日本科学未来館のカフェテリアで、ソイミート(大豆肉)を使った「カルビ焼プレート」があったので食べてみた。畜産は多くの資源消費や環境負荷を行うことから、代用肉の研究が進んでいることは以前から知っていたが、食べるのは初めて。
口に入れ噛んだ瞬間の感触は、悪くはないかな？と。が、その後は残念。噛んでも肉汁が口に広がることもなければ、香りも全くない。不味いと言うか、出来損ないと表現すべきか…
仮に代用肉が半額とかで提供されるようにあれば、不承不承でも食べるかもしれない。だが価格差が無かったり、もしくはより高い値段であるなら、自分は当面見向きもしないだろう。環境保護のためにより高い支払いを受容するほど、人間できていない。自分が生きている間に、肉類が手の届かない価格まで高騰しないことを願う。
今日もいすゞ仲間である友人一家のお付き合いで都内へ。集合場所はお台場の日本科学未来館(写真)、元宇宙飛行士の毛利さんが館長なところですな。もちろん自分は過去に訪問済み。
おととい訪ねた科学博物館と比べ、本館はより新しく展示内容もポップな、良くも悪くもお子様向けの感じが強い。体験型展示が多いことも特徴で、Covid-19渦中には苦労したことだろう。ドームシアターで「はやぶさ２」関連の上映をしていたのを観たが、不覚にも途中から寝てしまったようだった。えっ津田PM出てたっけ？と口走り、怒られた。
こちらは展示量が科学博物館ほどではないため、15時過ぎに見学終了。近くの南極観測船「宗谷」を見に行ったが、月曜休館だった…夏休み期間くらい不休でやって欲しかった。
相変わらずのカンカン照りなため、歩くのは止めて路線バスで移動。虹の下水道館へ。徹底して観光でなく見学な友人一家に感心。ここはワンフロアしかないものの、ふだん気付かない設備や管内の解説があって興味深い。見終わるころ、閉館時刻となった。
都心方面へ戻る友人を間違いなくバスに乗せてお別れ、自分はりんかい線台場駅まで歩いて、電車で帰宅した。今日も無事に案内できて良かった。
