甘酒２

もち米のおかゆと麹で甘酒を作りました。
シャトルシェフを使いましたよ～。




前後あわせて、約20時間後に飲んでみました。（仕込んでしまえば、１度温めるだけで後は放っておくだけ。簡単ですね～。）


お砂糖を入れなくても、こんなに自然の甘味があるなんてびっくりです。
冷蔵庫にいれておけば保存できるらしいので、残った分はまた明日以降に飲もうと思います。