美味しいお茶をどうぞ！

    昨日は八HIROさんやmichiruちゃんと一緒に、我が家で初めての中国茶のお茶会をしました。

　      　　　　　　

   とても綺麗な茶器です。
   入れ方はよく説明書を良く読みました。
　　　　
 

　茶葉を入れた茶壺にあふれる程お湯を入れ、さらにその茶壺にお湯をかけて蒸らすことがコツのようです。

                                    　

             

   １人が２つの茶器を使います。「聞香杯（モンコウハイ）」と「茶杯」です。最初に「聞香杯」（細長い杯）で香りを楽しみ、その後「茶杯」にお茶を移して飲みます。

   まろやかなお茶の味です。なかなかに優雅、新たな文化を感じました。日本のお茶も味と香りを味わいますが、香りをそれ専用の茶器で楽しむことはしません。

    「聞香杯（モンコウハイ）」を別個に準備するとは、お茶の味と香りの良さに自信があり、それをしっかりと味わおうとするのが中国のお茶の
ようです。

   これからも、各種の中国茶を味わってみたいと思います。

   一緒に味わいたい方、遊びにいらしてください