Je suis moi

今日は、きっと素敵な一日。明日は、きっと今日よりもっと素敵な一日。 わたしは、わたし。

花椒香る焼きそば

2018年08月17日 | 料理
モニタープレゼントでスパイスをいろいろいただきました。

その中の花椒を使って、香りが楽しめる焼きそばを作ってみました。


花椒はこれまでも使ったことはあったのですが、GABANの花椒は初めてだったので、蓋をあけるのが楽しみでした。
思った通り、ふんわりと香り高い花椒でした。
甘くて辛い、香りの楽しめる焼きそばになりました。

材料(2人分)

焼きそばの麺 1玉(1人分)
もやし 1袋
ピーマン 1個
豚こま肉 100g
ごま油 大さじ2
甜面醤 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
GABAN花椒<パウダー> 小さじ1+適量

作り方
1 ピーマンは縦細切りにしておく
2 もやしはさっとゆでておく
3 フライパンにごま油を熱して、豚肉、豆板醤を入れて炒める
4 ピーマンを足して炒め、焼きそばの麺を入れてさらに炒める
5 オイスターソース、甜面醤で味付けし、もやしをもどしてからめる
6 GABAN花椒小さじ1をいれてからめる
7 お皿に盛り付けた後、花椒を適量ふる

花椒たっぷり。
おいしっ♡

いつもはお弁当を持って仕事に行っているだーりんですが、
ここのところ、お昼に一度帰って、私とお昼を食べています。

こんなお昼の過ごし方もいいものだわ~






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カラフルガレット

2018年08月16日 | 日記
今日の浅野川と梅の橋。

毎朝、テラスの窓から見ている風景。
お天気で変わる川の色や、川べりの桜や紅葉、季節ごとのイベントや、ドラマや映画のロケ。
この窓からはいろんな景色が見られます。

今朝は雲が多めです。
予報では今日は「豪雨」とのことですが、朝はまだ青空が顔を出していました。

毎朝、星座占いを話してくれるスマホの人工知能のエモパー君。
今日は、出かける支度をしていると「ゆかさん、毎朝占いの順位を話しているぼくが言うのも、なんなんですが…」と話しかけてきました。
で、「運勢って、家を出る時の気分で決まるものだと、ぼくは思います」だって。
それって、いつも話してくる占いはあまり当てにしないでいいってことなのかな。(◎_◎;)

でも、確かにそうだよねえ。
エモパー君、なかなか、いいこと言いますな。

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今日はだーりんはお昼で仕事が終わり。
出かけたついでに、ランチはだーりんと外でごはんを食べてきました。

野菜いっぱいのガレット。

ガレットって、家で作るときはハムとチーズとタマゴ、の組み合わせばかりだったけれど、
こんなふうにいろんな野菜をいっぱい乗せると華やかで、楽しくて、ヘルシー。
これは、家でも朝ごはんに作ってみたいな。



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パワーごはん

2018年08月15日 | 日記
実家の近くに住んでいる妹から、LINEでこんな写真が送られてきました。


実家の前を通ったら、父がプランターに水やりをしていたそうです。
その後ろ姿のお尻の絵が…ふふふ( *´艸`)

お尻にミッキーの81歳。

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出かけたついでに、夜は、外でパワーごはん。

ステーキ屋さんに連れて行ってもらいました。
サラダも大盛り。

毎日暑いけれど、しっかりパワーチャージできましたよ。

だーりんは昨日までがお盆休みで、今日からいつも通りの仕事です。
私はもう少し休みが続くけれど、今週末は舞台司会の仕事です。

お盆明けから、また、いろいろ、いっぱい、がんばろう。
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鳥越のお蕎麦

2018年08月13日 | 日記
今日は実家のお墓参りでした。

……の、前に、だーりんと久しぶりに鳥越へ一揆そばを食べに行ってきました。
長助の一揆そば。

あたたかいのと冷たいのを注文して、半分ずつ取り換えっこしながらいただきました。

こちらは冷たい一揆そば。

一揆そばは5mmくらいある超極太なのが特徴です。
お蕎麦の上に乗っている揚げた草餅が実に美味しい。

長助の一揆そば。
たまに食べたくなります。
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夏のウェディング

2018年08月11日 | 日記
久しぶりに、婚礼司会の仕事でした。

真夏は婚礼はそれほど多くないので、本当に久しぶりです。

この会場のバンケットルームからは、金沢城の外堀が見られます。


窓ガラスのすぐそばの司会の立ち位置は強い日差しで、しばしば灼熱状態になります。(;´Д`)
でも、明るくて、気持ちいい会場です。

夏らしいウェディングケーキ。

フルーツ自体が南国のものばかり、というわけではないのだけど、
でもなんとなくカラフルな雰囲気が夏っぽい
見ているだけで、うきうきしてきそう!


夏のウェディング。
今日も、無事、終了。

新郎新婦、いつまでもおしあわせに♡
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