秋の炭焼～♪

市のイベント！竹切り・炭焼作業に参加してきました




今日は雑草が多く竹を焼くのは危険なので

雑草取りと１０月に行われるイベントで販売する炭の袋詰めです

各自分担をして作業をします




作業が終わったらみんなでミョウガの収穫～！

ミョウガの根元に花が咲くと食べごろです




ミョウガは８月が収穫の最盛期！

何度か収穫されたようで採れたのはこれだけ・・・




こちらは渋柿なんでよぉ！

でも熟すと甘くなるので捥いでいただきます




ミョウガを少しいただき・・・




やっぱり甘酢漬けが美味しいですよね




渋柿も少し持って帰ります




干し柿にするには気温が少し高いですが

１週間くらいで甘くなるかな？楽しみです


約２カ月ぶりのボランティア活動！

自然の中で色々な方とおしゃべりしながら

作業するのは楽しくていいですね

気持ちのいい汗をかきました