春分の日ですが、営業中ですよ(*^-^*)

皆様、今晩は

雨の春分の日となりました。

東京ではソメイヨシノの標本木が、開花し開花宣言が、例年より5日早く出されました。

秋田市では、秋田大学を始めとした各大学の卒業式で、街の中で袴姿の綺麗なお嬢様方

を多く見掛けました

生憎の雨ですが、気温はそんなに低くないので助かりますね

春分の日と言うことで、お休みのお店も多いようですが、96は今宵も営業中でございますよ

フレッシュフルーツカクテルにも金柑が登場

伊藤君が、ウイスキーの効いた大人の生チョコレートをもう一度仕込んでくれました





私も週末に向けて、何か美味しいものを仕込んじゃおうかなぁ？(笑)

雨は冷たいけど、春が近くて、袴姿のお嬢さんたちが可愛らしくて

気持ちはほっこり暖かな・・・・

そんな春分の日。ゆっくり1杯いかがでしょうか？

ライブな休日( *´艸｀)

皆様、今晩は

夜になると、まだ寒いなぁとは思いますが、日中はどんどん春らしくなってきていますね

昨日は、日曜日のお休みで、ちょっと横手までお出掛けしてきました

横手ふるさと村で行われた、NAMAHAGE郷神楽スペシャルライブがお目当てです



ライブには、私の大好きな超神ネイガーもコラボ参加するので、益々テンションUP

です。

ですが途中吹雪いたり、晴れてみたりと変わりやすいお天気でちょっと心配でしたが

無事に開演前に到着し、会場入りしました

会場はすでに満席で、しばらくは2階席から立ち見でした

私はちゃんと把握していなかったのですが、この日のライブは秋田は五城目町出身の

ラッパー羅漢さんのステージや、NAMAHAGE郷神楽主催の小林さん率いる伽羅という

バンドの演奏もあったので、いつも以上に人が入っていました

NAMAHAGE郷神楽の演奏のド迫力の演奏から始まり、3時間程めちゃめちゃ楽しめました









会場で一緒になった、年下のお友達とそのお母様とも盛り上がり

一緒に手拍子したり、掛け声を合わせたりと久々の生ライブを堪能しました



羅漢さんの、生歌もとっても素敵でしたし、個人的には伽羅の三味線との融合音楽が

すごく気に入りましたCDでないのかしら？






素敵な音楽とステージに大満足の休日で、リフレッシュです

3月も中旬となり、少し気忙しく感じる時期でもありますが、ほんの少し肩の力を抜いて

カクテルやウイスキーでリフレッシュも大事ですよ

今週も皆様のお越しをお待ちしております

あの日から8年経ちました・・・。(/_;)

皆様、今晩は

今日は3月11日。各種TV番組やラジオ等でも盛んに放送されていますが

東日本大震災から8年が経ちました。

未だすべてが復興したとは言えない、様々な事情も状況もありながら

日々を重ねて来た私達ですが、毎年この日は改めて普段の暮らしのありがたさを

大切さを感じますね。

もう8年。まだ8年。受け取り方も人それぞれかも知れません。

でも、私はあの日何もできず1人部屋で毛布にくるまり、小さなキャンドルの灯に

暗さに耐えかねて、カーテンを明けた窓から差し込んできた、月光の明るさを

小さなおもちゃのラジオから聞こえてくる、凄惨な状況を決して忘れません。

1人では、なんにもできない。でも、出来ることから一つずつ積み重ねていくことはできる。


各自、自宅や職場に少しお水や非常食を買い置きしたり、懐中電灯の電池を確認したり

被災地に旅行に出掛けてもいい。買い物をしてもいい。

今一度、何ができるか？を考えないとなと私は思っています。

そんな3月11日の夜。

じっくり語りながら1杯いかがでしょうか？

数量限定！大人のウイスキー入り生チョコレート( *´艸｀)

皆様、今晩は

一気に暖かくなったと思ったのに、今朝はまた雪が降ったりと肌寒い1日でした

タイヤ交換は、もう少し後の方がいいかな？

学校の卒業式も、殆んどの所が終わったようですね

若人たちの新しい旅立ちに、元気に羽ばたいて欲しいとエールを送りたいです

さて、ホワイトデーも間近になってきましたが、男性陣の皆様方ご準備はこれからですか？

96では、時折パティシエに変身する(笑)伊藤君が、美味しいものを作ってくれましたよ

サントリーウイスキー山崎と知多を練り込んだ、大人の生チョコレートです。





ホワイトチョコレートに知多を、ミルクチョコレートに山崎を練り込んでいます

和三盆で上品なくちどけに仕上がっています

2種類を盛り合わせて、￥600となります。

ウイスキーには勿論、カクテルにも合う大人の生チョコレート

本当に仕込める量が限られておりますので、是非お早めにお試しくださいませ

数量限定お薦めメニュー ^^) _旦~~

皆様、今晩は

本日2度目の更新です

今週の数量限定お薦めメニューはこちらです↓

ご常連様からのご要望にお応えしまして（笑）

特製馬肉のカレー（馬スジ肉たっぷり入り）



画像では見えにくいですが（苦笑）

中にはお肉とスジがゴロゴロ入ってます

ここの所、ご要望が多く数量限定メニューでも、カレーが良く登場しています。

馬肉のカレーは、以前も登場していますが、今回はすじ肉を特に希望されましたので

馬肉とスジ肉を合わせて煮込みました

馬肉は低カロリーで、高タンパクで低脂肪！ダイエットの見方であり、様々な栄養成分も

ずば抜けて含まれています

その馬肉＆すじ肉に、沢山の野菜と赤ワインやトマトソースにスパイスを加えて

じっくり煮込みました

ほろりと崩れる馬肉と、とろりとしつつコリっとした食感を楽しめるスジ肉の

ハーモニーを楽しんでくださいね

続投中！加藤お手製・野菜ざくざく食べるタルタルソースと海老フライ






とろとろに煮込んだ豚肉の角煮には茹で卵とお野菜を添えて




まだ夜は肌寒い！ハタハタ寿司の貝焼風であったまってね

加藤の作る、ハタハタ寿司の貝焼き風は、味噌味

に、ネギを入れてハタハタ寿司を入れて一煮立ちされたら

溶き卵で閉じるスタイルです。

子供の頃に、祖母が作ってくれた懐かしい味です。

私はこれを、白米の上に🍚載せて食べていましたが

おつまみに、七味をパラリとかけていただくのも

オツなものですよ(￣∀￣)



等をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております