Weekdayの麺処巡り 天雷軒で琥珀

　本日は都内のクライアントへの挨拶廻り。その途中ランチを摂る
ため麺処へ。東日本橋の「天雷軒」へ。昨年は同店の２号店となる
中野店へ伺い「海老薫琥珀拉麺」がとても美味しかったので、東日
本橋店へも訪れたかった。
　早速、券売機で「海老薫琥珀チャーシュー麺」900円のチケット
を購入して席へ。こちらの店内もこぢんまりとしているものの、ゆ
ったりとして、そしてとても落ち着く。
　登場した器からは、海老はもちろんのこと鰹や昆布の薫りが立ち
箸の動きが早くなる。黄金色に輝くスープをすすると浅利の風味も
加わり至福のひとときとなった。それに具の上に振りかけられた海
老粉を少しずつ溶いていくと味の変化も楽しめた。表面を覆う脂が
最後まで熱々をキープしていた。旨いなあ、ご馳走様。

天雷軒・東日本橋店
中央区東日本橋2-9-4　　03-3864-7037
11:30～15:00、17:00～22::00　第３日曜定休日
メニュー　　天雷軒・東日本橋店

街を巡る 東京の名水_4 せせらぎ公園の湧き水

　多摩川園駅の東側一帯に緑のオアシスがある。ここが「田園調布
せせらぎ公園」で、その昔は多摩川園という遊園地で、その後、多
摩川園ラケットクラブという高級テニス場となり、2003年その跡
地を公園として一般開放されている。ただし開園は８時からだ。
　この公園内に湧き水の出る場所が２箇所ある。どちらの湧き水も
口に含んでみたところ甘露だった。また、この湧き水を利用して人
工の滝なども設えてあり、とても自然な感じでやんわりと和んでい
た。
（大田区田園調布1-53-10）
湧き水_2　　滝