フォンダン・ショコラ

苺のショートケーキを焼いて次の日にデコレーションしたのですが、同日にもう一種お菓子を焼きました。
それはフォンダン・ショコラ。
１２日がバースディで、１４日がバレンタイン。
チョコ関係のお菓子を作りつもりではあり、フォンダン・ショコラにしようかな、と思ってはいたのだけど。
１２日の午後　私の友達が急に来ることになり、かといって娘のショートケーキにナイフを入れるわけにもいかず。
本当は明日（１３日）に作るつもりだったけど、ま～いっか、ということで大急ぎで作りました。
ぽんちゃんは　ちゃっかり１個お取り置き。
友チョコにするとのこと。ずうずうしい・・・(^_^;)

実に美味なフォンダン・ショコラ♪
焼きたてでないと、このトロリとしたチョコクリームは味わえない！
自分が手作り大好き人間でよかった～～～と思わずにはいられないほどの美味しさですよ～～～♪♪♪

バースディ

１２日はりィちゃんの９歳のバースディ。
そうか、まだ一桁なんだ・・・いいなぁ・・・

いちご大好きな彼女からのリクエストは、勿論いちごのショートケーキ♪
お菓子の本を見てたら、いちごショート用の特別スペシャルスポンジの作り方を発見！
バターを子鍋で溶かす時に、ほんの少し焦がすのだそう。
そうするとシットリケーキではなくカラッとした仕上がりになり、食べる時に　いちごの水分と相まって　丁度良くなるのだとか。

・・・バター、実はほんの少しよりも、もうちょい焦げてしまったのだけど・・・
でも、美味しかったですよ～。
「いちごの味」がすごく活かされた出来栄えでした。

座布団カバー２つめ

主人用の座布団カバーを、やっとUPできました～。
実は本体は、暮れのうちに出来上がっていたのです。
大掃除を始めるにあたり、キリのいいところまで仕上げなくてはと思って。
その後　大掃除やらおせちやらで大忙し、体調も悪くて何となく針を持つ気分にもなれず、かなり放置してありました。
が、今年はなるべく未完成追放！と自分にノルマを課して、椅子にくくり付ける為の紐を作り、やっと完成することが出来ました。

タペストリー用にカットしてあったヘキサゴンを利用。
偶然にもピッタリの枚数で、丁度よかった。
主人は緑系が好きなので、色合いも程よいのではと、勝手に思っています。
家族分作りたくて、次はぽんちゃん用の配色を考えてあるのだけど、今バッグ用のキルティング地を作っているので、座布団カバーはまたもや中断です。