昔懐かしの味

　昔懐かしの味、「大根と烏賊の煮つけ」を昨夜思い付き、早朝から炊き始めた。　昔々独身時代、「大根と烏賊」、「しめ鯖」の二つがあれば食は進むし、お酒も美味しいと思っていた時代があった。　結婚してからは、子供の食事が中心になり、「ハンバーグ」・・・・・・・・。　親父の好きな物は封印。　その内忘れていた食事である。

　「高蛋白食事」をするように言われた手前、蛋白質を中心に食事をしていたが、野菜不足になりそうだと思い、ふと思いついたのが、「烏賊大根」である。　大根一本に、烏賊二匹。　豪勢な取り合わせである。　炊いてみると美味しいこと、この上ない。　本日食事三回「烏賊大根」プラス「サラダ」で済ましてしまった。

　明日の食事は何にしようか・・・「今夜は眠れそうにない」。・・・・　「ブリ大根」・・・・。　「烏賊」の次が「鰤」では、芸が無さすぎのような気がする。　うんー・・・・・。明日目が覚めてかんがえよーっと。