一日展

お店にご来店される素敵なお客様misahttp://konacafe.exblog.jp/さん他数名の方々が今回「ギャラリー林檎の木」http://blog.livedoor.jp/kawaiyaringo/さんにて手作りの一日展「おうちＤｅ作るの会」を行います。

　　９月６日（土）１１時～１６時　「ギャラリー林檎の木」

ご興味のある方は是非足をのばしてみてね

お店「フェアリー」も新しい雑貨が入荷しました。ガーデニンググッズからフレンチ雑貨、キッズ商品などなど。
皆様のご来店お待ちしておりま～す

梨でお饅頭

さてさて、今回は梨を隠し味？にお饅頭なんぞを作ってみました。
「紫黒米饅頭」
レシピーは
　紫黒米焙煎粉（玄米粉可）５０g　塩　少々
　地粉１００g～（水分量を見ながら）　梨　大きめ１個（すりおろす）

全てをボールに入れ、こねこね。耳たぶ程度の固さになるように地粉で調整してね。ゴルフボール大に丸め（６～７個程度）上に好みで松の実を。
蒸し器で２０分、さらにオーブン１７０度１０分焼いて出来上がり！！！

今回は紫黒米焙煎粉を使用したのですが、色がキレイでした。


夕べのハッピー夕食はこんな感じでした。
　ハト麦のリゾット（トマト風味）　　切干大根サラダ
　焼き甘唐辛子のネギ味噌添え　


夕食だけで済めばいいけど、我が家の夜は長いのである。結局、つまみとが待っているのですわ～
寝る３時間前に食事を済ませる事を目標にしてるけど、実際にはホント厳しいものです
良い週末を

もう少し待てば～♪

畑のかぼちゃがドンドン成長してきてる。
もう、待てない我が家はまだ黄色いかぼちゃを収穫しては「もうちょっとだね～」なんて言いながら食べちゃってます。このカボチャはお台所で飾り用にハロウィンで役に立つかな？


naoさんから梨と一緒に甘唐辛子をいただいたので、夕べはこんな感じでいただきました。辛くない唐辛子。ピーマンのようなお味でした。
我が家の夕食
　キノコとヨモギのリゾット　　甘唐辛子と厚揚げの味噌煮込み
　蒸しカボチャ　　ヌカ漬け


ここんとこパットしないお天気だけど、美味しい食で元気に乗り越えましょう～

朝からお団子作り

昨日naoさんが美味しそうな梨を持ってお店にご来店。ありがとう～♪
今回は梨をどうアレンジしちゃおうかな～なんて考えてたら朝から目がすっきり

まずは、お団子作り。もちきび粉とヨモギ粉末、お水を適量加えてこねこね。蒸し器で２０分蒸した後にすりこ木でヨイショヨイショ！「美味しい団子にな～れ～」
続いてソース作り。
梨を１個すりおろす。小鍋に梨と白ゴマペースト大さじ１・葛粉小さじ１・塩少々入れてとろみができるまで混ぜて出来上がり！！
器に白ゴマソースを流し入れ、ヨモギ団子を乗せ、トッピングに白ゴマをパラパラ。今朝の我が家の朝食になりました～


是非、挑戦してみてね。暖かい食卓に変身しますよ～

九星気学 応用コース ６（最終日）

昨日は蒲田へ九星気学の勉強に行ってきました
そして１年間の学びも今回で最終日。朝から何だかパワーアップ（いい事がありそうでワクワクドキドキ）
全ての総まとめ。今までの資料をにらめっこしながら、自分がやってきた行いを色々思い浮かべる。アレコレと拘束するのではなく、方位や時期を自分で選択する楽しさ。お陰様で日本地理が結構頭に入ったと同時に色々な歴史や文化について調べるチャンスを得ました。
そして無事、終了証を手に
まだまだ学ぶ事は一杯あるけど、今はできる範囲で九星を活用できたらと思う。


実は昨日も方角的にちょっとよくなかった（自分から何かを起こしてしまうであろう方位）長いはできるだけ避けたかったけど、意気投合した仲間と品川のリトルママンでお茶タイム。今回の友も福井や仙台から通って来ていた。こうして遠くから通ってる仲間と時を友にすると大きなパワーをいただける。感謝、感謝なり。これっきりになるのではなくこれからも良き仲間としてお付き合いができるんだろうな～っと思うとすっごく嬉しい
さてさて、何事もなく終わったかと言うと・・・。何と、お茶してる間に預かってもらったデザートetcをしっかりリトルママンに忘れてきてしまった～
「これでしたか～」一人電車の中で笑っちゃいました。途中、方角の良い松戸のデパートでリフレッシュ。何だか幸せ感じる自分がいた。
日々を大切にしていく事をマクロを通して学び、又こうして九星で学んだ。
これからどう変わっていくのかな～。ドキドキワクワク長かったお休みも昨日で終了。う～んとリフレッシュさせて頂いた分今日からは新たな気持ちでやっていきたいと思います。
そんな私のお店「フェアリー」へ是非遊びにいらしてね