新たまねぎ

今日は水曜日なので恒例のお買いもの日です。

母はここ３日ほど雨続きで家の中でずっと編み物をして過ごしていたら体調を

崩したと言って寝ていたので　父だけ連れて行きました。

出かける前テレビで　はな○なんとかっていう主婦向けの番組で　旬の新玉ねぎ

をつかった料理を紹介します。と、言ってた。あれれ？新玉ねぎが旬？？

しかも若い女性アナウンサー？が「新玉ねぎというものの存在を初めて知りま

した。」とわらっていました。

そのまま時間が来たので、出掛けてしまい気になって、買物の時野菜売場を

見たら　たしかにありました。新玉ねぎ。

家にかえってインターネットで調べたら、「昔は４・５月が旬でしたが、今は

１月から出回っています。」とあります。

写真はうちの玉ねぎ畑です。特に寒冷地ではないので平均的な露地物の栽培

条件で育っています。

５月からぼつぼつ食べ始めて６月初めの梅雨の晴れ間を選んで取り入れ

物置の軒先に吊るしておき、年末あたりまで食べます。

だから新玉ねぎはこのあたりでは５月です。

季節の変わり目で体調を崩しやすい５月から梅雨時に血液をサラサラにする

玉ねぎが出始めてちょうどありがたいものなんです。

今は何でも１年中あって、イチゴは１２月が旬だと思っていたり、かぼちゃは

冬のものだと思っていたり　

季節はずれの珍しいものを喜ぶ日本人の好みと　いっぱい出回る時期にみんなが

出荷したのでは儲からない流通の問題がこんな世の中にしてしまったのですねえ。