2度目に行ったときのお鍋は、スープが、カレーとハトムギ野菜にしました。
野米薏仁鍋（ハトムギ野菜）は、薄味で、身体によさそうな優しい味です。
少し味が足りない場合は、ホテルメイドの金華ハム入りXO醤を付けると、ものすごく美味。
あっさりしているけれど、各素材がいい味で、いくらでも食べれます。
千層腐衣（湯葉）100元を頼みました。
この湯葉は、他のスープの時でもおすすめ。
総合手工餃（魚、蝦、核5個）150元。中身がぎっしり詰まって、煮込むとプリッとした歯ごたえ。
満口鮮蝦漿（180元） 適当な大きさにして鍋に入れます。
蝦の味が十分に楽しめます。
この日の揚げ物プレート。
この日の前菜を5種類、
デザートも食べ放題。8月末までは、自分で自由にトッピングが楽しめるかき氷。
こんな感じに作ってみました。練乳をたっぷりかけるのがおすすめ。
ホテルメードのチェリータルト。
小さく切り分けてあるので、いろいろな味を楽しめます。
チョコレートケーキ。
ミルフィーユ。
スポンジロール。
スィーツも日替わりなので、毎回楽しみ。
土日は予約をしてから行った方がいいですね。
台中永豊桟酒店 「頴」
住所： 台中市中港路２段９號（東興路口）
電話：04-2326-8008（代表）
営業時間：11：30～14：30 17：30～23：00