りんご煮を作って 朝ごパンの始まり♬

今日もお越し下さりありがとうございます

朝ごパン
黒糖ベーグルにクリームチーズとりんご煮をたっぷり挟んでいただきました

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「りんご煮」りんご２個分

・りんご　２個
・塩　ひとつまみ（小さじ1/4）
・レモン汁　小さじ２
・レーズン　大さじ２
・シナモン　適量（今回は小さじ1/2使用）

①　りんごは皮を剥いて薄くいちょう切り。
②　鍋にりんごと塩を入れて、弱火で静かに混ぜます。
　＊我が家では水分を加えません←　これでりんごの甘味のみで美味しく仕上がります。
③　５分後にレモン汁を加え、さらに５分後にレーズンを加えて静かに混ぜます。
④　５分後に火を止めて（これで１５分経過しました～）シナモンをふりかけ、
　　ざっくり混ぜて完成です

＊りんごのスライス状態で、しんなり度が変わってきますので、
　もう少し柔らかめにしたいな～と思ったら、いちょう切りをもうちょっと頑張って薄くするといいですよ。

ベーグルに挟んでも


トーストにのっけても


忙しい朝、りんご煮を作っておけば、朝食作りも楽チンラクチン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

朝の公園散歩。


彼岸花もそろそろ終わりを迎える。もう少しだけキレイな姿が見られるといいな～。


コスモスも満開


秋もドンドン広がって、
鮮やかな紅葉の季節がもう目の前。
赤や黄色・オレンジ色を色々なところで見つけてワクワク

台風の進路がちょっと心配ですが、
今週も素敵な笑顔と共に過ごされますように

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