エビとチンゲン菜の中華スープ（レシピ付）

余り物でつくった中華スープを紹介します。
和風のお食事にも合う味だと思います～。

特に工夫はしていないけれど、
いま話題の時短レシピ（笑）

エビとチンゲン菜の中華スープ（2人分）

材料

エビ（殻と背ワタをとったもの）　6尾位
青梗菜　1束　5㎝幅位に切る
水　400cc
塩　小さじ4分の1～2分の1（味が濃いのがお好みの方は、小さじ2分の1で。
　　　　　　　　　　　　　我が家は小さじ3分の1位かな。。。）
しょうゆ　小さじ1
鶏がらスープのもと　小さじ3分の2程度
こしょう　お好みで

つくり方

お水が沸騰したら、エビと青梗菜を入れ、沸騰したら、
調味料を加え、再び煮立ったらできあがりです！

簡単でしょう
エビの下処理だけしておけば、3分位でできあがっちゃいますね

※いつもですが、レシピの書き方が大雑把かもしれません。
　不明な点や、分かりにくい点や、
　つくったけど、いまいちだったりしたら、
　間違いもあるやもしれませんので、お気軽にコメントくださいねm（＾＾）m

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