外科になってから朝が早い。
お蔭で行き帰りはそこそこ涼しくて、その感覚で日中外出をしてみたら暑くて融けるかと思った。
やっぱり8月は暑いですね。。
暑苦しいので焼き菓子はやめておきましょう。
さっぱりライムのレアチーズケーキ。
レシピはここより。ライム果汁は25gでした。
チーズケーキは断然ずっしり濃厚なベイクドが一番と思っていますが、たまには口あたりの軽いレアもいいですね。
昨日は弾丸で実家に帰ってケーキを作ってきました。暑いですけど焼き菓子を3種ほど。
なんだかんだ3か月ぶり。当然腕は鈍っているに違いなかったので慎重に作りましたよ。笑
慌ただしくて写真を撮る暇がなかったのが残念ですが
直明け・日直の先生方にお渡しできて、そして喜んでいただけたので私は幸せです。
物理的に時間がなかったのもあるけれど
実家への移動などもあるし体力が削られるだろうからと最近はお菓子作りから遠ざかっていたのですが
疲れを遥かに上回る満たされている感がありますね。しばらくは心穏やかに過ごせそうです。無理してでも実家へ帰ろう。笑
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