〆中華 ＠驛麺屋

改札内にある立ち食いうどん屋



本来ならばうどんを食べるべきなのでしょうが
この日は遅い時間にも関わらず中華そばが残ってましてね
普段は中華そばは早めに売り切れるんですよ

それでもってご対麺



うどん屋ですからね
テーブル上には七味はありますが、胡椒はありませんので一緒に持って来るわけで

たっぷり細もやし



広島の中華そばには必須です必須
中細麺



あっさり目の豚骨醤油には良く合うんだな

薄っぺらいチャーシュー



これぞ広島の中華そば



過去の訪問記録

1. 2015年3月：中華そば
   
2. 2022年5月：中華そば
   
3. 2022年5月：三矢そば
   
4. 2022年8月：肉うどん
   
5. 2022年８月：中華そば
   
6. 2022年12月：三矢そば
   
7. 2023年5月：三矢そば
   
8. 2022年８月：中華そば
   
9. 2024年2月：三矢そば

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『駅麺家』
広島県広島市南区松原町1-2 広島駅 2F
・ＪＲ広島駅構内（改札内）
営業時間：6:30～22:30
定休日：無休

20241016　駅麺屋　驛麺屋

ネギ味噌ラーメン 900円 ＠ラーメンショップ八峯

サラメシ

ラーメンショップにやって来た



本日はネギ味噌ラーメン
900円



周りの方々は皆さん大盛を食べられてるんですよ
決して見た目はガテン系のお兄さんではなくて
やせっぽっちのリーマンとか
おじいちゃんとか

ぁ、儂もおじいちゃんじゃけど・・・



最近ではちょっとした有名店だと1500円とかも普通になっちゃいましたけど
極々普通の田舎町のラーメンに900円は高いんだろうけど
結構中毒性があってまた食べたくなっちゃうんだよね

過去の訪問記録
2024年2月：味噌ネギ
2024年3月：醤油ねぎ
2024年5月：醤油ねぎ

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『ラーメンショップ八峯』
広島県広島市南区出汐2-3-26
・南区役所前駅から860m
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:30
定休日：月曜日

20240312

もんごいラーメンえび味 ＠もんごい亭

この日はかなり酔い気分だったみたいで



麺屋に立ち寄ってしまいましてね



券売機でポチしたのが、もんごいえび味



直ぐに御対麺



小海老が入ってますし確かに海老味



何がしたかったのでしょうね



ってことで、チャーシュー



そして麺



このスープは個人的には好きではなかったかも

過去の訪問記録

1. 2022年7月：もんごいらーめん魚介味
   
2. 2022年7月：黄金煮干
   
3. 2022年11月：背脂にんにく
   
4. 2022年12月：黄金煮干
   
5. 2023年5月：黄金煮干
   
6. 2023年5月：魚介つけ麺
   
7. 2024年4月：黄金煮干

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報はお店のHPなどでご確認ください。
『もんごい亭　広島駅前店』
広島県広島市南区松原町10-21
・広島駅から徒歩3分
営業時間：11:30～15:00>18:00～24:00
定休日：火曜日＜夜の営業のみお休み＞

20240703

〆の麺 ＠喜八屋

呑んだら喰うな
喰うなら飲むな

もう何十年も座右の銘なのですが



普段は使わない駅の改札口の直ぐ近くに誘惑が



まだ飲んでますでしょ



でも、結構取り揃えているしなぁ・・・



流石につまみに手を出すほどの余裕はなかったようで
でも後学のため



10分弱で、ご対麺



広島の中華そばと云えば細もやし



ストレートの細麺



豚骨醤油



チャーシューはもちろんペラペラ



でも、普通に美味い中華そばだな

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『喜八屋 横川店』
広島県広島市西区横川町3-2-1
・横川駅から58m
営業時間：11:30 - 14:30、18:00 - 23:00
定休日：

20240814

ネギラーメン ＠広島中華そば かねよし

新幹線普通車の車内販売が終了し、匂いのあるたこ焼きなどを車内に持ち込むことも否定される今日この頃
エキナカというか改札内（ラチナカ）で食事ができるところは非常に重要でして

やって来たのは広島駅

新幹線の改札内の待合室に中華そば屋があるんです



半年くらい前に突入しようとして断念したお店

災い転じて　＠味善 - 愚昧親爺記　　~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~

今回初利用

前回も書きましたが、ここの券売機の使い方が難しいのか反応が悪いのか、今回も待ち人多数
やっと自分の順番が回って来たのですが



係の女性が
「ちょっと失礼します！」
って「品切れ中　Sold out」って書かれた紙を張っていかれましてね



丁度、ある商品が隠れる感じで



待っている間に暖簾の写真を撮った写真を確認すると



メンチカツが売り切れたみたいですね
この日は此処では呑む気無しなので無問題ですね
ってことで、無事食券を購入し店内に



食券に書かれた番号が呼ばれ自分が取りに行くセルフ店

ってことで、カウンターでご対麺（写真はもちろん席に持ち帰った後に撮ったんだけどね）



調味料コーナーで胡椒で化粧＆ニンニクをゲッツして

改めてご対麺



広島の中華そばにしては彩りが寂しいのでトッピングの青ネギを



豚骨醤油



かなりマイルド
というか、パンチ不足に感じたのは最近、濃い目のラーメンに慣れてしまったからか

薄めのチャーシュー



細もやし



麺は中細のストレート麺



広島中華そばの基本に忠実にデフォルトで青ネギを入れて、スープに旨みを加えてくれたらまぁ合格点に達するのかな

中華そば（850円）＋　青ネギ（150円）で1000円
ラチナカ食堂であれば致し方なしのお値段かもしれないけど・・・

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『広島中華そば かねよし』
広島県広島市南区松原町1-2 JR広島駅 2F
・広島駅の新幹線の改札内
営業時間：
定休日：

20240506