カレーベーコンロールとプルマン

本日は中級のパン教室！

春っぽい気候で、教室の中もぽかぽかです



今日作るのは、カレーベーコンロールと、プルマンブレッド。


カレーベーコンは、カレー粉を練りこんだ生地に、ベーコンを巻き込んで仕上げます。


ほんのりとカレーの香りが部屋に漂っていて、とても美味しそうな空間でした（笑）。





▲３種類の成形。パン粉やパセリをふって仕上げると、ステキさが増しますね。




もう一つは、プルマンブレッド。食パン型にふたをして焼き上げます。





バリっとかっこよく仕上がりました


皮はカリッと、中はふわっふわ、もっちもちで、とってもとっても美味しかったです






▲こちら、お楽しみメニューのオレンジフィナンシェ。


オレンジピールの香りがふわっと鼻に抜け、上品なお味です



今回も、とっても美味しくて楽しい時間を過ごすことができました


中級も残すことあと一回！しっかりと技術を身に付けていきまぁす!!