厚揚げの照り焼きと副菜

今日は朝から大掃除しましたー。
カーテンを洗って（しかも冬の結露でカビてるから手強かった）、
洗ったカーテンが汚れないように、色々な窓も掃除してたら
めっちゃ大ごとになってしまって時間が掛かった

でも、大掃除って年末じゃなくて、春にやるといいらしいですよ。
冬は寒くて落ちにくいんですが、春は暖かくて汚れが落ちやすいそうで。きれいになると気分もスッキリです
春は色々やる気が沸きますね

最近作った我が家の新作メニューです。

簡単うまうま♪厚揚げの照り焼き by かいはち
厚揚げの照り焼き・・に豚肉も加えてメインのおかずにしました。
廉も要もいっぱい美味しそうに食べてくれて嬉しい
廉は油揚げは嫌いなのに、なぜ厚揚げは食べられるんだろう・・
照り焼きの甘辛味、２歳の子ども～３５歳のパパまで（笑）、
男の胃袋掴みますね

この日の副菜・・

私流✿ほうれん草とえのきの簡単おひたし by ヨメHunch
先日、あけぼの山農業公園で買ったほうれん草です。
ほうれん草はいつも茹でずに蒸しています。
茹でると栄養が茹で汁に逃げちゃうそうなので。
フライパンに洗ったほうれん草を置き、蓋をして強火１分、
ほうれん草全体をひっくり返して再び蓋をして１分くらい。
洗った時の水分でうまく蒸せて美味しいですよ

このレシピの味付けは万能調味料のめんつゆです
めんつゆと言えば・・
我が家は母の代から「ヤマサの昆布つゆの素」。
お嫁に行った時に、煮物は「ヤマサの昆布つゆの素」さえあれば
出来ると知って、衝撃を受けました
母の味と思ってたものは、すべてヤマサの味だったのです・・
肉じゃがもひじきも切り干し大根も。
母の味じゃなくて、ヤマサの味。
真似する私の味もヤマサの味？？
親子共々、ヤマサ様さまなのです。

友達んち

２３日月曜日、吹奏楽の友達の家に遊びに行きました
廉は実家滞在中だったので、要だけを連れて。
仲良しの琴ちゃんママも一緒です。

子どもが３人いる、５人家族のおうちで賑やか
ゲームをやってるのに要も参加？？



面白かったのが、お昼に出してくれたオムライス。
５人家族のオムライスはフライパンごと
どーんと全員分出すスタイルだそう（笑）

ケチャップで琴ちゃんママがカーヴィを描いてくれました
チキンライスに炒り卵を乗せる大人数のオムライス、
みんなで美味しく戴きました
このアイディア、頂きですね
これから廉と要が大きくなるにつれて、いいわー

ゲーム以外には、外でかくれんぼや三輪車、縄跳びで遊んだり、
おうちでお茶したり・・朝から夕方まで楽しく過ごさせてもらいました

吹奏楽以外で、おうちで遊ぶのもいいね、
お互いの家が居心地いいね（笑）ってことになり、
これは定例になりそうです
次は我が家の順番だそうなので（笑）、次回をお楽しみに