ヘルシー晩御飯

少し前から雨になりました。

　　　タイミングよく　わんこの最後の散歩も終了

　　　窓からは涼しい風と雨音

　　　こんな夜は本を読んだり、　手紙を書いたり…

　　　長男が帰宅するまでに雨がやむといいのだけど…

 

　　　さて、　昨日届いた　珍しいお野菜さん

　　　今日の晩御飯に変身したことは言うまでもありません。

　　　全体図

　　　　　　　

　　　モッチリ蓮根はキンピラに…　(我が家の大好物！）

　　　　　　　

　　　贅沢にも　レンコンがたっぷり！
　　　名前の通り　食感のよいリッチな味わいのレンコンです！

　　　金時草は加賀野菜とのこと。
　　　食べるのはもちろん　見るのも初めてでした。
　　　失敗のないよう梅酢で和えました。

　　　　　　　

　　　シャキシャキした食感で粘りがあるのです。
　　　他には同じような食べ物は思いつきません。
　　　大変　美味しいです！
　　　おそらく　この時期に　能登のほうに行かなければ
　　　食べられないのでは…

　　　貴重なものをいただきました！
　　　長生きできそうな気になりました。

　　　あとは　某国営放送でやっていたイタリアの家庭料理

　　　ツナ・ペーストで和えたパスタサラダ

　　　　　　　

　　　ついでに作った　マーブルケーキ

　　　　　　　

　　　野菜がたっぷりで　健康的な夕食でした。

　　　マーブルケーキのほうは　お腹にゆとりがなくなったので
　　　明日　食べる時に断面図をお見せします。

　　　では、　初秋の雨の夜

　　　静かに　豊かにお過ごしください　　

　　　　　　　　　Bonne Soiree !    

 

元気の源は素敵に美味しいもの！

今は夏らしく晴れた横浜です！

この頃では　「今は」としか申せません　…　が、　朝から洗濯機２杯分の洗濯物はよく乾きそうです！　

昨日も昼から塾だったのですが、
４時近くなると　またしても暗雲が立ち込め　にわかに

駅から徒歩３分の場所なのですが　生徒たちは
傘が役に立たないほどの豪雨で　びしょ濡れでやって来ました。

その姿に　熱血漢の若い先生

「どこの熱帯雨林なんだよ～！」

まさしく　このところの関東は rain forest　と化しました。

結局　豪雨はそのまま夜まで続き　１０時頃に帰宅した私も
びしょ濡れ…　重い足取りでした。

が、　居間のテーブルの上で私を待っていた荷物を見たとたん元気になりました。　心待ちにしていたバニラさんからの贈り物です。

バニラさんは美しい古都に住み、　たくさんのお花や野菜を育てていらっしゃるガーデナーさんです。　お料理上手でおしゃれな生活をしている羨ましいような「人生上手」な方です。

 

　　　　　

加賀野菜の「もっちり蓮根」や「金時草」まで…！

金時草…　初めて見る野菜です。　ビジュアル的にもきれいなのですが　酢の物としてバニラさんのブログで拝見した時から気になっておりました。
さっそく　彼女のブログを参考に　調理してみます。

蓮根は我が家の大好物です！　どうやって食べようか思案中です！

　　　　　

見てください！　この美味しそうなプルーン！

バニラさんが育てたものです。　立派な大きさです！

昨日は仕事の都合で　５時には夕食を食べ終えていたので　帰宅時には　小腹どころか　かなり空腹でしたので　モリモリと食べてしまいました。

熟してから召し上がって…と添えられていたのですが　いえいえ　十分に美味しかったです～～～　止まらなくなって一気に７個位食べちゃいました。

鉄分と食物繊維の豊富なプルーン

果物好きな私が　特に素通りできない果物の一つです。
いただいたプルーンは　市販のものよりずっと美味しいです。
熟す過程を楽しめそうです！　　…　予定しているジャムになる前に食べつくしちゃいそうな勢いのともちんでした！

バニラさん、　美味しいものを沢山　ありがとう！

 

バニラさんのブログへは　↓

http://blogs.yahoo.co.jp/vanilla_chai71/archive/2008/7/5?m=lc#12209297

長男のお弁当

とりあえず今のところ晴れており
　　　セミがガンバっております。

　　　今日　仕事なのは長男と私。

　　　いつもはお弁当のおかずをたっぷり作るのですが
　　　長男の分だけなので　手を抜きます。
　　　手抜きとはいえ　長男の好物の煮込みハンバーグ
　　　先日　大量に作って冷凍しておいたものです。

