ふ～んわり食パン

今日作った、ふんわり柔らか～でなかなか美味しく出来ました
包丁じゃ切れないくらい、ふ～んわり
ツインバードのＨＢは膨らまない・・とまで聞いて、
これまで失敗もあっただけに、やっと上手に出来たと
朝からテンション上がっちゃいました

覚書にレシピを載せてみました↓

小麦粉使用！タイマーＯＫのふんわり食パン by ガッちゃん
ＨＢはツインバードＰＹ－Ｄ４３３使用。
「小麦粉使用」「捏ね時間を長く」「スイートパンモードで」
のポイントで、柔らかさを追求したレシピになっています。

・・でもパンにも好みがありますよね、
主人はもうちょっと硬いパンが良いようで
「これはこれで良いんじゃない」と言いながらも
ちょっとイマイチそうな顔だったかも・・

柔らかくって、市販のパンじゃこうはいかないぞって感じですが、
チーズなど乗っけて食べたい主人にはイマイチだったのかも

今までは、ＨＢならではのふんわり食パンを目指してましたが、
今度はもうちょっと硬いパンを目指してみようかな・・
今後も試行錯誤は続きそうです


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