茄子かも

連日ナスが登場する我が家の食卓

「飽きた」

という言葉が出ていないのをいい事に、お好　み焼きにまで入れちゃいました☆

お・こ・の・み♪　ですからね～

ナス嫌いに気付かれないように、いろんな料理にもぐりこませているのです。

ちょっと実験気分で楽しいです。ハイ


　
この賀茂ナスは定番の田楽にしようかと購入したのに

結局万願寺唐辛子と味噌炒めにしました。

油を多めに使い、トロッとさせて。



少量の油でゆっくりゆっくりと蒸し焼きにするのが一番好きなんだけどなあ…




炎天下で自身が熱く熱くなっても逞しく生きている夏野菜達ってすごいです！

効果・効能は二の次で、元気パワーをもらう為にだけ食べるのでもじゅうぶんかもしれません。