　　　　　

☆　煮込みハンバーグ
☆　卵焼き
☆　キャベツ炒め
☆　魚肉ソーセージ
☆　チーズ

なんだか気合いが入っていません。

一昨日の晩からの雷雨による睡眠不足で体がだるいです。

ですが、　今日は１２：４０ｐｍ　から夜　９：３０ｐｍまで仕事です。

来週は　少しがんばってお料理とお菓子作りをしようかと思っております。

 

では、　みなさん　楽しい週末をお過ごしください！

　　　Bon Weekend a vous!　　

いい加減にして欲しいんですけど…

どなたか雷のスイッチの切り方ご存じありませんか？

雨の蛇口はどこにあるのでしょうか？

昨日の昼過ぎから　雨が降ったり、やんだり、ラジバンダリ…

しかも、　降る時の降り方が半端じゃない…

夜半過ぎには雷雨になって

どうやら近くに落ちたらしい稲光と音の関係

雷が怖いマイロはプルプル震えて右往左往

そうこうするうちに　２階で寝ていた娘も

怖くて寝ていられない…と降りてきた。

結局　１：３０amころから　４時ころまで眠れず…

そんな雷と激しく窓を打つ雨も知らずに寝ていたツワモノは

次男君。

 

今夜もさっきから雷がゴロゴロ

マイロは押入れに引きこもりました。

そろそろPCの電源を抜いておかないとやばいかも…

これ以上雨が続くと

何もかもカビてしまいそうです。

地球はこの先　どうなってしまうのでしょうか…　　

自分でできる温暖化防止対策　真剣に進めないと！

 

また　PCが不調にならないうちに　今晩は寝ることにします。　

 

　　　　　 

　　　　　今日のおやつ

　　　　　モンテールの紅茶ロール
　　　　　アールグレイの茶葉の香りが素敵でおいしかった！

北海道の幸！

夕べ遅くに次男が北海道から戻りました。

　　　お土産は豪勢でした！　

　　　　　

　　　　　タラバ蟹！

　　　　　

　　　　　ほら、　プリップリ！　　

　　　　　

　　　　　いくら丼　　

　　　　　残念ながら　いくらの嫌いな私…

　　　　　でも、　大好きな別の魚卵も買ってきてくれた！

　　　　　

　　　　　うぉ～～～～　　（←　もう雄たけびしかない）

　　　　　北海道の海の幸　三点セットは

　　　　　釧路の和商市場から送ってくれたものです！

　　　　　美味しく　いただきました！

　　　　　さらに…

　　　　　

　　　　　話題の　花畑牧場の　生キャラメル

　　　　　

　　　　　

　　　　　要冷蔵だけあって　口の中であっという間に溶けます。

　　　　　田中　義剛さんの中札内（帯広の近く）にある牧場内では
　　　　　ジャージー牛を飼っているので
　　　　　きっと相当良質のクリームを使って作っているのでしょう。

　　　　　あんちゃん、
　　　　　ごちそうさま～！

やっと晴れた！

　　　　　　　　　　　　

今朝、　散歩に出る時に家の前の坂道で携帯で撮った見事な青空！　
久しぶりに見る青い空です！

　　　　　　　　　

ほら、　花もうれしそうに微笑んでおります。

　　　　　　　　　

どれどれ…？　と伸びあがっているようにみえますが、　実は石垣の間から芽を出した若い草を食べているところです。　まさに「道草を喰っております」

　　　　　　　　　

いつもの舗道には　週末の雨で葉っぱが落ちていて

季節は確実に秋に向かっているんだと実感します。

 

一昨日から仕事に戻り　生徒さん達からたくさんの元気をもらっています。

専業主婦なら自分の時間を自由に使えてどんなにかいいだろう…と思うこともよくありますが、　きっと私には向かないだろうな。

少なくとも　今の私
やはり　誰かが必要としていてくれる…　そういう気持ちになれる場所がなかったら生きているのがつらくなりそうです。

 

メンテナンスのために　５日間休業だったジムに行って　ひと泳ぎしてきました。　水をすっかり入れ替えたようで　気持ちいいです。　床も　ただでさえ真新しい建物が　ツルツル・ピカピカ　

