ローストチキン、失敗の巻き。

そこで、王は、民の祭司長たち、学者たちをみな集めて、キリストはどこで

生まれるのかと問いただした。彼らは王に言った。「ユダヤのベツレヘムです。

預言者によってこう書かれているからです。『ユダの地、ベツレヘム。あなたは

ユダを治める者たちの中で、決して小さくはない。わたしの民イスラエルを

治める支配者が、あなたから出るのだから。』」

【マタイの福音書　２章４～６節』

 

北風が強く吹き、雪が舞って、寒い一日になりました。

ミニトマト、寒さにやられて１００個近くの実が落ち、

葉もしおれてきましたので、切りました。

早く肥料になるように、細かく切って、土に埋めました。

ずっと３食、カレーばかりでしたので、夕食は、妹が

送ってくれた骨付き鶏もも肉を、ローストチキンにしました。

フライパンに油を少々、両面焼いて付属のソースを絡め

ました。

期待していたのですが、残念ながら、味が染みていず

美味しくなかったです。

レシピを検索して、試すべきでした。

残った骨は捨てずに、鍋に水を入れ沸かして出汁にして、ネギ、

小松菜を入れて、中華味のスープにしました。

これが、ドンピシャでした。

感謝します。