皆様、今晩は
昨日は本当に寒かったですね~
とうとう自宅でもファンヒーターを引っ張り出してしまいました
10月も終わりが迫り、そろそろタイヤ交換も考えないといけませんね😱
暑い暑いを連発していたのが嘘のような秋の深まりです
さて、この時期頂いたり買ったりして、生ザクロ
からグレナデンシロップを作っていた私ですが
今年も沢山のザクロをいただき(((o(*゜▽゜*)o)))
グレナデンシロップ作りに着手しました
所が、グレナデンシロップを作るために、ザクロの実をほごさねばなりません
これがまた、想像以上の重労働(^◇^;)
美味しいグレナデンシロップの為に、せっせと外
実を割り、ポロポロと赤いルビーのような中の食
せる実を出そうとした所、当店常連様の
N嬢が、その面倒な作業を買って出てくれたのです
カウンターで、呑みながら、手袋をはめて一心不乱に実を剥いてくれる様に、他のお客様は???
といった感じでしたが、お蔭で自分でやるより
ずっと早くて、綺麗に実が取り出せました*\(^o^)/*
N嬢、大感謝です
そして、毎年煮ると色が明るいルビー色にならずに、少し曇りががったピンクになってしまうので
今年は、煮る方法も変えてみました
照明が少し暗いので、分かりにくいかな?
いつもよりなクリアなルビー色に仕上がりました
自家製グレナデンシロップを使ったカクテル
ちょっと酸味のあるカクテル好きの方是非にオススメです
それから、井川産、伊藤家の柿が登場していますが
今年はさらにバージョンアップ!
伊藤君が、マスカルポーネチーズと柿のコラボカクテルを仕上げました
とろ~り、クリーミーな味わいは、他ではなかなか味わえませんよ!
まるでスィーツのような柿のカクテル(((o(*゜▽゜*)o)))
こちらも是非是非おススメしちゃいます
昨日は本当に寒かったですね~
とうとう自宅でもファンヒーターを引っ張り出してしまいました
10月も終わりが迫り、そろそろタイヤ交換も考えないといけませんね😱
暑い暑いを連発していたのが嘘のような秋の深まりです
さて、この時期頂いたり買ったりして、生ザクロ
からグレナデンシロップを作っていた私ですが
今年も沢山のザクロをいただき(((o(*゜▽゜*)o)))
グレナデンシロップ作りに着手しました
所が、グレナデンシロップを作るために、ザクロの実をほごさねばなりません
これがまた、想像以上の重労働(^◇^;)
美味しいグレナデンシロップの為に、せっせと外
実を割り、ポロポロと赤いルビーのような中の食
せる実を出そうとした所、当店常連様の
N嬢が、その面倒な作業を買って出てくれたのです
カウンターで、呑みながら、手袋をはめて一心不乱に実を剥いてくれる様に、他のお客様は???
といった感じでしたが、お蔭で自分でやるより
ずっと早くて、綺麗に実が取り出せました*\(^o^)/*
N嬢、大感謝です
そして、毎年煮ると色が明るいルビー色にならずに、少し曇りががったピンクになってしまうので
今年は、煮る方法も変えてみました
照明が少し暗いので、分かりにくいかな?
いつもよりなクリアなルビー色に仕上がりました
自家製グレナデンシロップを使ったカクテル
ちょっと酸味のあるカクテル好きの方是非にオススメです
それから、井川産、伊藤家の柿が登場していますが
今年はさらにバージョンアップ!
伊藤君が、マスカルポーネチーズと柿のコラボカクテルを仕上げました
とろ~り、クリーミーな味わいは、他ではなかなか味わえませんよ!
まるでスィーツのような柿のカクテル(((o(*゜▽゜*)o)))
こちらも是非是非おススメしちゃいます
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