パウダールームではセレブ系マダム達が　おしゃべりしています。
児玉きよしの出身校が京大か学習院かで　真剣に討論しており、　どちらも一歩も譲らない姿勢…　　　　　
　　暇そうです…

どうも　そういう場が昔から苦手な私。

どうやら日中はセレブ・マダムの憩いの場となっている　おしゃれなジムでは友達はできそうにありませんね。

さっさと帰ってきて　これからテスト対策プリント作りです。

夏季講習も今日で終わり。

そして夜遅くには次男が北海道から帰ってきます。

いよいよ　新学期が始まります。
私も気を引き締めて　勉強しようっと！　　

　　　　　　　　　

普通の晩御飯

今日から３連勤です。

仕事は　４：３０～９：２０ｐｍ
ですので　もはや　夕食を準備して
私は　昼食として食べちゃいました。

きっと、　仕事に集中したら　またお腹すいたよ～と
帰宅するであろうことは明らかなのですが…

帰宅途中にある　３軒のコンビニが私を誘います。

男の人なら駅周辺のお店に立ち寄るのでしょうが
おうち大好き人間の私は　コンビニで買いこんで帰宅。

いやいや、　今日は誘惑に勝つぞ…　×

 

というわけで　久しぶりの食べ物は普通の晩御飯です

　　　　　

☆　メカジキ(中トロ）の照り焼き
　　　　　avec  もやし＆ピーマン炒め・ブロッコリー
☆　カボチャの煮物　
☆　お弁当の残りのハンバーグ
　　　

　　　　　

メカジキ　美味しかった～！
もやしが一袋　10円だったので　北海道から送られてきたピーマンと炒めました。　（そうです、　あの方が育てたと思われるピーマンです…　苦笑）

　　　　　

合挽き肉が　100g　68円でしたので　これもお弁当のおかず用に　ハンバーグを作りました。　中に　トウモロコシやインゲンも入れたら　30個位できました。　今日のお弁当はハンバーグ弁当。　で、　残りは冷凍。

バジルは2度目に種を播いたものが食べごろになってきました。

　　　　　

yukkaちんのブログにたびたび登場するカボチャ
実は　チーズ入りカボチャ団子の揚げ物を作りたくて買ったカボチャ

でも、　今朝　煮物の映像を見ちゃったら　路線変更。

揚げ物をするのが余り好きではない私。
チーズ入りカボチャ団子の揚げ物は　他にも　揚げ物を作る時にチャレンジすることにしよう！　(揚げ物は好きなんだけど、　カロリーと後片づけがねぇ…）

さて、　しっかり食べたところで　仕事の準備にかかろう！

3日間　集中して良い時間が過ごせますように！　

　　　　　

雨の日はしょうがない…

しょうがな～い、　雨の日はしょうがない…

　　　という歌を学生の頃、　友人がよく歌っていました。

　　　誰の何という曲なのか知りませんが

　　　雨の日が続くと　ふと口ずさんだりします。

 

　　　長かった夏休みの最後の週末は雨で
　　　しかも　なぜかネットにアクセスできない週末でした。

 

　　　

　　　雨降りは嫌いではありません

　　　ただ　雨も　３日目になると　洗濯物が…

　　　近くにコインランドリーがあればなぁ

　　　カナダで通ったコインランドリーの光景が思い出されました。

　　　　

 

　　　今日から塾に復帰です。

　　　中学校は休み明けにすぐ期末テストがあるので
　　　いきなり忙しくなります。

　　　でも、　心待ちにしていたかもしれない。

　　　やはり必要とされているうちが華です。

　　　母の口癖

　　　「頼み事は忙しい人にしなさい」

　　　暇な人は　いつでもできると思うから　

　　　なかなかやってはくれない…　ということです。

　　　これは言いえている気がします、　少なくとも私には…

　　　水曜日には次男も戻ってきます。

　　　家族がそろえば　お料理をするのも手ごたえ十分！

　　　さ、　気合いを入れて　新学期に向かおう！

ブログ通信簿

夕べの雨の後、　涼しくて過ごし易くなりました。

いよいよ　秋なのでしょうか…

ま、　そうやすやすと快適な日々がやってくるとも思われませんが…

なんだか　物悲しいです…　

 

先日　yukkaちんのブログを覗いたら　ブログ通信簿なるものがありました。　とても優秀な成績で　適職は　パティシエとなっていました。

野次馬根性を発揮して　私も通信簿を貰おうとアクセスしてみました。

評価が出るまでの時間の短さが　信憑性のなさを裏付けるようではありましたが　↓　のような　結果がでました。

　　　　　

