吉田うどん♪

山梨といえば、「ほうとう」が有名。

でも「吉田うどん」も昔からあるらしい。

普通のうどんと比べると、硬くてコシがある♪

機会があったら、
是非食べて貰いたい♪

から揚げ粉。

うちの旦那様は、から揚げが大好物☆

でも、私は”揚げ物”が面倒で嫌い。

だけど、やっぱり手作りから揚げが
一番美味しい・・・と言われてしまうと

作らざるをえず。。。

たまぁ～に、作ります。

その時は、もっぱら片栗粉を使用しますが

先日、レンジでチンするから揚げ粉を発見！




油で揚げなくていいなんて、最高！！！


と、大喜びで購入♪

で、早速昨日使ってみました☆



味？

うーーーん。

それなりに美味しいけど～～～

やっぱり、片栗粉で揚げた方が好きかも☆

豊橋カレーうどん♪

昨日は、豊橋カレーうどんを食べてきました☆



これは、豊橋のご当地グルメ。

カレーうどんの下に、ご飯がある。

カレーうどんだけど、カレーライス？


なかなか美味しかったですよ☆＾＾


最近は、それぞれの土地で
ご当地グルメなるものに取り組んでいて
面白いですよね♪

安い食材♪

鶏の胸肉って安いですよね☆

だからついつい購入しちゃいます♪

で、ネットで
胸肉を美味しく食べれる料理レシピを検索！


イイのを見つけましたよ～☆

鶏肉ねぎマヨポン酢炒め

参考にしたレシピはコチラ♪



とっても美味しかったです♪

簡単だったし！

オススメです♪

野菜。

さむっ！

今日は冷えます。。。

雨降りだから、暗いし・・・

昨日は、とっても暖かったのにな～・・・


今日の私は、
とっても野菜が食べたい気分☆

でも、最近スーパーの野菜って高いですよね。


だから、私はＪＡが経営してる
地元農家の方達が野菜を出荷してるところで
野菜を購入します♪


じゃじゃぁ～ん♪



レジカゴいっぱいの野菜を購入したけど

　　　　合計　６４７円！


安いでしょぉ～～～♪

野菜の内訳は

白菜１玉、白ネギ３本、かぶ（小２個）、
ブロッコリー２株、ほうれん草２把、水菜１把。

白菜は１玉と言っても、小さいけどね♪



今夜は、野菜たっぷりの夕食にしまーす☆

津餃子♪

パソコンに向かうの、久しぶり～☆

すっかりブログもお休みしちゃって・・・

週末は伊勢志摩の方へお出掛けしてました♪

お宿の写真は撮らなかったけど

最近マイブームのＢ級グルメの写真は撮影！


今回は、”津ギョーザ”。

　・直径15センチの皮を使用していること
　・揚げ餃子であること

と、この２つが”津餃子の２カ条”らしい。



確かに、ひとつのサイズが大きい！

これだけで結構なボリューム。

私は、揚げた餃子より、
焼いたり煮たりしてある餃子の方が好きだけど

旦那様は、かなり高評価でした。


ちなみに、今回行ったお店では、”氷花餃子”なる物が
名物となっていたので、それも食しました♪



この画像じゃ解りにくいと思うので、
餃子を一つ裏返して撮影☆



こちらは焼いた餃子で、なんかパリパリした物が
くっついてた。

ちょっと油っこかったかも？

お菓子作り教室♪

今日は最後のお菓子作り教室！

＜本日のメニュー＞

　・マッシュポテトブレッド
　・ヌードルスープ
　・ティラミス
　・フォンダンショコラ
　・きな粉とごまのスノーボール



写真には、マッシュポテトブレッドと
ヌードルスープしか映ってません。

同じタイミングで出来上がらなかったので・・・

画像が無く、申し訳ありませんが
どれもとっても美味しかった事を
ご報告させていただきます♪

今年度は、

料理教室全２０回。
お菓子作り教室全１０回。

合計３０回も、受講しました☆


正直、ちょっと疲れました～

料理教室は、しばらく・・・行きたくありません。

ドライブ＆美味しい物♪

昨日は、浜名湖方面へ♪

この時期は、雪の無い地域へのドライブが
多くなります。。

ホントは、岐阜とか長野方面へ
美味しいモノを食べに行きたいのだけど・・・

ついつい、雪道を避けてしまいます。



浜名湖名物、”牡蠣カバ丼”♪

グルメ雑誌の写真＆記事通りに美味しかった☆


けど、

旦那様は、予想以上に美味しかったようで大絶賛☆

確かに、男性好みの味かも？


そして、近くにあった”ぬくもりの森”という場所へ。

可愛らしい建物がいくつかあり
まるでおとぎ話の世界へ迷い込んだ気分になれます♪

こちらのカフェで


温かいココアとスノーボールクッキーを戴きました♪



なかなか有意義な日曜でした☆

グルメ雑誌♪

これ、なかなかイイですよ～☆
一家に一冊！
オススメです♪


”Ｂ級ご当地グルメウォーカー”



今日は、この本に掲載されてたお店でランチ♪



たっぷりの蒸し野菜と



ケーキと珈琲がついて、１０５０円！

愛知県半田市にある”くれ葉珈琲店”

オススメです♪

料理教室♪

＜本日のメニュー＞
　
　・牛肉の柳川風
　・焼き生揚げ
　・いくらおろし
　・かぶの塩昆布漬け
　・きのこ汁
　・たまごぼうろ



今日で、料理教室終了～☆

残るは来週火曜日のお菓子作り教室だけ！

白ネギのカレー風味

白ネギを、レンジで加熱。

塩・コショウで和えて
めんつゆを少々加え、
カレー粉をまぶし、混ぜるだけ。




・・・自分でテキトーに作った物って

自分の中のブームが終わると
いつの間にか忘れてる。


ホントは、”レシピノート”とかを
ちゃんと作るといいのだろうけれど、

面倒なので、ブログに記す事にしまーす☆

というワケで、カテゴリーに「食べ物」を追加♪

きな粉とヨーグルト♪

NHKの番組で
ヨーグルトときな粉を
一緒に食べるとイイと言っていたので、

ちょいとやってみました☆



想像よりは、美味しかった♪

というより、結構意外と美味しかった♪


この味なら、続けられる。

一度おためしください。

料理教室♪

＜1/27のメニュー＞

　・ラザニア
　・ホウレンソウとリンゴのサラダ
　・たらのポトフ
　・チョコレートケーキ


ラザニア、とっても美味しかった♪

作り方も、意外と簡単だったので
自宅でも作ってみようと思います！

休日のお家ランチ♪

じゃじゃぁ～ん♪
今日の我が家の昼食！

ひどいでしょう？（笑）

カップ焼きそばと、目玉焼きだけ☆


・・・カップ焼きそば、
たまに食べたくなるんです。。。

そして、手抜きが出来るから

我が家では、
月一回くらいのペースで登場します♪