ゾゾットライス

本日は、ゾゾット。

リゾットぽい別物。



カレーゾゾット



大蒜の塊を乱切りしてバターで炒め、挽肉を投入。

カレー粉も一緒に炒めます。

微塵にした人参と玉葱、ホールコーンも入れてある程度火が通ったら水を入れてブイヨン投入。

そこに研いでおいたお米を投入。（が、本式だが、余ってる御飯で代用。）

塩、胡椒で味を整え隠し味に醤油少々。



以前に、座長と工房で作ったときに、命名されました。



「オーノちゃん、味もだけど料理には見た目も大事だよ。

こりゃ～、ぞぞっとくるな～、一口目は勇気が要るね、口に運ぶのに。

リゾット？・・・ていうより、ゾゾットだな～。こりゃ～。」