休日の簡単和夕食

休日は何かと忙しくって簡単夕食になってしまいます。

今夜は湯豆腐





昆布のダシに葱ダレ

熱々湯豆腐美味しいです。






天ぷら



かにかま＆玉ねぎと桜えびのかき揚げ


カボチャの皮


カボチャのサラダを作ろうと皮を剥き
皮だけ天ぷらにしました。



身の部分でパンプキンサラダの予定でしたが
身の部分が水分が多くてホクホクしない。。。。


サラダには出来なかった。




仕方ないので、かぼちゃの代わりにマカロニサラダにしました。





とろガツオの刺身を久し振りに食べました。


脂ののったカツオの刺身美味しかったです。

和朝食 ばら干し黒のりの吸い物

今日はゆっくり朝ご飯

和朝食です。





焼き鮭

サラダを添えました。


ホウレン草の根元を卵とじにしました。



水切りヨーグルトにキウイ




先週の土曜日に「松島さかな市場」で買ってきた鯛だしを使った
黒のりばら干しのお吸い物


海苔の香りと食感が美味しいです。