Je suis moi

今日は、きっと素敵な一日。明日は、きっと今日よりもっと素敵な一日。
今日も明日も、わたしは、わたし。

パイナップル入り酢豚

2024年02月21日 | 料理

昨日からまた真冬の寒さに逆戻りしています。
我が家はかなり古い建物なので、ヒーターだけでは寒く、朝夜はエアコンも併用することもあり、
ものすごく部屋が乾燥します。
洗濯物を部屋干ししても、加湿器をつけても追いつかないほどの低湿度になるんです。

というわけで、家の中にいる時はシート状の保湿パックを顔に貼りつけたまま過ごしている最近のわたし。
まるでスケキヨです。(^^;)

夜もそのスケキヨ姿で、ご飯の支度をしておりました。

今夜のメインおかずは酢豚です。

昨日コストコで買った生パイナップルをふんだんに入れた酢豚です。
パイナップル果汁で豚肉は驚くほど柔らかくなります。

今回のコストコパインはあまり酸味がなく、とても甘かったので
酢豚も甘めに仕上がりました。

一日のしめくくりは、今日も平和なおうちごはんでした。

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コストコへ

2024年02月20日 | 日記

娘の住む県にはコストコがありません。
コストコにはコストコにしかない商品がたくさんあり、
とくに赤ちゃんのおしりふきは、娘いわくとても優秀な品らしいです。

仕事が休みだった娘から「コストコ行きたい!」と連絡があったので
朝一番に出かけてきました。

現地集合。

コストコの巨大カートは重くて、操作が苦手です。
通路を上手に曲がれません。
娘がいるとカートを押してもらえるので助かります。

その巨大カートに遠慮なくポイポイとなんでも入れていく娘…(◎_◎;)
欲しいものを溜めていたのか!?と思うほどあれこれどっさり。

ま、いいんだけどね。

コストコのフードコートのホットドッグ。
大きいので一個食べるとお腹いっぱい。

娘と買い物。
こういう時間も久しぶりでした。
これからあと、どのくらいこういう機会があるのだろう。
そう思うと、こんな時間もいとおしく、大切にしたいです。

ここに来ると必ず私が買うものは
クロワッサン、バナナ、パイナップルです。
とくにクロワッサンは美味しくて気に入っています。

明日の朝ごはんはクロワッサンでサンドウィッチを作りましょ。

コメント (2)
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暖かい一日でした

2024年02月19日 | ファッション・アクセサリ

冬のコートは要らないほどの暖かい朝でしたので、
今日はコートなしで出かけました。

月曜日はラジオの仕事です。

厚手のブラウスを着たので、一枚でも寒さを感じません。
今日の仕事服は水色のブラウスと、チェック柄のタイトスカート。

このまま春まっしぐら…とはいかないようで、
明日以降しばらくは、また真冬の寒さに戻るとのこと。
上着なしで外を歩けるのも今日までです。

本番。

今日は二十四節気の雨水。
暦の上では雪が雨に変わる頃をひと足はやく迎えていますが、
実際は、北陸はまだまだ雪の文字が予報にちらほら出ています。

ダウンやブーツを片付けるのはもう少し先になりそうです。

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喫茶店のトーストって美味しい

2024年02月18日 | 日記

日曜日。
ちょっとゆっくり目に起きて、だーりんと一緒にモーニングを食べに出かけてきました。

素晴らしい青空です。
しかも暖かい!
ダウンコートの日が続いていましたが、
今日はもうコートなしでも平気です。

朝コメダ。
コーヒーを注文すると、トーストと卵がサービスでついてきます。

熱々さくさくのトーストに、たっぷりのバター。
喫茶店のトーストって、ほんと美味しい。
パンが違うのかバターが違うのか、
家で食べるのよりも数倍おいしく感じるから不思議。

今日はだーりんとカラオケに行ってきました。
ふたりで歌いまくり、すっきり。

よく遊び、よく働く。
そしてよく働いて、よく遊ぶ。
こんなふうに生きていきたいものです。

明日からもまたがんばります。

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お好み焼きの夜

2024年02月17日 | 日記

晴れたけれど、それほど暖かいわけでもなく、
かといって寒すぎるほどもなく…
でも春コートでは肌寒いかなぁと思い、
やはり今日もダウンのコートででかけました。

ほんとこの季節は着るものを選ぶのに困ります。

能登地方にある、私の母方のお墓を、妹と一緒に両親を連れて見に行ってきました。

思った以上に墓地全体が大変なことになっていました。
母方のお墓は台座から5センチほど飛び出ていましたが、なんとか落ちずに持ちこたえていました。
ほかのお墓は、回転しているもの、
落ちてしまっているもの、
崩れて前半分がなくなっているもの、
隣のお墓と片寄せあっているみたいにお互いに倒れ掛かっているもの、
などなど、被害状況は様々でした。

重機が入っていてUFOキャッチャーのように墓石を持ち上げて直していました。
なかなか見ることのない光景です。(◎_◎;)

まだまだ小さな余震の続く県内。
これ以上もう大きな揺れは起こりませんように。

************************

夜は、だーりんと久しぶりに近所のお好み焼き屋さんへ。

いつのまにか、自分でテーブルで焼くスタイルに変わっていました。

なんだかこういうのも懐かしくて良いわ。

焼けるのを待ちながら、かんぱーい。

一日の終わりに、ふたりでたべるごはん。

おいし。

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