目標を持つことで

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今週末からマクロビオテッック（半年コース）が始まりました


秋・冬から継続される方
今回（春・夏コース）から参加される方

わずか６回・１２回かもしれないけれど
参加してる間には様々な目標達成のために努力されると思います

小さな教室で始まる夢や希望・目標達成のためのお手伝いが始まったんだな～って
思っただけでドキドキワクワク一杯
これから、どういう風に成長されるのか楽しみです



日々をただぼんやり過ごす事
日々しっかり目標を持って過ごす事

１年後
１０年後

さてさて
どれだけ人生の価値に差がつくでしょうか

忙しいすぎるから
時に流されてしまうなんて
言い訳で
すっごく勿体ない

時を意識する
顔を洗ってる時に
ご飯を食べる時に
電車に乗ってる時に
小さな事から
小さな目標を見つけ出し
小さな達成感を感じ
小さな幸せを積み重ねる

自然と笑顔が
自然と幸せが
舞いこんで来る



小さな目標の次はちょっと大きな目標
無理は禁物
でも、挑戦は大切
春の始まりは始まったばっかりです
新しい目標を見つけて一歩前進してみましょうね


６月からは「女子力ＵＰクラス・半年コース」も始まります
女子力磨きのお手伝いをさせて頂きます
一緒にキラキラ始めませんか
詳しくはこちらからご覧下さいませ→



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６月から女子力ＵＰクラス・半年コースのが始まります
　詳しくはこちらからご覧下さいませ→

赤ちゃんとママのハッピークラス「ベビーマッサージのレッスン」を開催します
詳しくはこちらから→「ベビーマッサージ・ファストサイン教室ＢＩＧｓｍｉｌｅｍａｍａ」

６月にはデモ形式のお料理も含めて「赤ちゃんとママのマクロビ」のお話をさせて頂く事になりました
詳しくはこちらからご覧下さいね→　「赤ちゃんとママの幸せマクロビご飯♪」

料理教室のご案内はこちらからご覧下さいませ→


フェアリーでは毎週水曜日限定で「天然酵母パン」の販売をしております。
ホシノ酵母使用。卵・砂糖・乳製品未使用の優しいパン
１個１５０円～（暫くは２種類のみとなっております）


北越谷「ナチュラルストーリー」さんにて＊ マクロビオテッィク・ワークショップ毎月開催中♪
　日時：５月７日（月）１０時半～１２時半　
　　　　５月２７日(日）１３時～１５時
　代金：2500円（試食＆三年番茶の試食つき）
　内容：梅雨に向けてのマクロビオテッィクとは
　申込：メールにてご予約下さい　mail：brand-new@festa.ocn.en.jp
　　＊北越谷駅より徒歩５分（場所はメールにてご確認下さいませ）


料理教室・トールペイント教室など
　フェアリーでは色々なお教室を開催しております♪
　詳しくはお店のＨＰからご覧下さいませ→「オーガニックカフェ　フェアリー」

ママとキッズの情報サイト「リトル・ママ」にフェアリーが紹介されました。
　色々な楽し情報が満載です。是非、ご覧下さいませ→「リトル・ママ」

こそだて、「我が家の離乳食レシピ」に私のレシピ「空豆★豆乳スープ」が紹介されました♪こちらも→　
　お子様向けの美味しいレシピが沢山紹介されてま～す

「憧れの女性オーナーたち」というコーナーで紹介されました
　良かったら覗いて見てね→「リビングかしわ」

私の朝ごはんレシピこちらでも紹介してます→　「朝時間.jp」　

小松菜とえのきのふのり和え♪

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一昨日に引き続き　→　「小松菜と納豆のごま和え♪」
昨日も小松菜料理

「小松菜とえのきのふのり和え♪」


鍋に胡麻油を熱し、茹でた小松菜（４センチ程度に切り、軽く絞ります）・えのきを炒め（えのきが鍋底にくっつかないように気をつけてね）さっと洗ったふのりを加え、弱火で炒めます。
火を止め余熱の状態で豆味噌を少量加え、全体に混ぜ合わせて出来上がり～

