今日はもう6日ですが、皆様おせちは片付きましたか？
我が家は、これ
が作りたくて、わざと栗きんとんを残してます。「きんとんシャンテリーのサンドイッチ」
例のごとく「有本家おせち」のおせち副産物です。
かために泡立てた生クリームを2対1の割合できんとんに合わせて、ふんわり混ぜるだけ。
年に一度のお楽しみ
サンドイッチ用食パンにたっぷり塗っていただきます。今日も台所の大掃除です。
昨日は私が換気扇フードを掃除しましたが、今日はぽんちゃんがコンロをきれいにしてくれました。
その間にお昼がきたけどお料理できないので、
（きんとんシャンテリーを作るつもりで食パン＆生クリームは用意してありました）
甘いものだけじゃなく、生活クラブのロースハム・スライスチーズ・レタスのお手軽サンドも一緒に。
食感に合わせて きんとんシャンテリーの分は耳をカットしたので、ハーブ塩とバターを絡ませてラスクにしてから晩ご飯のサラダにトッピング・・・
あ～～でもやはり市販の食パンの味がする！
自家製HB・生協の天然酵母パンを食べ慣れてると、これはちょっとつらい・・・
（でもちょっと懐かしくもあり）
最後まで無駄なく食べ切れたのでOKってことにしてしまおう・・・
お掃除嫌いなぽんちゃんですが、なぜだかコンロの掃除は大好きなんです。
昨日も書きましたが、お手製とろとろ石鹸＋重層の組み合わせで、頑固な汚れがつ～るつると落ちちゃうんですよ！
それが楽しいらしいです。お掃除も科学なんですね！
生活クラブで紹介されてた「ナチュラルクリーニング/佐光紀子・著」
洗剤に頼らない、キッチンにある材料を使って、人にもペットにも地球にも優しいお掃除法を数年前から実践しています。
仕上げ磨き用のクエン酸だけ購入しましたが、あとは粉せっけんと重曹があればOK!
特に重曹の力には本当に敬意を表したい！
普段のシンク磨きやお魚グリルなど、重層さえあればきれいになっちゃう。
お陰でクレンザーやお掃除箇所によってあれこれ洗剤を揃える必要もないし、いいことづくめです。
午後から外出してしまったのでお掃除はまだ終わってはいないけど、明日からは私もお仕事開始。
残りは普段にちょこちょことやっていこうと思います。
おいで下さりありがとうございます。
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