今日は朝からとてもいい天気
心がほのぼのと温かくなって
どことなく華やいだ気分になってきます
春を告げる味の一つにいかなごの釘煮があります
新鮮ないかなごを見付けると見逃さずに買います
やはり春になれば食べたくて今年２回目
たぶん今年最後のいかなごの釘煮になるでしょう
この時季にしか味わえないうまいもんです
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初めて育てたエンドウに花が咲きました
豆ごはんできるくらい収穫できるかなぁ～
今日は朝からとてもいい天気
心がほのぼのと温かくなって
どことなく華やいだ気分になってきます
春を告げる味の一つにいかなごの釘煮があります
新鮮ないかなごを見付けると見逃さずに買います
やはり春になれば食べたくて今年２回目
たぶん今年最後のいかなごの釘煮になるでしょう
この時季にしか味わえないうまいもんです
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初めて育てたエンドウに花が咲きました
豆ごはんできるくらい収穫できるかなぁ～
いかなご、おいしそう。
「いかなご」って、「小女子」とか「じゃこ」とか「しらす」とかとは同じですか？何の稚魚なんですか？
私の地方で「いかなご」は見たことがありません。＞＜
だから味がわからないんですよ～。
たぶん、じゃこのような感じかなって・・・。
地方によって、やっぱり食べ物が変わるんですね。
エンドウ豆、大好きです。うちも毎年植えてます。畑に。
プランターで作ると、花も観賞用みたいできれいですね。やってみようかしら・・・。
いかなごって私もよく知らないんです
調べてみたら小女子（オオナゴ）の稚魚みたいです
関西ではカマスゴですね
それは主人が好きでよく買っていますが
私はちょっと蛇のように長いので苦手なんです
食べるのはいかなごのみです
春限定のうまいもんです
愛媛の方ては兵庫から距離があり、弱い魚だから腹が裂けたようになり勝ち、、、
ところが、その砕けたのが口や喉に チカチカしない、、
幼児には幸いに受けました。
お褒めいただきとてもうれしいです
２月の末に炊いたのはもう少し小さかったので
ちょっと炊きすぎてしまい煮崩れしてしまいました
この２回目はまずまずの出来で美味しく仕上がりました
子供のときにしっかりこういうものを食べている
骨太の子供に育てたいですね
お孫さん幸せですね～～
こちらでも「 いかなご 玉筋魚 」とは言わず、「 こうなご 小女子 」ですね・・・
検索したら、漢字も立派なヤツで素晴らしい！
くぎ煮とはよくいったもんだ！ これも作っちゃうんだねぇ～hiroさんすごい！
ツヤツヤして美味しそう～
早春（2月～3月）の間にしか市場に出回らない
この時期ならではの食材なんですよ
なのでいつも最初は炊きすぎて失敗しました
これは２回目美味しく炊きあがりました