赤ワインでサバ味噌！

思い通りにいかなくったって

考え方次第で運気も良くしていけるはず。　いや、良くするのです。自分でね。

そんなわけで、「そのうち買おう〜」と思っていた赤ワインを購入です。

料理に使える範囲が広いからといつもは白が冷蔵庫に常備されているのですが、赤ワインを使った料理が食べたいなあと思っていたのです。


さてさて、何から作ろうかな。

牛すじはお肉屋さんで「年内いっぱいは予約でうまってます」って言われちゃったし、ではサバのみそ煮にしましょうかね。

と思ってたら数日後に鮮度の良さそうなサバを発見！

ヤッター！！！


先ずは飲んで楽しみましょうと一人宴会をセッティング。

どんな味かな？とドキドキしながら栓をくるくると上げて行くと…


なにーっ　

うわっ　うわーっ　　やられたーっ



「何を一人で騒いでるの？」

大黒柱サンにあきれられてしまいました。

胸をきゅんきゅんさせてくれたのはワインの栓に描かれたペンギンの足跡。

これが徐々に見えてくるんだもん！

パッケージに足跡があるってだけで「かわいい〜♪」ってなってたのに。








お味の方は飲みやすいワインでした。いや、値段を考えると上出来です。

ただし、グリーンカレーとの相性は良くない感じ。

カレーを一口食べた後に飲むと、嫌な渋みがもわっと口に広がりました。

ああ、相性とか調べるべきでした。


ま、赤は飲まないからいっか。

料理には美味しく使えそうだし。



と言うわけで翌日は美味しいサバのみそ煮が出来上がりました。

次はブリの照り焼きかなー♪


ペンギンの足跡セットはしばらく飾って気分をあげていこうと思いまーす☆