豆味噌はほんのちょっとの量でしっかりと味がつきますので
少しずつ加えながら味を整えていくと失敗しないですよ。

主人は大盛り玄米ご飯にど～んと乗せてガッツィておりました。
影像はさすがにね～

さっ、世の中ＧＷモードに突入体制
皆様、ハッピー脱線も適度に（とは、我が家の事ですわ）
エンジョイしましょうね～


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小松菜と納豆のごま和え♪

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青菜系って
毎日食べたも飽きないわ～

昨日は、茹でた小松菜に納豆を混ぜ混ぜ
味付けは、ごま油と醤油・みりんを１：１：１　ちょこっとアクセントに生姜汁
最後に炒り黒ゴマをパラパラ
これだけで、ご飯が一杯食べられちゃうのです



我が家の夕食
玄米ご飯　ワカメのお吸い物　根菜の煮つけ　
小松菜と納豆のごま和え（大根おろしの上にのっけてみました）


軽めの夕食だと
朝の目覚めもすっきり～

さっ、ＧＷ前の一仕事頑張りますよ
（お店は１日～５日までお休みします）


長いＧＷ
カレンダー通りのＧＷ
予定ぎっしりのＧＷ
のんびりタイムのＧＷ

予定をたてる
気まぐれにぶらり過ごす
自分自身を見つめ直す
何も考えずにひたすら過ごす

せっかくゴールデンウィークなんてネーミングがついた週ですから
一つでも元気へ導く何かに出会う
そうそう、何か発見できるといいですね


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スパイス料理☆春野菜のサブジ♪

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今回は春野菜を使ったスパイス料理をご紹介しま～す

「春野菜のサブジ」４人分


・人参　1/2本　・玉ねぎ　1/4個　・カブ　中２個　・スナップエンドウ　４本　・トマト　１個・厚揚げ　１枚
・おろし生姜　小さじ1/2　・塩　小さじ1/2～ ・ターメリック　小さじ1/2　・ガラムマサラ　小さじ1　
・水　１カップ　・醤油　小さじ１～・サラダ油　大さじ１

①　人参は小さく乱切り・玉ねぎは薄く回し切り・カブは４等分にくし切り・トマトはざく切り
　　スナップエンドウは筋を取る・厚揚げは６～８等分に切る。
②　玉ねぎとトマト以外の野菜を少し固めに茹でる。茹でたスナップエンドウを斜め半分に切る。
③　鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを弱火で炒める。甘い香に変わったら、人参・カブの順で炒める。
④　水と醤油を加え、ある程度水分が無くなったら、おろし生姜・塩とスパイスを加え全体に混ぜ合わせる。
⑤　更に、厚揚げとスナップエンドウを加え、汁が無くなるまで煮詰める。

＊サブジ・・・インド料理で水分の無いカレーのようなものです。


一昨日の晩
姪っ子（主人方）に男の子が生まれました
私と同じように長い間子供が授からなかったから
随分つらかったと思う

今回やっとやっと赤ちゃんが生まれて
義母の笑顔が
皆の笑顔が
新たな生命の誕生のお陰で増えるんだな～って思ったら
ジ～んときちゃった

子育てが大変な時代になってしまったけど
頑張って欲しいな～
早く、ふにゃふにゃベイビーちゃん抱っこしたいわん

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田舎の味なんです

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今日は週に一度の天然酵母パンの販売日

本日は　くるみパン　２１０円　ヨモギパン　２１０円　


＊数に限りがあります。夕方までご来店可能な場合はお取り置きしております


熱で苦しんでた主人も元気に
昨日は全国各地、夏日になりましたね～

夕べは主人と近所の沖縄料理屋さんで夕食
南国料理ですから、行くのは半年ぶり（やっと暖かくなってきましたからね～）

やっぱり、田舎の味は美味しいわ～

周り見渡すと南国のお顔が一杯だったりする
これが、何だか心地良かったりして
こんな時、主人の顔がみょうにシンプルすぎて浮いてるんですけど


オーナーさんが沖縄出身なので
味もちゃんとしてる
だから、自分で作らなくってもいいのですわ

沖縄料理ってお肉たっぷり～ってイメージかもしれないけど
実際には、結構お野菜たっぷり

ポカポカ陽気
沖縄料理屋さんがあったら（出来れば、地元出身の方がシェフだといいですけど）
是非、お野菜たっぷりのお料理を

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