ふわふわ風に乗って

のんびり夫婦二人の生活を楽しんでます♪

 二人時間は やっぱりいいな~

2020-02-25 05:36:08 | 幸せ外ごはん
今日もお越し下さりありがとうございます

これでラストのありがたいバレンタインチョコ。
ちびちび二人で頬張るひととき うっふふ~幸せ 

里帰りから早1週間。主人との外ご飯も3週間ぶりくらいかな~。


しっかり留守番していた主人へのご褒美(私が食べたかっただけだったりして~)

しめは、主人が絶対食べたいと言っていた明太いくら紋甲イカのパスタ(しかもLサイズ

お腹一杯幸せ一杯な夜デートでした

                         

土曜日はお仕事だった主人。いつもご苦労様です。
青空の日曜日は二人でお散歩


手袋なしで手をつないで歩ける季節がやってきました


色々な事がありますが、大切だな~と思う人への心遣い。
大事にしていきたいですね

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 手作り肉まんに ちょうせ~ん♬

2020-02-23 06:53:07 | レシピー(春・夏のおかず編)
今日もお越し下さりありがとうございます

うっふふ~。 蒸し器の蓋を開けたら~「肉まん」がいい感じに完成

2月16日にフジテレビで放映された「はやく起きた朝は」の中で松居直美さんが
作った「肉まん」が、すっごく美味しそうだったので、
早速レシピを参考に作ってみました

材料の長ネギを玉ねぎに変えましたが、これでも味はバッチリ。
8個の肉まんを3台の蒸し器で一度にGO


晩ご飯にメインは肉まん(いいのだろうか
それでも、文句一つ言わずに喜んで食べてくれる主人には感謝~

長ネギ・人参・しめじのさっぱりお吸い物と
竹の子水煮が余ったので
肉なし(アハ)チンジャオロースと一緒にいただきました

ふ~ふ~しながら頬張る肉まんは、やっぱり好きだわ~

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お散歩と 友達とのランチ

2020-02-21 05:49:33 | 幸せ外ごはん
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こちらも、私の好きな おきなわ菓子の一つ「紅芋タルト
ちょっと里帰りしただけなのに、何だか月日があっという間に過ぎたような感じ

旅ばなしとお土産を持っておともだちとランチ
強打した小指の話で大盛り上がり~


ドジすぎる私を大笑いしてくれる友の存在ってありがたいものですね。


帰り道、無事に里帰りから戻った報告も兼ねて神社までお散歩。


桜も、優しい桃色がこんなにたくさん


翌日にも、別の友だちとランチしちゃった

あの人にもこの人にも会いたいな~
あっそろそろ、主人のご帰宅タイムじゃないですか~
慌てて帰宅するこの瞬間にも幸せを感じてしまう

人生、先のことなんてわかんないけれど、
今を楽しく過ごすアンテナを上手に使いわけていきたいものですね

うふやっぱりアンテナの一番は食べることだけど~

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 おやつに 肉まん~♬

2020-02-19 05:50:25 | 日々の出来事
今日もお越し下さりありがとうございます

次回レッスン用の作品(パステルシャインアート)を描くつもりが、
妙にお腹がすいてきちゃって、ご近所のセブンさんまでダッシュ

熱々を食べなきゃと、半分に割ってから、食べ始めたのですが、


肉まんって食べる時にまん丸をガブっといくのかしらん
ふっと、思っちゃった

私は半分に割って、両端を食べてから中央をガブッと食べてる。
頭の中が肉まんのようにふにゃふにゃ幸せ

おやつタイムに肉まんもサイコウ~(と、頬張りながらムニャムニャ

完成した作品は~

3月のレッスンの後にアップしますね

エンジョイ、おやつタ~イム

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 おばちゃんは頼られてる~かしらん♬

2020-02-17 05:52:44 | 日々の出来事
今日もお越し下さりありがとうございます

突然、東京にいる姪っ子ちゃんからライン
大きめのキャリーある?」と。
あるけど、いつ来る?」と、私。
で、借りにきたのは何と海外に旅経つ日のお昼

ん~、恐るべし我が姪っ子。
二人でランチをしながら旅の予定を聞いてワクワクな私


頼られてると思うと嬉しいものですね
現地到着のラインもちゃんと送ってくれて、母代わり気分で ホッ
元気に帰ってくるのが既に待ち遠しいおばちゃんでした。

受け入れると宝物って、ちゃ~んと身近に訪れるものですね
今週もワクワクハッピーでいきましょうね

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 穏やかな時間を過ごせました

2020-02-15 06:04:48 | ぶらり旅
今日もお越し下さりありがとうございます

嬉しそうな顔をして仕事から帰ってきた主人を見てほっっこり(二人でただいま~
うふバレンタインは、ちゃ~んと大好きな旦那さまと一緒でした~

今回の里帰りも、寛大な主人の理解のお陰でのんびり過ごすことができました

母の手料理は、お肉が一杯でした。
最後の夜はソーキ汁(豚スペアリブ)味付けは昆布と鰹だし、お醤油とお塩だけ。

大根や冬瓜と一緒にコトコトが定番(沖縄ソバにものったりしますよね)
ぷるるんと骨からとれるお肉の柔らかさはサイコウ~(きっと高級店以上の仕上がりかも)

