![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/06/e61da47831924734aba5e87dbcdfcc93.jpg)
余り物でつくった中華スープを紹介します。
和風のお食事にも合う味だと思います~。
特に工夫はしていないけれど、
いま話題の時短レシピ(笑)
エビとチンゲン菜の中華スープ(2人分)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cups.gif)
材料
エビ(殻と背ワタをとったもの) 6尾位
青梗菜 1束 5㎝幅位に切る
水 400cc
塩 小さじ4分の1~2分の1(味が濃いのがお好みの方は、小さじ2分の1で。
我が家は小さじ3分の1位かな。。。)
しょうゆ 小さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ3分の2程度
こしょう お好みで
つくり方
お水が沸騰したら、エビと青梗菜を入れ、沸騰したら、
調味料を加え、再び煮立ったらできあがりです!
簡単でしょう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
エビの下処理だけしておけば、3分位でできあがっちゃいますね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
※いつもですが、レシピの書き方が大雑把かもしれません。
不明な点や、分かりにくい点や、
つくったけど、いまいちだったりしたら、
間違いもあるやもしれませんので、お気軽にコメントくださいねm(^^)m
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