日々秋が深まる、紅葉

　先週の週末は、栃木県の東端に位置する山の中にいた。
といっても、山を切り開き、その場所には巨大なスケールの
サーキットがあり、ここが山の中とはとても感じない。
　1997年、「ツインリンクもてぎ」としてモータースポーツの
サーキットコースがオープンした。それ以来、毎年ここには、
数回、取材のための仕事としてやって来ている。
　底冷えのする１月や、ぽかぽか陽気の４月、灼熱地獄の８月、
そして、日々秋が深まるのを感じる10月、このTRもてぎは
四季折々の景色が安らぎを与えてくれる。
　これが仕事でなければ、なお良いが・・・。
ハ、ハ、ハ、逆だ。仕事でなければ、ここには来ないかな？

ぶらぶら大好き ブリキの玩具を懐かしむ

　やっと探し当てた駄菓子屋のひとつ「村山商店」に入ってみた。
フロアから棚にかけて駄菓子類が雑然と置かれている。
懐かしいものはそれほどない。
少し前のキャラクターが化粧袋や箱の表面を飾っている。
やはり、問屋であるから多くの商品がセットになっている。
それでも、よく探せば単品のもある。
　狭いところに多数の商品を置いているため、
時間をかけてジックリ見て回りたいが、他のお客さんも多く、
品定めもままならない。
こういうところは、築地市場と同じで、開店直後、
早く伺った方が無難である。
　本日は、ザッと見て回るだけにしようと思っていたら、
見つけだゾ。玩具コーナー（と呼べるのかな）があって、
そこにブリキの金魚が泳いでいましたヨ。
大・中・小とあったので３つとも購入した。
　私の記憶からは消えているが、幼少の頃、この金魚を風呂場に
持ち込んで遊んでいたのだろう。
料金は、３つで1,100円ほどだったかな。
また今度、時間をかけて他のお店も観て廻ろう。

菓子玩具問屋・３仮店舗「村山商店」「あさひや」「大屋商店」
荒川区西日暮里2-26-10　日暮里ビル
9:00～17:00　月・第３火曜定休日

ぶらぶら大好き 日暮里で駄菓子屋を探す

　以前、といってもかなり以前のことだが、
TVでJR日暮里駅そばの「日暮里菓子玩具問屋街」を紹介していた。
狭い路地の両面に所狭しと、駄菓子や昔からの玩具類を並べ、
卸はもちろん小売りもする問屋街、別名「昭和チック天国」として、
子供から大人まで連日賑わいを見せていたシーンが頭の中をよぎった。
　一度訪れてみたいと思いつつ、あれから時は過ぎた。
昔の玩具を拝見したく、日暮里に足を向けてみた。
駅の北口改札を出て東口の階段を下りると、大規模な建築工事が進行しており、
モノレールらしき架橋が剥き出しで見渡せた。
これが来年完成するという再開発事業「新交通システム日暮里舎人線」に
なるのだろう。
　それにしても殺風景なところに来たもんだ。なにもない。
昭和チック天国とやらはなくなり、ここは地獄の入口三丁目といったところ。
ビルの建築を進捗するための囲いが張り巡らされており、ここで駄菓子屋を
探すのは無理。ほんとにあるのか心配になりかけた。
　こういう時は、なんでも人にお聞きすること。これ、私の信条である。
通りがかりのスーパーの袋を携えたおばさんに聞いてみた。
さすが地元だけあって、菓子玩具問屋街で営業されていた３店舗が
場所をちょいと移した近くで、仮店舗として商売されていることを聞いた。
　早速、教わった道順で行くと、あるではないか。
おー、ビルの１階エントランスには溢れんばかりの駄菓子類が並べられている。
このビルの中に「村山商店」「あさひや」「大屋商店」が生き残っている。

