今週末のお薦めは↓(*^▽^*)

皆様、今晩は

本日2度目の更新でございます

またまた、冬に戻ったかのような寒さが堪えますねぇ

やっぱり、寒い夜には温かい1皿が恋しいです

それに、昨晩追加で仕込んでいた限定メニューの「タンシチュー」が

お陰様で、あれよあれよと言う間に完売してしまいました

嬉しくも有り難いことです

そこで、今宵から週末は温かメニューのお薦めに

超・具沢山の「クラムチャウダー」を仕込みましたよ



玉ねぎやニンジンをはじめとして数種類のお野菜に

ベーコンやソーセージに、エビやアサリも加えて

うまみを引き立てるために、とろ火でじっくり煮込みました

仕上げに牛乳と生クリームにコーンも投入

隠し味も・・・入れちゃいました

バケットを付けてお出ししますよ

あと少しだけ寒い3月、このほっこりクラムチャウダーで

乗り切っちゃいましょう