一雨ごとに寒くなる。
今の季節はそんな雨です。
昨夜は骨付き鶏肉でスープでした。
珍しく当日ではなく前日に。
雨に備えてのスープですね。
もう冬なのでスパイスも生姜もネギも解禁ですが、かと言ってそれらが乾燥を招かなくなるわけでもなく。
自分の体の様子と相談して適宜用いるのがいいですね。
昨夜は猫と共有する為にスパイス無しで、猫に取り分けた後に玉ねぎを少し。
ネギはね、ネギだけでさっと煮にしてあるのです。
この季節のお楽しみですから♪
因みに、我が家の猫達は2匹とも「スープ」という言葉を理解している様で。
人間用のスープの話をしている時にもひょっこりキッチンにやってきます。
人間用のは汁物等と呼び方を変えるか？
いや、でも同じ鍋から取り分けることもあるしなあ。
もう少し様子を見ながら考えたいと思います。