Weekendの麺処巡り 水戸の塩専門店「吟。」

　さて、水戸に来たら塩専門店がある。次を目指す。
スタッフとは、明日のフロント集合の時間を確かめ、次の麺処を目指した。
　やはり麺処を探すのである。以前から塩専門店があると聞いていた店に
初めて伺った。２年前に来た時は、臨時休業だったところである。
その名も「吟。」これで「ぎんてん」と呼ぶ。店内入って右側に券売機があり、
塩ラーメン650円＋味玉150円をオーダーした。辛つけ麺や水餃子もある。
店内は、コの字型のカウンターに12～3席、4席テーブルが3つ。
若い店主とスタッフ1名、厨房では店主が一つ一つ丁寧に調理している。
　出てきた塩は、見るからに濃厚なスープである。豚骨と鶏ガラ野菜に魚介系の
節も入っている。聞くと干しエビと貝柱がポイントだそうだ。
見た目、濃厚そうだが、口に含むとさらさらと、流れるように入っていく。
節もインパクトがある、これは旨い。水戸でこれほどのスープに出会うとは
なかなか感動ものだ。
　この見た目濃厚スープに、中太縮れ麺があう。それもデフォで麺堅で出てくる。
スープを飲み進むと、柚が隠し味でほんのりと漂ってくる。
こんな演出も面白い。
これは、これは、驚いた。水戸で旨い一杯に出会った。
注：味玉が1個半入っているが、これは店主が私の塩の内容を間違えたため
　　おまけサービスで半個プラスされたのである。

吟。（ぎんてん）
茨城県水戸市城南2-14-21
11:30～15:00、18:00～22:00　木曜定休日
日・祝11:30～15:00、17:30～21:00
029-233-1439

Weekendの麺処巡り 匠家で家系ラーメンを頂く

　本日は、早朝の築地市場に伺い、牡蠣ラーメンと買い出しを行い、
栃木県のツインリンク茂木に向かった。もちろん仕事である。
重要なレースの最終戦である。明日、シリーズチャンピオンが決定する。
　日中はハードな仕事をこなし、夕方、宿泊先の水戸市内を目指す。
他のスタッフが家系ラーメンを食べたいとの要望があり、ホテル近くの
家系ラーメンの「匠家」（たくみや）へ伺った。
　私は家系ラーメンはほとんど頂いたことがないので、ちょっぴり不安。
店内は意外と広くゆったりしている。厨房にはスタッフらしき方がお一人。
またまた不安。家系ラーメンと言えば、スタッフが多くスタンバイし、
威勢がいいのではないか。こちらも不安。
後で確認すると、もう一人スタッフがいるとのこと。
　ラーメン580円のチケットを購入し、待つことしばし。
味、脂、茹で具合がオーダーできる。それも大きな紙に大書されており
これは味の好みが注文できるので、とてもいいこと。
　出てきたラーメン、豚骨しょう油で、優しい味だ。
麺は、吉村家と同じ大橋製麺から取り寄せている。
ハードな仕事をこなした後だけに、なかなか旨い。
家系を侮ってはいけない。

匠家
茨城県水戸市中央2-2
11:00～22:00　水曜定休日
029-228-2119

スピンオフ 築地場外で食材探し

　本日の早朝麺処巡りは1店だけにして、場外へ廻った。
漬け物の「吉岡屋本店」で秋田の漬け物「いぶりがっこ」を発見。
秋大根を室内の天井に吊し、桜、ナラ、ケヤキなどの広葉樹を
日中夜燃やして香りをつけて干し上げる。
その後に漬け込んだのが「いぶりがっこ」。
　もう一店、秋山商店の鰹「削り節」を求めた。
こちらは早朝から店内で削っており、早ければ削り立てを購入できる。
それに素人さん用に500g（極上削り1,380円）の量り売りもしてくれる。
削り節で、500gと言えば相当な量になる。
　本日はこのくらいで築地を後にした。
　写真は、新大橋通りから波除通りを写した。まだ6時少し過ぎたところ。