映像が不鮮明なのですが　ブログ性別はナンと男性！
しかも　ブログ年齢は　３２歳！

「図書委員」というのは　まんざら遠くはなくて　中学の頃は　図書委員をしていたこともあります。

適職がダイバーっていうに至っては　笑うしかない…

スポーツは「水系」しかしないのだから　ありなのかなぁ

自分で思っている自分自身と　他者が思う自分との間には　ギャップがあること多い気がする。

例えば　東京のど真ん中に生まれて　中学から電車通学で、　どこにでも自由に行ける自分は　方向音痴だなどと思ったことは一度もなかった。

でも、　北海道の大地に住まいを移した途端　元夫に言われた、
「山菜取りに行く時は　充分に周囲をチェックして　必ず目印を覚えてから動くように！　自分が方向音痴だという自覚を持つように！」と。

うっそ～！
私　東京でもニューヨークでも迷子になんかならなかった！　と、反論。

果たして　広大な土地とはいえ、　自分の家の「敷地」内で再三迷子になった自分…　

ま、　山の中なんて木ばかりなのだから　迷子にもなるさ…

まだ、　自分が方向音痴だと認めていなかった。

そして去年のフランス生活。

フランスの道路には　これでもかって言うほど　全ての道に名前がついています。　だから地図が読める人は迷子にはならない。

ところが　南仏エクス・アン・プロヴァンスの　迷路のような曲がりくねった入り組んだ小路で　毎日迷子になり　好むと好まざるとに関わらず　毎日　少なくとも　３時間はさまよっていた私…　　
（実際　フランスでの始めの２週間に　５ｋｇ近く痩せた私…　そのまま石畳の上に倒れて死ぬのかと思いました　）

 

たとえば広いショッピングモールに行くとする。
広い駐車場には　たいてい　　A-1　とか　B-3　とか　目印がある。

でも、　ショッピングモールに車を止めると　もう　買い物のことしか頭にない私は　この目印を確認することなく　突進する。

結果　買い物が終わって　両手に一杯の荷物を抱えて　車探しが始まる。

さすがに　この頃は懲りて　必ず　確認するようにはなったけどね。

これは一例

自分評と　他人の自分評には時として大きな開きがある。

このことは　謙虚に受け入れなくてはな～　と思った通信簿でした。

 

yukkaちんのブログへは　こちらから　↓

http://blog.goo.ne.jp/yukka_1207/c/d24bfc461087daadadffedb18775470a

　　　　　

素敵な贈り物

→→

今日は仕事(?)の後、　明日から出かける娘の為に
給油に行きがてら　お買い物を済ませ、
帰宅すると同時に　間近で雷がなりだしました。

以前　雷で　パソコンの調子が悪くなって　２週間も
使えなかったことがあったため、　電源を抜いておりました。
どうやらおさまったようです。

昨日の晩方　ゆうパックが届きました。
ブログ友達の　バニチョコさんからです。　

彼女は　ガーデナーで、　とても素敵なお庭を維持しておられます。
まだ幼いお子さんのママであるのに、　お料理もお上手で
いろいろな手作りをされている方です。　

ご自分で栽培されたハーブやお花を使って　石鹸を手作りしている様子を垣間見まして、　是非　お菓子と物々交換して欲しい！　という図々しいお願いをしてありました。　

送られてきた箱を開けると　優しいいい香り…　

香りが好きで　フランスではフラゴナールやガリマールなどの　香水や石鹸のお店に入り浸っていた私ですが、　彼女が仕上げた香りは　もっと上品で優雅…！

石鹸も　使うのがもったいないほど素敵です！

　　　　　

ルーム・フレグランスも素敵な香りです…　

まるでプロですね～

　　　　　

　　　　　

ね、ね、　素敵でしょ！　　綺麗でしょ！
香りを届けられないのが残念ですよ～

物々交換しましょう…なんてお気楽なことお願いしちゃいましたが、　これじゃまるで　エビで鯛を釣ってしまったようで心苦しいです…　が、　とっても嬉しい～！

私の部屋がいい香りで包まれております。　

バニチョコさん、　ありがとう！　　

バニチョコさんのブログは　↓

http://blogs.yahoo.co.jp/banirachocolate/11556162.html#11556162