は高くついたかもしれないけど賢明だったと。

胸の深いドーベルマンとかハウンド系のワンちゃんほどではないにしても胃捻転が起こらないとは言えないそうだ。

今後はフードは密封容器にがっちりと入れて 届かない所にしまわないと…

もちろん拾い食いにも今まで以上に気をつけよう。

天国を味わった後 地獄を見たマイロ

結局は飼い主の管理不行き届きだったわけで…

ごめんよ~、 マイロ…

     

昨夜の騒ぎで一番疲れたのは本犬のマイロ

     

名前を呼んでも目を合わせられません…

     

点滴を受けるために毛を剃られた前足は牛柄だった…

 


昨夜の食事 チャーシュー麺

2008年10月21日 | おうちご飯

昨日はキッチン掃除をしながら チャーシューを作りました。

子供たちの希望にそって バラブロックとロース肉を使いました。

美味しいチャーシューができたところで 久しぶりにラーメンが食べたくなり、 次男と自分だけだったので 夕食は簡単に。

      

      次男の分 チャーシューたっぷり!

      チャーシューの下には アンカケ野菜がたっぷり!

     

     自分の分

     チャーシューと一緒に煮込んだゆで卵が 

 

おなかいっぱいになって 使い残しのクリームをホイップしてウインナーコーヒーを入れたところで 『事件』発覚!

事件については明日にでもゆっくりアップしますが 夜 9時頃から我が家は大変な騒ぎになっておりました。

騒ぎの原因はマイロ

マイロの様子がおかしくなったのです。

よくテレビでも特集を組まれる 川崎の救急動物救命センターにマイロを運び 帰宅したのは 深夜1時過ぎ。

今朝 早くに迎えに行ってきました。

心配でよく眠れずに朝を迎えたので 仕事に行く前に少々昼寝をします。 

とりあえずマイロは無事帰宅しました。

詳しい事情は時間の取れる時に!

愛犬家の方々 必読ですので…  

 


田舎風景

2008年10月20日 | a la carte (アラカルト)

今日はじっくりとキッチンのお掃除

冷蔵庫の中や収納庫の中には、決まって使いきれていない食材がある。 時には怪しい状態で奥の方にうずくまっていたりする。 反省…

使わねばならぬ順に並び変えたり アルコールで拭いたり 気持ちの良い状態に復帰。

スッキリしたところで足りない食材の調達。

今日は ずっと行ってみたかった車で5分のスーパーへ。

スーパーが魅力なのではなく、 その周辺地域が大変気に入っております。

その名も 『寺家ふるさと村』

横浜…と聞いてイメージする風景とはかけ離れております。

まず 大通りはこんな感じ

     

この通りの左側は公園で 公園を突き抜けると いきなり田舎が!

     

     

水田です。 もう刈り取った後です。

ですよね~ 自分は新米だって喜んで食べているのですから…

もう少し早い時期に来るべきだった…と思っていると

     

稲です。 二毛作なのだろうか? それとも晩稲の種類?

     

刈り取った稲が干してあります。

こんな光景を見られるとは!

     

さらに歩くとお稲荷さんがありました。

      その奥には神社も!

     

張り切ってかけのぼる2匹

そういえば釧路神社の分院も丘の上でした。 元旦にマイロと行ったことあったっけ。 あそこは無人の神社だったからともかく、 やはりワンコたちはまずいかな~と ↑の狛犬のところで引き返しました。

     

途中からみた景色がこれです。 境内までいけば もっと見晴らしが良いことでしょう。

     

花も、秋の花ですね。 また冬が巡ってくるのですね…

自分の人生 あと何回 この季節を楽しめるのかな… なんて巡る季節ごとに思いを馳せるようになりました。 (とか言って あんがい百までも生きて 今は単なる折り返し地点だったりして…)

     

いっぱい走って ディディエは真剣な顔で水を飲む。

きれい好きのマイロは顔や耳が濡れるのが嫌で 流水は飲みません。 

 ワンコ達も楽しかったようです!

 

     


ワンコ・パラダイス

2008年10月19日 | ワンコ (マイロ&ディディエ)

 先日 ニコ玉のドッグカフェに行ったところ

    ワンコのおやつの試食会をやっていました。

    その量・種類たるや ものすごかった

    群がるワンコ達もすごかった… 

    うちの食いしん坊どもも例外ではなく

    食べ放題のおやつに大興奮!

    おまけに小さな袋が手渡され

    飼い主もワンコおやつの詰め放題!

    ゲットしてきたおやつはこれです

     

    さっそく ↑ をもって お散歩に…

     

     おやつを見せるとワンコたちは行儀がよくなる

           

          ディディエのふわふわな柔らかい被毛は枯葉や種が
     くっついて まるで掃除機です。

     散歩の後はブラッシングがたいへんです。 

 

           

     


ドクターのガトー・ショコラ

2008年10月18日 | パティシエクラス

今月から始まった土曜日のお菓子教室

生徒さんは同年代の開業医をしていらっしゃるドクター

おしゃれなムッシュであります。

甘いものがお好きとのことで ご自身でも作られていたそうです。

今日は ガトーショコラを作りました。

まだお互いに緊張状態ですので 写真は控えておりました。

が、 仕上がったケーキが素敵だったので写真におさめさせていただきました。

男の方ですから 何も仰いませんでしたが ご自身の作品を嬉しそうに眺めておられました。

     

     

     ラッピングまで、 私は説明するだけです。

     チョコレート使いがなかなか素敵でしょ!

 

楽しく お菓子を作っています。

ご興味のある方 ご一報くださいませ!