Weekendの麺処巡り 接客担当のおねえさんがナイス やじ満

　牡蠣ラーメン900円を注文する。奥の厨房では３名のスタッフが
調理している。お客は、魚河岸で働いている男衆ばかり。
関係者でない浮いた者は、私ぐらい。しかし、なぜか廻りの男衆に
とけ込んでいるようで、接客のおねえさんも同じように扱ってくれる。
　そうこうする内に、牡蠣ラーメンが出てきた。
なみなみと注がれたスープにプリプリの牡蠣がもっこりと浮かんでいる。
ほうれん草とニラの鮮やかな緑が、濃厚なスープの上に浮かび上がり、
キクラゲと短冊状のタケノコがワキを固めている。
　レンゲですくったスープを口に持ってくると、牡蠣の香りが覆ってくる。
口に含まなくても、その旨さが香りで伝わってくる。
　あとは言わずもがな。素晴らしい牡蠣ラーメンだった。
　お店を出がけに、おねえさんに「ごちそうさま、美味しかったよ」と囁くと
にっこりと笑顔のキャッチボールが出来た。
このお店は、味も確かだが、このおねえさんが看板なんだな。

Weekendの麺処巡り 牡蠣、カキ、かきの やじ満

　さて、本日は、栃木県の山に囲まれたとある場所に、
仕事へ行かなければいけない。ただ、朝は少し余裕がある。
ならば、早起きして、築地場内へ麺処巡りと行こう。
先週食べた「やじ満」の牡蠣ラーメンが頭の片隅をよぎった。
牡蠣のエキスが芳醇に醸し出されている“あの”ラーメンを。
　本日も都営地下鉄のワンデーパスを購入し、目指すは築地の場内へ。
６時前に到着し、８号館にあるやじ満に到着。廻りの寿司屋さんは大行列を
つくっているなか、それを横目で見ながらススッと鰻の寝床のような
やじ満に入る。
　写真は、まだ薄暗い築地場内の8号館にある「やじ満」の店頭、
ストロボを炊くと目立つので、ノーマルで撮ったらブレてしまった。

ぶらぶら大好き 煉瓦堀と無縁坂

　先週末、根津あたりをぶらついた後に、本郷方面を目指した。
高台に囲まれたお屋敷が目に飛び込んできた。
　ここは、三菱の初代・岩崎弥太郎の元本邸だ。15,000坪の敷地に
20棟もの大邸宅だったところ。この洋館の設計者は、東京国立博物館や
鹿鳴館などの官庁の建造物を設計監督したJosiah CONDER（イギリス）。
イギリス17世紀のジャコビアン様式を取り入れている。
　現在は東京都が管理して「東京都立・旧岩崎家庭園」となり公開されているが、
本日は、入園しないで庭園の廻りをぐるりとまわってみた。
良いスポットがあるではないか。この庭園の裏手に、
煉瓦塀に沿った緩い坂がある。そう「無縁坂」だ。
この無縁坂は、森鴎外の「雁」の中にも出てくる。さだまさしの曲にもある。
　それにしても、この煉瓦堀がいい味を出している。
なんでも重要文化財に指定されている。
この煉瓦堀が存在するので無縁坂が生きているのだ。
　都内にもいろんな坂道がある。
今後は、“ぶらぶら大好き”に坂道も１テーマとして取り上げていこう。

ぶらぶら大好き 人力車発見

　根津界隈をぶらついていたら、人力車に目が止まった。
きっと、根津・千駄木下町まつり（10月21～22日）の一環の呼び出しで、
浅草界隈から出張に来ているのではないか（不忍通り、ふれあい館前にて）。
　私は人力車に乗ったことはないが、岐阜の高山で乗ったことのあるという
友人に聞くと、なかなか宜しいそうだ。少し目線が高くなり、
廻りの風景が新鮮に見えてくるという。
　人力車はアメリカで発明されたとされているが、定かでない。
日本では1868年頃に登場している。その２年後には、東京府から人力車の
運転免許証も発行されており、東京にあった約１万の籠は姿を消し、
数万台の人力車が普及して、日本の当時の代表的な公共輸送車であった。
　現在は、浅草の雷門の横で営業されている「松風」は、浅草界隈を巡る
ちょい乗り（10分）で3,000円、浅草下町30分コースで8,000円、
60分コースで15,000円（どれも二人乗り料金）で、
人力車の乗車体験と浅草風情が味わえる。