写真は、減ってきた、1年くらい前の朝ごはんかなぁ・・・。
珍しく、パン系。
一昨年、去年は、
朝から、ご飯お茶碗1杯と味噌汁とおかずを
ガッツリ食べていました。
でも、いつしか、パン系に切り替わり、
最近は、家事をサボっているわけではなく(
）、
暑くなってきたこともあるのか、
朝は、ヨーグルトとカフェオレとお茶程度で
よいようです
というわけで、朝は、のんびりモードなのです。
みんなは、朝ごはん、どんな感じですか
今日は、写真にもある、
ベイクドチーズケーキのレシピを紹介します
以前つくって、会社に持っていったら、
小学校のお子さんのいるママに、
「クリスマスパーティーに持っていきたいので、
レシピ教えて
」と言われたケーキです
ベイクドチーズケーキのレシピ
18cm直径円形サイズの場合
材 料
・クリームチーズ 300g
・バター 50g
・ヨーグルト 100g
（ヒビタス か ブルガリアで、添付の砂糖を入れたもの）
・グラニュー糖 120g（100gと20gに分けておきます）
・卵 2個（卵黄と卵白に分けて使います）
・レモン汁 大さじ1
・バニラビーンズ 2分の1本分
・小麦粉 大さじ1＋2分の1
・コーンスターチ 大さじ１
つくり方
１
ボウルに
・クリームチーズ300ｇ
・バター50g
を混ぜます
２
１に、
・ヨーグルト100ｇ
・グラニュー糖100g（私は90ｇくらいにしてます）
を追加して混ぜます
３
２に、
・卵黄2個
・レモン汁大匙１
・バニラビーンズ 2分の1本分の中身
を追加して混ぜます
４
３に
・小麦粉 大さじ1＋2分の1
・コーンスターチ 大さじ１
をふるって追加してまぜます
５
別のボウルに
・グラニュー糖20g
・卵白2個分
でメレンゲをつくって（白いふわふわになるまで高速でまぜて）、
４に追加します
６
170度にあたためたオーブンに入れ、お湯を下に1、2cmくらい入れて、
50分（ガスオーブン）～1時間（電気オーブン）できあがります。
バニラアイスや果物に合わせても、美味しいです
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珍しく、パン系。
一昨年、去年は、
朝から、ご飯お茶碗1杯と味噌汁とおかずを
ガッツリ食べていました。
でも、いつしか、パン系に切り替わり、
最近は、家事をサボっているわけではなく(
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朝は、ヨーグルトとカフェオレとお茶程度で
よいようです
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材 料・クリームチーズ 300g
・バター 50g
・ヨーグルト 100g
（ヒビタス か ブルガリアで、添付の砂糖を入れたもの）
・グラニュー糖 120g（100gと20gに分けておきます）
・卵 2個（卵黄と卵白に分けて使います）
・レモン汁 大さじ1
・バニラビーンズ 2分の1本分
・小麦粉 大さじ1＋2分の1
・コーンスターチ 大さじ１
つくり方１
ボウルに
・クリームチーズ300ｇ
・バター50g
を混ぜます
２
１に、
・ヨーグルト100ｇ
・グラニュー糖100g（私は90ｇくらいにしてます）
を追加して混ぜます
３
２に、
・卵黄2個
・レモン汁大匙１
・バニラビーンズ 2分の1本分の中身
を追加して混ぜます
４
３に
・小麦粉 大さじ1＋2分の1
・コーンスターチ 大さじ１
をふるって追加してまぜます
５
別のボウルに
・グラニュー糖20g
・卵白2個分
でメレンゲをつくって（白いふわふわになるまで高速でまぜて）、
４に追加します
６
170度にあたためたオーブンに入れ、お湯を下に1、2cmくらい入れて、
50分（ガスオーブン）～1時間（電気オーブン）できあがります。
バニラアイスや果物に合わせても、美味しいです
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やばいよね～。ほんとは朝ごはんきっちり食べないといけないのにね
チーズケーキおいしいよね
うちはオーブンないから今は作れないけど、子供の時よく作ってたよ。簡単だけどおいしい、絶品だわ
ウチで朝食にパンを食べる事は滅多にないです。夫婦両方ともご飯派なので。。
御飯+味噌汁+納豆 というのが毎朝のパターンです。
あと、昨夜の残り物とか。
今は出張中なので毎朝ホテルのパンを仕方なく(笑)食べてますが、甘いパンしかなくて困り気味。。
早く日本に帰って御飯が食べたいです。。
「関係者」の連中はみんなお互いに仲が良かったから、勘違いしてた人も多いかも。世の中そんなに狭くない。。ヒヒヒ
お米買うだけなら良いですが、持って帰るの大変です。。以前10kg抱えて帰ったら大変でした。
さて、さっき夕食を済ませてきたのですが、出国以来初めて米を食べました。チャーハン。。
タイ米でしたが、この際文句はナシの方向で。
そろそろ歯磨きして寝ます。。
そうでしたかー。知らない人でしたかぁ・・・☆
おめでとうございます!!!
10kg持って帰っただなんて、温かな人ですね♪
末永く、仲良く、お幸せに♪♪♪
それにしましても、出張多くて大変ですのぉ～。無理せず、頑張ってくださいまし。
taecoさんも主婦パワー全開のようで、ほほえましいですね。
私も帰国したらチーズケーキ作ってみよーっと。
いい旦那様ですねー。