実は、超ありえない事に
ず~っと骨折が治らずにいた我が左足小指をテーブルの足に又も強打

お陰様でなのか、外への予定を全てキャンセルして
親孝行しに帰ったのに、三食昼寝付きでダラダタ自宅におりました~

父がデイケアへ言ってる間は、母とちょっとお散歩と ぬり絵タイム。

真剣な母の姿。作品も素晴らしいでき(もう、何冊仕上げたかな~

畳の上にゴロンと寝転んで、本を読んだり

うちな~菓子を父と二人で食べっあいっこ
母がそばから「あっせ、がちまや~」もう、食いしん坊と笑い飛ばして、サンサンお日様が心地良かった。

沖縄からの手土産は  ジャン

さ~、皆さんご存じな物はありましたか~

穏やかな時間。こんなに両親とどっぷり過ごしたのは何年ぶりだろう。
足の小指ちゃんのお陰で、実家で充実した里帰りを満喫しました。

帰ってすぐに、整形に言ったら
そりゃ~先生絶句ですよね
もうちょっと、もうちょっとで私の小指ちゃんは最強の小指になることでしょう

ステキな週末になりますように

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空も お花も お家の中も♬

2020-02-13 08:56:24 | ぶらり旅
今日もお越し下さりありがとうございます

母の握ってくれたジューシー(炊き込みご飯のような感じです)
沖縄そばとオリオンビールと一緒にいただきました~

せんじつの満月はとてもキレイに見えて。
母と二人ベランダでゆんたく~(おしゃべり) 日の出もばっちり

考えたら、昨年の里帰りの時もお月様見ながらゆんたく~したっけ。
お月様を前にすると、みょうにはしゃいでしまう母は可愛く見えてしまう

私の好物の沖縄ぜんざい(金時豆を使います)
ホントはかき氷が乗っかってますけど、お家ではお汁粉のように

へちまチャンプルー(炒めると柔らかくってあま~い優しさになります
ちょっと季節外れのヘチマも私のために買ってきてくれて一人分がド~ンと私の前に
(愛が一杯ですけど、多過ぎよ~

忙しい妹と可愛い姪っ子ちゃんにも会えて

沖縄行きの機内から雪に覆われた美しい富士山も見えて 大満足
     
こんな私とはしゃいでる母を
口数の少ない父は側でにこにこ。

空も花もお家の中も南国してる~  あっ沖縄でした

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 母の姿と 手料理と 

2020-02-09 13:58:15 | ぶらり旅
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沖縄から離れた土地へ嫁いで、沖縄の行事とは直接関わらないけれど
電話で母から
今は、こんな事しないといけないさ~
今日はこういう行事があって忙しかったサ~
と、忙しいわりに結構楽しんでる声が聞こえてくる。

家族のために、ご先祖様のために、丁寧に行事をこなす母には感謝で一杯です。

里帰りをしている私も、タイミングが合うと母の姿を見ては感動のしっぱなし。

沖縄には正月が三つありまして
旧暦と新暦のお正月。
そして旧暦1月16日(今年は2月9日で、ただ今里帰り中の私は、今年も母の姿を見つめて感動しております)

この旧暦1月16日のことを方言で「ジュウルクニチ~」と言ってあの世(ご先祖)のお正月。
母は、前日からうちなー料理をせっせと作っておりまして。

三枚肉に天ぷら(沖縄の天ぷらはフリッターみたい)
切り干し大根にサーターアンダギー(砂糖天ぷら)etc

拝みの最後には、先祖が使うあの世のお金を紙線(カビジン)を燃やします(あの世で困らないように祈ります)


母が何やらブツブツ唱えますが、私には今だにわからない。
父に耳元で
「なに言ってるか分からんさ〜」と,小声で言うと
父もニッコリ。
心からす~っと穏やかになっていくこの瞬間は心地良い
今日は,昼から両親とめでたいご馳走🤗


今夜は満月🌕 まん丸お月様が見えるといいなぁ

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ツォップのパンと 根菜のトマト煮♬

2020-02-05 07:16:42 | 我が家の食卓
今日もお越し下さりありがとうございます

日曜日に購入したツォップのパン
日曜日のお昼はこ~んな感じのランチ →  

朝は、主人が選んだ 豆の大納言と 私が選んだ イチジククランベリーチョコクルミを
半分っこにして

生地も中もぎっしりで朝から超おなか一杯

火曜日の夜ごはん


ハーモニッシュ(クリームチーズにレーズン、ナッツがたっぷり)と
トマトとオリーブのフォカッチャ(見た目以上に具がぎっしりで濃厚な味にうっとり


根菜たっぷりトマト煮と


コストコで購入したムール貝を蒸していただきました(こちらも我家のお気に入り)


トマト煮のレシピはこちらにありま~す → 

レンコンをごぼうに。ハーブスパイスの代わりにトマトを2個加えてコトコト煮込みました。

好き嫌いがあっても、二人の食卓は良い感じでシェアタイムが生まれちゃう。
欲ばりな私と、心寛大な主人の優しさのお陰で
いっつもバランス良く美味しくいただけてる(旦那さま、ありがとう~

楽しい事が二人の生活に、これからも無理なく入ってくるように
私も、お利口さんでいなくっちゃ(ちょっとだけね~
     
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 ロールサンドと 恵方巻き♬

2020-02-04 07:09:03 | 我が家の食卓
今日もお越し下さりありがとうございます

昨日は、朝からちょっとクルクル巻き
かぼちゃペースト(蒸してマヨネーズで混ぜただけ)とハムチース。
ポテサラ(前日の余り~)とブルーベリージャムの4種類でロールサンドの完成

販売用の恵方巻きも予約がメインになりましたね~(作る気なしの私
今年は、恵方巻きを食べるのやめようかな~
冗談交じりに主人に軽~く言ったら

イヤダ~」と即刻却下されたました
と、いう事で主人にも自分用を選んでもらって予約終了

豆まきを終えて
せ~ので今年の方角・西南西に向かってガブっといきました

何だか、このシーン毎年してますが、どうも笑ってしまう。


いくつになっても二人時間の中で、楽しい行事を満喫していきたいな~

今日は立春。春の始まりですね~。
心の中も春のように新たな(可愛いがいいかな~)芽が生まれますように

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