めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

茄子かも

2014-08-07 | 薬膳&食療(野菜)
連日ナスが登場する我が家の食卓

「飽きた」

という言葉が出ていないのをいい事に、お好 み焼きにまで入れちゃいました☆

お・こ・の・み♪ ですからね~

ナス嫌いに気付かれないように、いろんな料理にもぐりこませているのです。

ちょっと実験気分で楽しいです。ハイ


 
この賀茂ナスは定番の田楽にしようかと購入したのに

結局万願寺唐辛子と味噌炒めにしました。

油を多めに使い、トロッとさせて。



少量の油でゆっくりゆっくりと蒸し焼きにするのが一番好きなんだけどなあ…




炎天下で自身が熱く熱くなっても逞しく生きている夏野菜達ってすごいです!

効果・効能は二の次で、元気パワーをもらう為にだけ食べるのでもじゅうぶんかもしれません。

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月と太陽

2014-08-04 | Weblog
太陽の様な明るく元気な人になりたいと思った事もあったけど

やはり自分は月の方が好きだと実感するような出来事がここ数年多いです。

そして、太陽はやっぱり強い。私には強過ぎます。

なんて言いながら、焦っていたとは言え自分も太陽な事をやってしまった事があります。

取り消したくても取り消せない

気づいた時には時既に遅し

そんな事を繰り返さない様に、月の信念をしっかり持ち続けたいなと




こんな色のトカゲとかカエルとかいそうだなー

元気色なズッキーニ

食べてしまうのがもったいない!

けど、本気で飾ろうかと思えないのはその強烈な色が原因でしょうか?





ああ

月の美しい秋の夜が待ち遠しい



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